คาเฟ่ฮงแด ซูเฟล่มะม่วงพีชกับอเมริกาโน่ Think Fruit

ช่วงนี้เวลาหาคาเฟ่แถวฮงแด ก็มีทั้งร้านบรรยากาศดีและร้านที่ขนมหน้าตาสวยอยู่เยอะมากเลยใช่ไหมคะ ครั้งนี้อยากกินของหวานที่ใช้พีช เลยไปที่คาเฟ่ขนม Think Fruit ในฮงแดมาค่ะ เป็นร้านที่ได้กินซูเฟล่แพนเค้กกับผลไม้พร้อมกัน เลยสงสัยว่าจะเป็นยังไง แถมบรรยากาศร้านก็สะอาดตา ขนมก็น่ารัก เลยอยากมาเล่าให้ฟังค่ะ พอลองกินเองแล้ว ซูเฟล่นุ่ม ๆ ได้กินกับไอศกรีมและผลไม้ด้วย ก็พอใจมากกว่าที่คิดเลยนะคะ

บรรยากาศภายใน Think Fruit เป็นอย่างไร?

Think Fruit ให้ความรู้สึกสะอาดตาตั้งแต่ภายนอกเลยค่ะ ผนังนอกเป็นอิฐ ๆ และมีป้าย think fruit ติดอยู่ จึงหาไม่ยากแม้จากไกล ๆ หน้าทางเข้ายังตั้งโปสเตอร์เมนูที่ใช้พีชและมะเดื่อไว้ด้วยค่ะ

พอเข้าไปข้างใน บรรยากาศโดยรวมสะอาดตาในโทนขาวค่ะ มีหน้าต่างบานใหญ่จึงมองเห็นวิวด้านนอกได้โล่งสบายจากในร้าน ระยะห่างระหว่างโต๊ะก็ค่อนข้างกว้าง น่าจะเหมาะกับการนั่งคุยกันระหว่างกินขนมเลยค่ะ

บริเวณริมหน้าต่างมีโต๊ะกลมกับเก้าอี้ใสวางอยู่ พอมีแสงแดดส่องเข้ามาก็บรรยากาศสวยขึ้นไปอีกค่ะ เป็นที่นั่งที่เหมาะกับการถ่ายรูปด้วย น่าจะถูกใจคนที่มองหาคาเฟ่บรรยากาศดีในฮงแดนะคะ

ที่นั่งริมหน้าต่างฝั่งตรงข้ามมองเห็นวิวตรอกได้ทันทีค่ะ มีทั้งเก้าอี้ใสและโคมไฟเล็ก ๆ จัดวางไว้ ให้ความรู้สึกเก๋ ๆ โดยรวม! น่าจะดีสำหรับแวะพักสักครู่จากถนนฮงแดอันคึกคักค่ะ

Think Fruit มีเมนูอะไรบ้าง?

ดูเมนูแล้วมีหมวด SOUFFLE & PARFAIT หรือซูเฟล่และพาร์เฟต์, COFFEE และ SEASON & FRUIT ค่ะ เมนูซูเฟล่แพนเค้กมีซูเฟล่พีชกับซูเฟล่มะเดื่อ ส่วนพาร์เฟต์ก็มีพาร์เฟต์พีชและพาร์เฟต์มะเดื่อ เลือกกินตามผลไม้ที่ชอบได้เลย ในหมวดกาแฟมีตั้งแต่อเมริกาโน่และกาแฟหลายชนิด อีกทั้งยังมีเครื่องดื่มที่ใช้ผลไม้นานาชนิดด้วยค่ะ

พวกเราสั่งซูเฟล่พีช อเมริกาโน่เย็น และเลมอนเอดค่ะ ระหว่างรอ เครื่องดื่มมาเสิร์ฟก่อน เลมอนเอดสีสดชื่น แค่มองก็ดูเย็นชื่นใจแล้ว ส่วนอเมริกาโน่ก็ดูเรียบง่าย น่าจะดื่มคู่กับขนมได้ดีค่ะ

ซูเฟล่พีชกินอย่างไร?

รอสักพัก ในที่สุดซูเฟล่พีชก็มาแล้วค่ะ ในจานมีซูเฟล่แพนเค้กและพีชวางมาแบบเต็ม ๆ ด้านบนมีทั้งครีมและไอศกรีมด้วย หน้าตาน่ากินตั้งแต่แรกเห็น จนต้องถ่ายรูปไปหลายรูปเลยค่ะ

พอมองใกล้ ๆ ซูเฟล่ดูฟูฟ่องมากค่ะ มีน้ำตาลไอซิ่งโรยบาง ๆ เลยให้ความรู้สึกหวานแบบเบา ๆ และมีพีชชิ้นใหญ่จัดวางอยู่รอบ ๆ ด้วยค่ะ

บนพีชมีครีมวางอยู่ พอกินพร้อมผลไม้แล้วเข้ากันดีค่ะ ตัวซูเฟล่ก็นุ่มมาก แค่ใช้ส้อมกดเบา ๆ ก็จมลงไปเลย

พอลองผ่าพีชดูเอง ข้างในมีกรีกโยเกิร์ตอยู่ค่ะ ตอนแรกคิดว่ามีแค่พีชเฉย ๆ แต่พอมีไส้กรีกโยเกิร์ตอยู่ข้างใน ก็ให้ความรู้สึกแปลกใหม่เล็กน้อยค่ะ

พอตัดซูเฟล่ดู ข้างในฟูฟ่องจริง ๆ ค่ะ เนื้อนุ่มจึงกินได้สบาย ๆ และพอได้รสสดชื่นของพีชเพิ่มเข้ามา ก็ไม่เลี่ยนอย่างที่คิดเลย

แล้วก็ลองกินไอศกรีมด้วยค่ะ ที่นี่ใช้ Häagen-Dazs จึงได้รสนุ่มเข้มข้นดี พอวางไอศกรีมบนซูเฟล่ฟู ๆ แล้วกินด้วยกัน ก็ยิ่งได้อารมณ์ของหวานเข้มข้นขึ้นเลยค่ะ

ลองตักพีช ซูเฟล่ และครีมกินพร้อมกันแล้ว หวานแต่ก็มีความสดชื่นของผลไม้ เลยเป็นคู่ผสมที่ดีค่ะ โดยเฉพาะพอกินกับอเมริกาโน่เย็น ก็ช่วยตัดความหวานได้สะอาดสดชื่น เข้ากันมากเลยค่ะ ปิดท้ายด้วยการกินไอศกรีม ซูเฟล่ และพีชพร้อมกัน ซูเฟล่ฟู ๆ กับไอศกรีม Häagen-Dazs เนื้อนุ่ม พีชหวาน และกรีกโยเกิร์ต ทำให้ได้เพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสหลากหลายภายในคำเดียวเลยค่ะ

ถ้ากำลังมองหาซูเฟล่ผลไม้ในฮงแด

ถ้ากำลังหาคาเฟ่ขนมสวย ๆ ในฮงแด และอยากกินเมนูที่แปลกไปจากเค้กหรือขนมปังทั่วไป Think Fruit ก็น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีค่ะ โดยเฉพาะคนที่ชอบซูเฟล่หรือพาร์เฟต์ที่ใช้ผลไม้ตามฤดูกาล ก็น่าจะสนุกกับการเลือกเมนูนะคะ ซูเฟล่พีชที่เรากินทั้งหน้าตาสวยและรสชาติไม่หนัก จึงเหมาะจะสั่งมาแบ่งกันตอนมาเดตที่ฮงแด หรือมาเข้าคาเฟ่กับเพื่อนค่ะ