ร้านอาหารจีนแฮอุนแด ปูซาน: jjamppong ซีฟู้ด Bueokgan Chinese

ร้านอาหารจีนชั้น 2 อาคาร Adelis ย่านอูดง แฮอุนแด

Bueokgan Chinese Marine City Branch อยู่ชั้น 2 ของโซนร้านค้าออฟฟิศเทล The Sharp Adelis ในอูดง แฮอุนแดค่ะ จากสถานี Dongbaek ของรถไฟใต้ดินปูซานเดินราว 16 นาที เดินทางมาสะดวกเลย

มีเมนูวีแกนและเมนูปราศจากกลูเตน แถมยังรองรับลูกค้ามาเป็นกลุ่มได้ด้วยค่ะ มีห้องน้ำแยกชายหญิง พื้นที่รอ เก้าอี้เด็ก Wi‑Fi บริการซื้อกลับบ้านและจองโต๊ะ ทางเข้าและที่นั่งก็ใช้วีลแชร์ได้ รวมถึงมีพื้นที่จอดรถสำหรับผู้พิการครบเลย

จอดรถในอาคาร Adelis ได้ฟรีสูงสุด 1 ชั่วโมง 30 นาทีค่ะ

ปกติพอนึกถึงร้านอาหารจีน ก็มักนึกถึงจาจังมยอนหรือจัมปงก่อนใช่ไหมคะ แต่ที่นี่เป็นร้านที่ทานอาหารได้ในบรรยากาศมีระดับขึ้นอีกนิดค่ะ

สั่งผ่านแท็บเล็ตในพื้นที่สงบและอบอุ่น

พอเข้ามาในร้าน ก็เป็นบรรยากาศสะอาดตาและสบาย ๆ ตามคาด ทานอาหารได้เพลินเลยค่ะ เมนูก็มีหลากหลายจนใช้เวลาลังเลอยู่นานว่าจะเลือกอะไรดี

ที่โต๊ะมีแท็บเล็ตสำหรับสั่งอาหาร จึงสั่งแบบไม่ต้องติดต่อพนักงานได้สบาย ๆ ค่ะ เราสั่งหลายเมนูผ่าน table order มาแบ่งกันทาน แล้วค่อย ๆ ชิมทีละอย่าง

เมนูที่สั่งและราคา

• Seafood jjamppong (ซุปเส้นเผ็ดซีฟู้ด) ₩18,000
• ข้าวผัดกุ้งอะบาโลน ₩18,000
• Pai xiang gua (แตงกวาทุบแบบจีน) ₩8,000

ว่ากันว่า Bueokgan Chinese Marine City Branch ใส่ใจในการดูแลร้านอย่างพิถีพิถัน ไม่ใช่แค่รสชาติและคุณภาพอาหาร แต่รวมถึงพื้นที่ บริการ และรายละเอียดเล็ก ๆ ของการตกแต่งด้วยนะคะ แม้ร้านจะกว้างเกือบ 100 พย็อง แต่ก็ยังให้ความรู้สึกสงบและอบอุ่น ถ้ากำลังหาร้านอาหารจีนในอูดง แฮอุนแดสำหรับมื้อเงียบ ๆ ก็น่าลองแวะมาค่ะ

Seafood jjamppong รสเผ็ดกลมกล่อม ใส่ซีฟู้ด

นี่คือ seafood jjamppong ค่ะ มีซีฟู้ดหลายอย่าง ทั้งหอยแมลงภู่ ปลาหมึกยักษ์ หอยกาบ และกุ้ง จึงได้ทั้งรสอูมามิและความสดชื่นของน้ำซุป

ช่วงนี้พอพระอาทิตย์ตกก็หนาวลงอย่างรวดเร็วเลยค่ะ เลยสั่งเพราะอยากได้ซุปร้อน ๆ รสชาติเผ็ดร้อนแต่ไม่หนักหรือขุ่น กลับสะอาดดี ยิ่งทานยิ่งรู้สึกว่าความเผ็ดช่วยปลุกความอยากอาหารได้เต็มที่ เส้นไม่เละและมีความเด้งกำลังดี สัมผัสเลยดีมาก

ข้าวผัดกุ้งอะบาโลนเสิร์ฟพร้อมซอสจาจัง

เม็ดข้าวผัดมาแห้งร่วนทีละเม็ด จึงเคี้ยวเพลินค่ะ ข้างในมีอะบาโลนและกุ้งสับละเอียด แล้วด้านบนของข้าวผัดกุ้งอะบาโลนมีซอสจาจังราดมาด้วย

พอคลุกซอสจาจังเบา ๆ ก็จะได้รสเค็มนิด ๆ หวานนิด ๆ ของซอสจาจังค่ะ ทานเปล่า ๆ กับคลุกซอสก็ให้รสชาติคนละแบบ ข้าวร่วน ๆ อะบาโลนสับ กุ้ง และซอสจาจัง ทำให้ได้สนุกกับหลายรสและหลายสัมผัสพร้อมกัน

Pai xiang gua แตงกวาทุบจีนเย็นกรอบ

เมนูนี้คือ Pai xiang gua ค่ะ เป็นแตงกวาทุบแบบจีนที่คลุกกับซอสสูตรพิเศษของ Bueokgan Chinese แล้วทานเย็น ๆ

กรอบมาก ๆ เลยค่ะ ความเย็นและสดชื่นเฉพาะตัวของแตงกวา บวกกับเครื่องปรุงเปรี้ยวหวาน ทำให้รู้สึกสดชื่นในปากยิ่งขึ้น เมนูหนึ่งจานราคา ₩8,000 จึงเป็นจานที่สั่งทานได้แบบไม่ต้องคิดหนักค่ะ

จองแล้วมาทาน ก่อนออกไปเดินเล่นได้ดี

จองผ่าน Catchtable ได้โดยไม่ต้องโทรค่ะ ทั้งจ่ายด้วย Dongbaekjeon QR และผ่านแอป PAYCO ก็ได้ บรรยากาศร้านสะอาดเรียบร้อย จนคิดว่าไว้ต้องพาผู้ใหญ่มาทานอีกแน่ ๆ~ ด้านหน้ามีทางเดินเล่นอยู่พอดี ทานเสร็จแล้วออกไปเดินย่อยอาหารก็ดีเลยค่ะ