弘大のおしゃれカフェで桃スフレを味わう、Think Fruit

最近、弘大あたりでカフェを探すと、雰囲気のいいお店もデザートがかわいいお店も本当に多いですよね。今回は桃を使ったデザートが食べたくて、弘大のデザートカフェThink Fruit（띵크프룻）へ行ってきました。特にスフレパンケーキとフルーツを一緒に楽しめるお店とのことで気になっていたのですが、店内もすっきりしていてデザートのビジュアルもきれいだったので、ご紹介してみようと思います。実際に食べてみると、やわらかなスフレにアイスクリーム、フルーツまで一緒に食べられて、思った以上に満足でした。

Think Fruitの店内はどんな雰囲気？

Think Fruitは外観からすっきりとした印象でした。レンガ風の外壁にthink fruitの看板が付いていて、遠くからでも難なく見つけられました。入口前には桃とイチジクを使ったメニューのポスターも立っていました。

中に入ると、全体的に白を基調としたすっきりした雰囲気でした。大きな窓があって、店内からも外の景色が気持ちよく見えました。テーブルの間隔も比較的ゆったりしていて、デザートを食べながらおしゃべりするのにもよさそうでした。

窓際には丸テーブルと透明な椅子が置かれていて、陽が入るとさらに雰囲気がきれいでした。写真を撮るのにもいい席で、弘大でおしゃれなカフェを探している方にぴったりだと思いました。

反対側の窓際席からは、路地の風景をすぐに眺められました。透明な椅子と小さな照明まで配置されていて、全体的にセンスのある印象！ にぎやかな弘大の街で少しひと休みするのにもよさそうでした。

Think Fruitにはどんなメニューがある？

メニューを見ると、SOUFFLE & PARFAIT、COFFEE、SEASON & FRUITなどが用意されていました。スフレパンケーキは桃スフレとイチジクスフレがあり、パフェも桃パフェとイチジクパフェがあって、フルーツに合わせて選べるようでした。コーヒーにはアメリカーノをはじめいろいろな種類があり、フルーツを使ったドリンクも豊富にそろっていました。

私たちは桃スフレ、アイスアメリカーノ、レモネードを注文しました。注文して待っていると先にドリンクが出てきたのですが、レモネードは爽やかな色合いで見るだけでも涼しげ。アメリカーノはデザートと一緒に飲むのによさそうな、すっきりしたビジュアルでした。

桃スフレはどう食べた？

少し待つと、ついに桃スフレが登場しました。お皿にはスフレパンケーキと桃がたっぷり盛られ、その上にはクリームとアイスクリームまでのっていました。見た目からおいしそうで、何枚も写真を撮ってしまいました。

近くで見ると、スフレはふわふわそう。粉糖が軽く振られていて、あっさりしながらも甘い印象で、大きめにカットされた桃も周りに添えられていました。

桃の上にはクリームがのっていて、フルーツと一緒に食べるとよく合う組み合わせでした。スフレ自体もやわらかく、フォークで少し押すだけですっと入るほどでした。

桃を実際に切ってみると、中にはグリークヨーグルトが入っていました。ただ桃があるだけだと思っていたのに、中にグリークヨーグルトが入っていて少し意外な感じでした。

スフレを切ってみると、中まで本当にふわふわでした。やわらかな食感で気軽に食べやすく、桃の爽やかな味わいが加わると、思ったよりくどくありませんでした。

そしてアイスクリームも一緒に食べてみました。アイスクリームにはハーゲンダッツを使っていて、なめらかで濃厚な味わいがよかったです。ふわふわのスフレにアイスクリームをのせて食べると、デザート感がぐっと濃くなりました。

桃とスフレ、クリームを一緒にすくって食べてみると、甘さの中にフルーツの爽やかさがあって、組み合わせがよかったです。特にアイスアメリカーノと一緒に食べると甘さをすっきり整えてくれて、よく合いました。最後にアイスクリーム、スフレ、桃も一緒に食べてみました。ふわふわのスフレにハーゲンダッツのなめらかなアイスクリーム、甘い桃とグリークヨーグルトまで加わり、いろいろな食感を一度に楽しめました。

弘大でフルーツスフレを探すなら

弘大でかわいいデザートカフェを探しつつ、定番のケーキやパンとは少し違うメニューを食べたいなら、Think Fruitもよさそうです。特に旬のフルーツを使ったスフレやパフェが好きな方なら、メニューを選ぶ楽しさもありそうでした。私たちが食べた桃スフレは見た目もきれいで、味も重すぎなかったので、弘大デートや友人とのカフェ訪問で一緒に注文するのにぴったりでした。