海雲台・佑洞の中華料理店で海鮮チャンポン

海雲台・佑洞、アデリス商店街2階の中華料理店

Bueokgan Chinese Marine City Branchは、海雲台・佑洞のザ・シャープ アデリス オフィステル商店街2階にあります。釜山地下鉄・冬柏駅から徒歩16分ほどで、アクセスもいいですよ。

ヴィーガン、グルテンフリーのメニューがあり、団体利用も可能です。男女別トイレ、待合スペース、子ども用椅子、Wi-Fiがあり、テイクアウトと予約も利用できます。入口と座席は車椅子対応で、障害者用駐車区画も完備されています。

アデリス商店街内では、最大1時間30分まで無料駐車が利用できます。

中華料理店と聞くと、ふつうはジャージャー麺やチャンポンをまず思い浮かべますよね。でもここは、もう少し雰囲気よく食事ができるお店です。

落ち着いた居心地のよい空間でタブレット注文

店内に入ると、やっぱり清潔感があって心地よい雰囲気。食事をするのにぴったりでした。メニューも種類が多くて、何を食べようかしばらく悩んじゃいました。

テーブルに注文用タブレットが設置されているので、気軽に非対面で注文しました。テーブルオーダーでいろいろ頼んでシェアしながら、一品ずつ味わいました。

注文したメニューと価格

• 海鮮チャンポン ₩18,000
• アワビ海老チャーハン ₩18,000
• パイヒャングァ ₩8,000

Bueokgan Chinese Marine City Branchは、料理の味とクオリティだけでなく、空間、サービス、インテリアなど細かな部分まで丁寧に気を配って営業しているそうです。店内はなんと約100坪近くあるのに、落ち着いていて居心地のよい雰囲気。海雲台・佑洞の中華料理店で静かに食事できる場所を探しているなら、利用してみるとよさそうです。

海鮮たっぷり、辛くてすっきりした海鮮チャンポン

こちらが海鮮チャンポンです。ムール貝、テナガダコ、アサリ、海老などいろいろな海鮮が入っていて、うま味とすっきりした味わいを楽しめます。

最近は日が暮れると急に肌寒くなりますよね。温かいスープが欲しくて注文したのですが、辛みがありながらも重たくなく、すっきりしています。食べるほどにピリッとした辛さが食欲をぐっと引き立ててくれる感じ。麺も伸びすぎず、ほどよい弾力があって食感がよかったです。

ジャージャーソースを添えたアワビ海老チャーハン

お米が一粒一粒パラリと炒められていて、食感がいいです。細かく刻んだアワビと海老が入っています。そしてアワビ海老チャーハンには、ジャージャーソースがのって出てきます。

ここにジャージャーソースを少し混ぜて食べると、塩気とほんのり甘いソースの味を感じられます。そのままで食べるときと、混ぜて食べるときでまた違う味。パラパラのご飯に刻んだアワビ、海老、ジャージャーソースまで、いろいろな味と食感を一度に楽しめます。

冷たくシャキシャキ、中国式たたききゅうりのパイヒャングァ

こちらがパイヒャングァというメニューです。たたき割ったきゅうりを、Bueokgan Chinese特製ソースで和えて冷たくいただく、中国式のたたききゅうりです。

食感はとってもシャキシャキ。きゅうりならではの涼やかでさっぱりした味に、甘酸っぱい味付けが加わって、口の中がさらにすっきりする感じです。一皿₩8,000なので、気軽に頼みやすいメニューだと思います。

予約して食事のあとに散歩もしやすい店

電話なしでCatch Tableから予約でき、トンベクジョンQR決済、PAYCOアプリでの決済もどちらも可能です。店内がきれいな雰囲気だったので、今度は年配の家族を連れてまた来たいなと思いました〜。すぐ目の前に遊歩道があるので、食後に消化も兼ねて散歩するのによかったですよ。