教大駅グルメ ポッサムと不ナッコチョムボ

こんにちは！おいしい日常を記録するアンナです。週末の夜、家族と一緒に教大駅近くにあるダソンカルグクス（다선칼국수）教大直営店を訪れました。教大に行くたびに立ち寄る場所で、メニューが豊富なので家族の外食や集まりにぴったりです。

今回は柔らかいスユクポッサムと辛い不ナッコチョムボを注文しました。さっぱりしたゆで豚と、たれがしっかり絡んだナクチ炒めの組み合わせがよく合い、食事とお酒を一緒に楽しめました。今日はダソンカルグクスの多彩なメニューと注文した料理の味を紹介します。

まずポイントだけまとめると

• 教大駅近くで家族と夕食をとるのにちょうどいい場所
• 柔らかく淡白なスユクポッサムと辛い不ナッコチョムボの組み合わせ
• 最後は温かいチャムダソンカルグクスでしっかり締める
• 食事メニューからおつまみまで幅広く、大人数での訪問にも向いている

位置と営業情報

教大にはオフィスワーカーが多く、ランチやディナーの店を探す人も多いです。ダソンカルグクス教大直営店は店名だけ見るとカルグクス（手打ち麺）専門店のように感じますが、実際にはスユクやポッサム、炒め物など一緒に注文できるメニューが豊富です。

ダソンカルグクスにはどんなメニューがある？

• チャムダソンカルグクス 10,000ウォン
• カルナクチ（2人前〜） 15,000ウォン
• ポッサムカルグクス定食 15,000ウォン
• 焼酎テーブルセット 73,000ウォン（ポッサム＋不ナッコチョムボ＋タンチョパジラクタン）
• マッコリテーブルセット 69,000ウォン（ポッサム＋ソラとニラの和え物＋盛り合わせチヂミ）
• スユクポッサム（250g） 20,000ウォン
• 盛り合わせチヂミ 26,000ウォン
• 不ナッコチョムボ 32,000ウォン

メニューはカルグクスを中心に、食事メニューとおつまみメニューが幅広く揃っています。ひとりでさっと一食済ませるのにも良いですし、複数人で訪れてスユクや炒め物を注文して分け合うのにも良いです。

✔️私たちはまずスユクポッサムと不ナッコチョムボを注文しました。

スユクポッサムの味はどうだった？

スユクポッサムはニラの上においしそうに切られた肉がのって出てきました。バーナーの上に置いてくれるので、食べ終わるまで温かかったです。

赤身と脂身の比率がよく、柔らかくてしっとりしていました。臭みがなく淡白で、肉だけで食べてもおいしいです。

温かい肉にニラと辛味の効いた干し大根の和え物を添えると、シャキシャキとした食感も加わりました。サンチュにスユクとニンニク、干し大根の和え物をのせて包んで食べてもおいしいです。

不ナッコチョムボの辛さはどのくらい？

不ナッコチョムボはテーブルに置かれた瞬間から辛いたれの香りが漂ってきました。ナクチ（テナガダコ）は硬くなくコリコリしており、たれが浮くことなく全体にしっかり絡んでいました。

名前の通り辛味は感じますが、ただ辛いだけのスタイルではありませんでした。ほのかな甘みとうま味も一緒に感じられて、つい箸が進みました。辛さはシンラーメン程度で、私にはちょうど良かったです。辛い食べ物が苦手な方は、少しずつ量を調整しながら味わうのがおすすめです。

スユクポッサムと不ナッコチョムボの組み合わせはどうだった？

二つのうちどちらか一つを選ぶのが難しければ、一緒に注文するのにちょうど良い組み合わせでした。スユクポッサムは柔らかく淡白で、不ナッコチョムボは辛くたれの味が濃く、互いによく合いました。

スユクをひと口食べてから不ナッコチョムボを添えると、肉の香ばしさとナクチ炒めの辛味がよく合います。メニューが豊富なので、複数人で訪れたときに食事とおつまみを別々に注文しなくて済む点も良かったです。

締めには海鮮と野菜を入れて煮込んだ出汁で作ったチャムダソンカルグクスを食べました。アサリの入ったスープはさっぱりしながらも澄んでいて、韓国海苔と長ネギが加わって香ばしかったです。

麺はやわらかいながらもコシがありました。スユクポッサムと不ナッコチョムボを食べたあと、しっかりと締めくくるのにぴったりでした。

家族と訪れたダソンカルグクスの率直な感想は？

ダソンカルグクス教大直営店は、簡単なランチから賑やかな夕食の集まりまで楽しめる場所です。カルグクスだけでなく、スユクポッサムや不ナッコチョムボのようなおつまみメニューも豊富で、食事とお酒を一緒に楽しむのにぴったりでした。教大で一品料理よりも、いろいろな料理を豊富に分け合える店を探しているなら、ダソンカルグクス教大直営店を参考にしてみてください。