Restoran Korea di Hapjeong dengan jjokgalbi pedas, Champpoppo

Cuacanya bagus, pulang kerja juga tepat waktu, jadi kami memutuskan kencan di jalur Hongdae-Hapjeong!! Lagi pengin yang pedas, jadi saat mencari makanan pedas di Hapjeong, kami memilih Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch yang belakangan mencuri perhatian!! Aku sampai terharu lalu datang melayang karena jjokgalbi-nya 90% mirip bumbu tteok-kkochi pedas—sate kue beras pedas—yang benar-benar kusuka waktu kecil.

Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch SEN–KAM 17:00 ~ 24:00 JUM–MIN 17:00 ~ 01:00

Champpoppo Jjokgalbi Hapjeong Branch berada di antara Stasiun Hapjeong dan Sangsu, jadi yang mencari restoran daging enak di dekat Sangsu pun gampang mampir. Letaknya di pintu masuk gang yang dipenuhi bar dekat Stasiun Hapjeong, jadi nyaris tidak perlu bingung saat mencari restoran daging di sekitar sana. Aku pernah magang di Hapjeong juga, jadi hafal betul, hihi.

Suasana restoran retro dengan pintu lipat terbuka

Champpoppo Jjokgalbi adalah restoran daging dengan nuansa retro. Pintu lipatnya dibuka, jadi terasa seperti duduk di area makan luar dan aku suka sekali. Musim gugur kan memang musimnya makan di luar. Dulu tempat ini adalah restoran gopchang Gugongtan, jadi ada rasa senang juga 🥲 Aku memang sering datang ke sini sejak dulu, mungkin itu sebabnya.

Mejanya bundar dan ternyata bisa reservasi tempat duduk untuk rombongan. Banyak kantor di sekitar Hapjeong, jadi menunya cocok juga untuk acara makan kantor!! Kami masuk pukul 18.30, lalu tak lama kemudian penuh dan mulai ada antrean. Pelanggannya banyak yang berusia 20-an!!

Memesan Tear-gas Set dan jjokgalbi yang sudah dipanggang awal

Menu set jelas enak untuk menjaga value for money, dan bisa dipesan mulai tiga porsi.

Karena sudah dipanggang awal, tetap perlu menunggu yaa~~!!

Ini cara menikmatinya dengan lezat, jadi boleh dijadikan panduan.

• Tear-gas Set: 2 ganjang-jjokgalbi (iga babi kecap), 1 jjokgalbi super pedas
• Jumeokbap Tear-gas, telur kukus
• Pasta krim
• Kulit babi

Ini hidangan dasar di meja. Salad kol, hore! Selama menunggu proses panggang awal, tersedia bubur ayam, jagung keju, irisan kentang, dan kulit babi; bubur ayamnya benar-benar •• pas untuk menghangatkan perut. Jagung kejunya juga ada dong.

Muncul kulit babi yang bisa dimakan dua potong per orang, dan begitu mencicipinya kami langsung bilang harus tambah pesanan ㅋㅋㅋㅋ Nanti kutunjukkan lebih detail di bawah.

Jumeokbap Tear-gas berisi potongan seperti tulang rawan pedas, jadi enak dijadikan pendamping karbohidrat. Telur kukusnya terasa padat karena kandungan telurnya tinggi, dan sangat cocok dimakan bersama jjokgalbi. Kami bahkan mengangguk-angguk sambil bilang sepertinya ini telur kukus dengan telur paling banyak yang kami makan belakangan ini ㅋㅋㅋㅋ

Rasa jjokgalbi kecap dan super pedas

Penampakan jjokgalbi yang sudah dipanggang awal!! Dagingnya banyak, jadi mudah digigit lepas dari tulangnya.

Ganjang-jjokgalbi memiliki rasa galbi berbumbu yang manis dan gurih-asin dengan jelas. Dagingnya juga banyak, jadi mudah dimakan.

Jjokgalbi super pedasnya tidak sepedas yang kubayangkan, tetapi rasa pedasnya cukup terasa sehingga sepertinya cocok untuk pencinta makanan pedas. Sebagai catatan, aku memang makan Yeopdduk level paling pedas,,,,••••

Rasanya mirip bumbu tteok-kkochi yang sering kumakan waktu kecil, jadi menyenangkan sekali. Ini bukan sekadar rasa ayam goreng berbumbu: pedasnya kental, hangat menggigit, dan aroma bubuk cabainya tetap hidup. Kalau mencari hidangan pedas di Hapjeong, rekomendasi banget!! Tolong!!

Paduan jjokgalbi pedas dengan pasta krim

Porsi pasta krimnya benar-benar banyak dan sausnya melimpah, aku suka.

Saat pasta krim dimakan bersama jjokgalbi pedas, ternyata sangat serasi. Kombinasinya benar-benar cocok!! Ada restoran kaki ayam di Daejeon yang kusuka, dan mereka menjual kaki ayam dengan pasta krim. Dulu kupikir itu sangat inovatif, ternyata dengan jjokgalbi juga pas sekali.

Kulit babi tebal yang ingin kutambah pesan

Akhirnya muncul pemeran utama lain hari ini: kulit babi. Tebal banget, kan!!!!! Jenius tekstur,,, dimakan dengan bubuk kedelai, bubuk kari, atau saus yang tersedia di sini, benar-benar bisa makan tanpa henti.

Champpoppo Jjokgalbi jago sampai lauk pendampingnya, itu lho,,, begitu mencicipi kulit babinya, kalian pasti akan pesan.

Kupanggang dengan mantap lalu langsung kulahap, hihi.

Kesimpulan setelah mencicipi

• Ganjang-jjokgalbi dan jjokgalbi super pedas, keduanya punya pesona masing-masing
• Kulit babi wajib dipesan
• Direkomendasikan untuk yang sedang ingin makanan pedas
• Pas untuk putaran pertama bila mencari restoran daging dan bar di Hapjeong
• Makan juga pasta krimnya agar sempurna