Quán mì jjajang Osan: bữa tối gia đình 4 người có mandu — Dami Sik

Thỉnh thoảng có những ngày tự dưng thèm dol jjajang, và đúng ngày đó mình thèm quá nên đã cùng gia đình đi ăn tối tại quán ăn ngon ở Osan mang tên Dami Sik.

Không phải mì jjajang thường mà mình muốn ăn dol jjajang sôi sục trên đĩa đá nóng, tìm hiểu thì thấy Dami Sik nổi tiếng với món này nên rủ cả nhà đi.

Nhà mình 4 người nên gọi cả dol jjajang, mandu và yuringi, lượng đồ ăn vừa đủ, các con cũng ăn ngon hơn mình nghĩ nên bữa ăn tối gia đình khá hài lòng.

Đây là lần thứ hai mình ghé, lần nào cũng định thử món dongtaetang (canh cá minh thái đông lạnh) nhưng cuối cùng lại gọi dol jjajang.

Dami Sik Osan: bữa tối của gia đình 4 người

Dami Sik là quán được biết đến nhiều ở Osan nhờ món dol jjajang, nên rất hợp để ghé khi thèm món này như mình.

Đặc biệt khi đi ăn quán Trung Hoa cùng trẻ con thường hơi băn khoăn chọn món, nhưng ở Dami Sik chỉ cần lấy dol jjajang làm món chính rồi gọi thêm mandu hoặc món xào là người lớn và trẻ nhỏ đều ăn được cùng nhau.

Gia đình mình 4 người đã gọi dol jjajang, mandu và yuringi. Món ăn lần lượt được mang ra, bàn ăn nhanh chóng đầy ắp.

Dol jjajang đĩa đá nóng sôi ngon thế nào?

Món mình mong chờ nhất ở Dami Sik vẫn là dol jjajang.

Jjajang được đựng trên đĩa đá, ngay khi mang ra đã nghe tiếng sôi lèo xèo, nhìn cũng thấy thú vị.

Khác với mì jjajang thường, nhiệt độ đĩa đá giữ nóng suốt bữa ăn nên có thể ăn ấm nóng từ đầu đến cuối.

Sốt jjajang trộn cùng mì và nhiều nguyên liệu khác nên mỗi miếng ăn đều cảm nhận được độ giòn của nguyên liệu, sốt cũng đậm đà rất hợp với mì.

Quan trọng hơn, đây là món trẻ con ăn cũng không bị nặng bụng nên khá ổn cho bữa ăn gia đình.

Trộn cơm với sốt dol jjajang còn lại

Điểm hay khác khi ăn cùng trẻ con ở Dami Sik là dol jjajang có kèm một bát cơm. Ăn mì được một lúc thì sốt còn đọng lại trên đĩa đá, mình cho cơm vào trộn thử.

Nhờ nhiệt của đĩa đá nóng, trộn cơm cho cảm giác khác hẳn cơm chiên jjajang thông thường.

Vị hơi giống cơm chiên jjajang, béo và đậm đà, nên kết thúc bữa ăn no bụng hơn là chỉ ăn mì.

Rau và thịt cũng nhiều nên trẻ con không chỉ ăn mì mà còn được bổ sung dinh dưỡng, khá hài lòng. Nếu là gia đình 4 người thì cách gọi một phần dol jjajang rồi ăn kèm món khác cũng khá ổn.

Gọi thêm mandu và yuringi là vừa đủ

Chỉ ăn dol jjajang thấy hơi thiếu nên mình gọi thêm mandu và yuringi.

Mandu đặc biệt được các con thích, ăn kèm dol jjajang rất hợp.

Yuringi có vị chua nhẹ khác với jjajang nên ăn xen kẽ giữa chừng khá hợp.

Khi ăn món đậm đà nặng vị như jjajang thì cần một vị khác lạ xen vào, yuringi đảm nhận đúng vai trò đó.

Gia đình mình 4 người ăn dol jjajang, mandu và yuringi cùng nhau, lượng vừa đủ không thiếu.

Quán Trung Hoa ở Osan hợp đi cùng trẻ nhỏ

Khi ăn tối cùng trẻ con, vị ngon quan trọng nhưng việc có thể ăn cùng món cũng quan trọng không kém, và quán Trung Hoa ở Osan Dami Sik có thực đơn phù hợp để ăn chung với trẻ nên đi khá thoải mái.

Người lớn ăn dol jjajang kèm yuringi, trẻ con ăn mì jjajang và mandu, nên không cần gọi thêm nhiều món riêng.

Đặc biệt cảnh sốt jjajang sôi sùng sục trên đĩa đá khiến trẻ con thấy lạ mắt, ngay từ lúc món ăn được mang ra đã tỏ ra thích thú.

Ưu điểm khi ăn tối cùng gia đình là dù mỗi người khẩu vị khác nhau vẫn có thể ăn chung được một thực đơn.

Tìm quán ăn ngon ở Osan: chọn Dami Sik

Hôm đó mình thật sự tự dưng thèm dol jjajang quá nên đi ăn, kết quả là ăn ngon cùng các con nên khá hài lòng.

Dol jjajang → mandu → yuringi → cuối cùng trộn cơm. Ăn theo thứ tự này thì cấu trúc bữa ăn cho gia đình 4 người khá tốt.

Đặc biệt dol jjajang nhờ đĩa đá nóng nên ăn đến cuối vẫn ấm, và việc trộn cơm với sốt jjajang còn lại cũng là một cái thú riêng, khác hẳn mì jjajang thường.

Nếu đang tìm địa điểm ăn tối gia đình hay quán Trung Hoa để đi cùng trẻ con ở Osan, những ngày thèm dol jjajang thì ghé Dami Sik thử xem sao.

Tóm tắt nhanh

• Ghé ăn tối cùng gia đình 4 người
• Gợi ý kết hợp dol jjajang + mandu + yuringi
• Dol jjajang có kèm một bát cơm
• Trộn cơm với sốt jjajang còn lại là một món ngon riêng
• Thực đơn phù hợp để trẻ con và người lớn cùng ăn

Cả nhà mình, kể cả các con, đều ăn ngon miệng nên chắc lần sau thèm dol jjajang mình sẽ lại ghé quán này.