釜山・西面の焼肉店で豚カルビと₩1,900生ビール

ツヤンさんが美味しそうにカルビを食べるモッパン動画を見ていたら、もう我慢できず豚カルビが狂おしいほど食べたくなって！ どこへ行こうか悩んでいた時、以前訪れた際にコスパはもちろん味も雰囲気も完璧だったギルチョン炭火カルビ（길촌숯불갈비）がぱっと浮かび、久しぶりに再訪しました。相変わらずクオリティーの高い骨付き豚バラ生カルビに、驚きのコスパのお酒・サイドメニューまで最高だったんです！

西面駅近くの豚カルビ専門店

今回再訪したこちらは、西面駅から徒歩たった2分、田浦駅からも徒歩約9分とアクセス抜群。西面の中心街にあるので、友人との約束やデート、集まりの場所にするのにぴったりな西面グルメです。

普通、コスパのよい焼肉店というと少しにぎやかで年季の入った雰囲気を思い浮かべがちですが、ここは外観から端正で清潔。第一印象から期待が高まるお店です!! 100％骨付き豚バラ部位だけを使い、毎日さばく新鮮なカルビを味わえるので、安心して訪れられる名店です！

煙を気にせず快適だった店内

店内に入ると、一般的な焼肉店特有の煙や油っぽさを感じない、洗練されて快適なインテリアです。やわらかな照明とウッドトーンの内装が調和していて、高級レストランに来たような気分にもなりました。テーブルの間隔も窮屈でなくゆったりしていて、食事中ずっと本当に快適でした。

特に奥には団体席に加えて個室も完備。西面で会食場所や家族の集まりの場所を探している方に、めちゃくちゃおすすめしたいです！

原産地表示も見やすい入口にきちんと明記されているのが気に入りました :)

お手洗いにはマウスウォッシュもデンタルフロスも用意されていて、すっきり締めくくれます!!

骨付き豚バラカルビとお得なメニュー

こちらの看板メニューは、毎日店内で直接切り込みを入れてさばく、100％骨付き豚バラ肉だけを使っていること！ 肉の香ばしさと噛み応えを最大限に引き出した生豚カルビと、秘伝の熟成醤油で奥深い甘辛じょっぱい旨味を出した味付けカルビが代表的です。さらに、肉を焼く時に欠かせないお得なサイドメニューも多彩にそろっています！

特に今どき目を疑う₩1,900の生ビール（300ml）があるので、肉と一緒に軽く冷たく喉を潤すには本当に最高の条件です🍺

100g ₩5,900という神コスパを誇り、しかもテーブルセッティング料までなし ㅠ.ㅠ

しかもNaverレビューを投稿すると、₩2,900のケランチム（韓国式茶碗蒸し）がサービスに。

豚味付けカルビ一皿を食べてみると

基本のおかずもきれいにセットされ、さっぱりしたネギ和え、シャキシャキの玉ねぎ漬け、包み野菜はもちろん、肉と相性抜群の白キムチ、行者ニンニクの葉、高菜の醤油漬け、ポテトサラダ、ケランチムまでずらり🥗 美味しいおかずと整った雰囲気のおかげで、きちんともてなされている気分で食事を始められる西面の豚カルビ店です！

私たちは2人で、看板メニューの豚味付けカルビ一皿（500g / ₩29,500）、食事にハーフ＆ハーフ冷麺（₩6,900）、そして₩1,900の生ビールを注文！ 500gで2万ウォン台という素晴らしいコスパなのに肉のクオリティーもよく、気分のいいお店です。

オガ炭の網に肉をのせて焼くと、ほのかな炭火の香りが肉にしっかり移り、香ばしい匂いが広がります。味付けは甘すぎたり刺激的すぎたりせず、甘辛じょっぱいバランスなので飽きずにどんどん食べられました。

骨付き豚バラならではのしっとり弾力ある食感で、噛むほどに肉汁がじゅわっと弾けます ㅠ.ㅠ

白ごはんにカルビを一切れ、ぱくっ！ なかった食欲まで一気に湧いてきます ㅎㅎ

基本のおかずの白キムチや行者ニンニクの葉で、こんがり焼けたカルビを包んで食べるとすっきりそのもの。ネギ和えとサンチュ包みで食べてもたまりません。合間に冷たい₩1,900生ビールをひと口飲めば、自然と「くぅ～！」が出ちゃいました🍺

肉を食べ終える頃に出てきたハーフ＆ハーフ冷麺は、器が半分に分かれて水冷麺とビビン冷麺が同時に登場。スープの冷たく旨味ある味わいと、ビビン冷麺のピリ辛だれが、カルビを一切れのせて食べるのにとてもよかったです。2人でこれだけ食べると、気持ちよくちょうど満腹になる量。再訪してよかったと思えた、ギルチョン炭火カルビでの幸せな夕食でした！

モッパンを見て魅入られたように訪れたのですが、期待を裏切らず大満足の一日でした😊 100％店でさばいた新鮮な骨付き豚バラカルビのクオリティーはもちろん、たった₩1,900で楽しめる生ビールに新鮮なハーフ＆ハーフ冷麺まで、何ひとつ欠けるものがない西面の豚カルビ専門店です！