弘大咖啡廳桃子舒芙蕾配冰美式：Think Fruit

最近在弘大一帶找咖啡廳時，氛圍好的地方很多，漂亮的甜點也真的很多嘛。這次想吃用桃子製作的甜點，所以去了弘大甜點咖啡廳 Think Fruit。這裡可以一起享用舒芙蕾鬆餅和水果，特別讓人好奇；店內氛圍乾淨，甜點賣相也很美，所以想來介紹一下。親自吃過後，鬆軟舒芙蕾搭配冰淇淋和水果，滿意度比想像中更高呢。

Think Fruit 的室內裝潢如何？

Think Fruit 從外觀開始就給人乾淨的感覺。帶有磚牆質感的外牆掛著 think fruit 招牌，從遠處也不難找到。入口前還立著使用桃子與無花果的菜單海報。

走進店裡，整體是乾淨的白色調氛圍。店內有大面窗戶，能清爽地看見外面的景色。桌距也相對寬鬆，看起來很適合邊吃甜點邊聊天。

窗邊擺著圓桌和透明椅，陽光灑進來後氛圍更美了。這也是很適合拍照的位置，感覺很適合正在弘大尋找氛圍感咖啡廳的人。

另一側的窗邊座位可以直接看見巷弄景色。透明椅加上小巧燈具，整體很有品味的感覺！在熱鬧的弘大街頭暫時歇一會兒，看起來也不錯。

Think Fruit 有哪些菜單？

看了菜單，備有舒芙蕾與百匯（SOUFFLE & PARFAIT）、咖啡（COFFEE）、季節與水果（SEASON & FRUIT）等選項。舒芙蕾鬆餅有桃子舒芙蕾和無花果舒芙蕾，百匯也有桃子百匯和無花果百匯，可以依水果來選擇。咖啡除了美式咖啡之外還有多種選項，也準備了各式各樣運用水果的飲品。

我們點了桃子舒芙蕾、冰美式咖啡和檸檬氣泡飲。點完稍等一下，飲料先上桌；檸檬氣泡飲有著清新的色澤，光看就覺得沁涼，美式咖啡則是很適合搭配甜點的簡潔模樣。

桃子舒芙蕾是怎麼吃的？

稍等一會兒，桃子舒芙蕾終於上桌了。盤中滿滿盛著舒芙蕾鬆餅和桃子，上面還放了鮮奶油與冰淇淋。賣相從一開始就很誘人，讓人忍不住拍了好多張照片。

近看之下，舒芙蕾看起來非常蓬鬆。上頭微微撒了糖粉，呈現樸實又甜美的感覺，周圍還放著大塊桃子。

桃子上放了鮮奶油，和水果一起吃是很搭的組合。舒芙蕾本身也很柔軟，叉子輕輕一壓就能陷下去。

親自切開桃子後，發現裡面有希臘優格。本來以為只是桃子，沒想到裡頭還有希臘優格，感覺有點特別。

切開舒芙蕾後，裡面真的非常蓬鬆。柔軟的口感讓人吃起來毫無負擔，加上桃子的清新滋味，比想像中更不膩口。

接著也吃了冰淇淋。冰淇淋使用哈根達斯，柔滑濃郁的味道很棒。把冰淇淋放在蓬鬆舒芙蕾上一起吃，甜點感更加濃厚了。

把桃子、舒芙蕾和鮮奶油一起舀來吃，甜美中帶著水果的清新感，組合很不錯。尤其搭配冰美式咖啡，能俐落地收住甜味，非常合拍。最後又把冰淇淋、舒芙蕾和桃子一起吃了。蓬鬆舒芙蕾加上哈根達斯柔滑的冰淇淋、甜甜的桃子與希臘優格，一次就能享受好幾種口感呢。

如果在弘大尋找水果舒芙蕾

如果在弘大尋找漂亮的甜點咖啡廳，比起常見的蛋糕或麵包，更想吃點不一樣的菜單，Think Fruit 似乎也是不錯的選擇。尤其喜歡運用當季水果製作的舒芙蕾或百匯的人，挑選菜單時應該也會很有樂趣。我們吃的桃子舒芙蕾賣相漂亮，味道也不會有負擔，很適合弘大約會或和朋友造訪咖啡廳時一起點。