Restoran Cina Haeundae: jjamppong laut Bueokgan Chinese

Restoran Cina di tingkat 2 arked Adelis, U-dong, Haeundae

Bueokgan Chinese Marine City Branch terletak di tingkat 2 arked officetel The Sharp Adelis di U-dong, Haeundae. Dari Stesen Dongbaek, Busan Metro, jaraknya cuma 16 minit berjalan kaki, jadi mudah untuk sampai.

Ada menu vegan dan bebas gluten, malah sesuai juga untuk kumpulan. Tandas lelaki dan wanita berasingan, ruang menunggu, kerusi bayi, Wi-Fi, bawa pulang dan tempahan semuanya tersedia; pintu masuk serta tempat duduk juga boleh digunakan dengan kerusi roda. Ruang parkir untuk OKU pun lengkap.

Parkir percuma disediakan sehingga 1 jam 30 minit di dalam arked Adelis.

Biasanya bila fikir tentang restoran Cina, jajangmyeon atau jjamppong yang terbayang dulu. Tetapi di sini, kita boleh makan dalam suasana yang sedikit lebih bergaya.

Pesan melalui tablet dalam ruang yang tenang dan selesa

Sebaik masuk, suasananya memang kemas dan nyaman, jadi sedap untuk makan. Menunya pula banyak pilihan sampai kami lama juga berfikir hendak pilih yang mana.

Tablet pesanan tersedia di meja, jadi kami boleh memesan tanpa bersemuka dengan selesa. Kami pesan beberapa menu melalui table order untuk dikongsi, lalu rasa satu demi satu.

Menu yang dipesan dan harga

• Haemul jjamppong (jjamppong makanan laut) ₩18,000
• Nasi goreng abalon dan udang ₩18,000
• Pai xiang gua (timun Cina ketuk) ₩8,000

Bueokgan Chinese Marine City Branch dikatakan mengurus kedai dengan teliti, bukan sahaja pada rasa dan kualiti makanan, malah ruang, servis serta butiran kecil hiasan dalaman. Walaupun keluasan kedainya hampir 100 pyeong, suasananya tetap terasa tenang dan selesa. Jika mencari tempat untuk makan dengan senyap di restoran Cina U-dong, Haeundae, rasanya elok mencubanya.

Haemul jjamppong yang pedas, bersih rasanya dan penuh makanan laut

Inilah haemul jjamppong. Dengan kupang, sotong kurita, lala, udang dan pelbagai makanan laut lain, rasa umami serta segarnya memang boleh dinikmati.

Kebelakangan ini, cuaca cepat sangat menjadi dingin apabila matahari terbenam. Sebab teringin sup panas kami pesan ini, dan kuahnya pedas tetapi tidak muak, malah bersih rasanya. Makin dimakan, rasa pedas itu seperti betul-betul membangkitkan selera. Mi pula tidak terlalu lembik dan cukup kenyal, jadi teksturnya sedap.

Nasi goreng abalon dan udang dengan sos jajang

Setiap butir nasi digoreng berderai elok, jadi teksturnya bagus. Ada abalon dan udang yang dicincang halus di dalamnya. Di atas nasi goreng abalon dan udang ini turut diletakkan sos jajang.

Bila digaulkan sedikit dengan sos jajang, kita dapat rasa masin-manis sos itu. Rasanya berbeza antara makan begitu sahaja dengan menggaulkannya. Nasi berderai, abalon cincang, udang dan sos jajang—pelbagai rasa serta tekstur dapat dinikmati sekali gus.

Pai xiang gua, timun Cina ketuk yang sejuk dan rangup

Ini menu bernama pai xiang gua. Timun yang diketuk hingga pecah digaulkan dengan sos istimewa khas Bueokgan Chinese dan dimakan sejuk; ia ialah timun tangtang gaya Cina.

Teksturnya memang sangat rangup. Rasa timun yang sejuk dan segar itu ditambah pula dengan perencah masam manis, membuatkan mulut terasa lebih segar. Satu pinggan menu ini hanya ₩8,000, jadi rasanya senang sahaja untuk dipesan tanpa rasa terbeban.

Tempat yang elok untuk makan selepas tempahan dan berjalan-jalan

Tempahan boleh dibuat melalui Catchtable tanpa perlu menelefon. Bayaran melalui QR Dongbaekjeon dan aplikasi Payco juga boleh dibuat. Suasana kedainya begitu kemas sehingga saya terfikir untuk datang lagi nanti bersama orang tua~ Ada laluan pejalan kaki betul-betul di hadapan, jadi selepas makan memang elok berjalan-jalan untuk menghadamkan makanan.