Restoran BBQ Korea Hanam: set babi hitam ₩29.500 Ikkjujeokku

Babi hitam Jeju di Hanam dengan harga segini?

Buat yang sedang mencari restoran babi hitam enak di Hanam, saya menemukan tempat yang setidaknya wajib dicoba sekali. Harganya bersahabat dan babi hitam Jejunya luar biasa lezat—babi hitam Jeju dengan harga ini di Hanam?! Yang saya suka, di sini bisa makan seperti di restoran biasa di dalam, atau menikmati suasana berkemah yang kental. Cuaca juga mulai sejuk, jadi datanglah ke Gamil, Hanam untuk merasakan nuansa camping. Tips parkir Bisa parkir di depan restoran.

Ini bukan sekadar tempat makan daging; kita bisa memilih area sesuai gaya yang diinginkan! Ada Grid Hall, Charcoal Hall, dan area arang terbuka, jadi bisa dipilih sesuai suasana hati atau tujuan kunjungan hari itu.

Daging babinya berasal dari Dwaejisan, ssamjang-nya (saus celup untuk sayuran bungkus) pun buatan sendiri, bukan produk jadi. Saat saya bilang kimchinya enak, ternyata itu gat-kimchi dari Dolsan, Yeosu. Pokoknya, tempat ini penuh alasan untuk jadi seenak itu.

Self bar dan interior yang luas

Self bar

Sayuran ssam (sayuran untuk membungkus daging) segar yang katanya dibawa dari pertanian di Pocheon, Gyeonggi, tersedia di self bar. Jadi bisa ambil dengan leluasa dan menikmatinya tanpa kekurangan.

Interior

Ada ruang privat juga, jadi makin enak -! Tinggal pilih sesuai gaya yang nyaman. Tempat duduknya banyak dan luas, cukup banget untuk acara kumpul rombongan di Hanam. Mungkin karena senyaman ini, katanya banyak yang datang untuk acara kumpul rombongan di Hanam juga!

Memesan ogyeopsal babi hitam Jeju

Daftar menu

Ogyeopsal babi hitam Jeju bisa dimakan seharga ₩5.900 per 100 g—benar-benar tidak masuk akal. Dengan harga makan di luar belakangan ini, sampai rasanya tidak percaya harga segitu mungkin di restoran daging. Hampir tidak beda dengan memanggangnya sendiri di rumah.

Saya memesan 500 g babi hitam Jeju. Percaya tidak kalau ini ₩29.500! Warnanya saja sudah bagus. Perpaduan daging tanpa lemak dan lemaknya langsung terlihat. Di meja juga tersedia merica, jadi tinggal ditaburkan sesuai selera. Lihat ogyeopsal yang tersusun rapi itu. Bagaimanapun dilihat, kualitasnya top.

Bisa mencicipi ogyeopsal babi hitam Jeju tanpa harus pergi sampai Jeju tentu menyenangkan, dan saya juga suka karena bisa memesan ini-itu tanpa terbebani harga.

Ogyeopsal yang dipanggang sampai kecokelatan dan penuh sari daging. Kalau lauk pendamping lain dipanggang dengan lemak ogyeopsal, rasanya jadi dua kali lebih nikmat.

Menikmati gyeranjjim dan kimchi-jjigae juga

Gyeranjjim

Gyeranjjim (telur kukus Korea) yang baru keluar dalam ttukbaegi (mangkuk tanah liat) ini lembap dan lembut; rasanya pasti disukai dari orang dewasa sampai anak-anak.

Gyeranjjim yang datang hangat mengepul ini punya tekstur empuk dan lembut yang saya suka saat disendok!

Bagian daging tanpa lemaknya gurih ringan, tidak alot, dan lembut dikunyah—mantap. Bagian lemaknya bukan sekadar terasa enek, melainkan gurih dan sedikit kenyal, jadi seimbang saat dimakan bersama daging tanpa lemak.

Karena dagingnya memang enak, saya sempat merasa jangan-jangan pesan terlalu banyak. Tapi ternyata habis juga.

Dimakan begitu saja sudah enak, tetapi saat disantap dengan pendamping seperti gosari (pakis rebus), kimchi, atau pa-kimchi (kimchi daun bawang), ada kenikmatan lain lagi.

Kimchi-jjigae

Rasa asam kimchi berpadu dengan kuah pedas menyegarkan, pas sekali dimakan bersama daging! Kalau terus makan daging, biasanya mulai ingin yang sedikit pedas. Di tengah-tengah, satu sendok kuah kimchi-jjigae (sup rebusan kimchi) langsung menyegarkan mulut. Dengan nasi, porsinya mengenyangkan dan cukup untuk menjadi satu kali makan.

Berbeda dari samgyeopsal, ogyeopsal Jeju punya tekstur kenyal khas yang membuatnya asyik dikunyah. Rasa ogyeopsal yang bikin teringat lagi—ada restoran tersembunyi seperti ini di Hanam……

Kalau mencari restoran daging dengan harga bersahabat di Hanam, saya merekomendasikan datang ke Ikkjujeokku. Kalau datang lagi nanti, saya berencana makan di area dengan nuansa camping.