仁川・延寿駅の海鮮料理店でランチ会定食｜Veteran Fish Market

家族ランチで再訪した延寿駅の海鮮料理店

家族で刺身を食べたいときに思い浮かぶ、行きつけのお店ができました。仁川・延寿区、延寿駅の人気海鮮料理店、Veteran General Fish Market Incheon Yeonsu Branch（ベテラン総合魚市場・仁川延寿店／베테랑 종합어시장 인천연수점）です。少し前に義父のお誕生日会で訪れ、味もサービスも満足だったので、先週末のランチに家族と再訪しました。

お店はとても広いので、待たずにゆったり席に着けました。水仁・盆唐線の延寿駅4番出口から徒歩3分です。CGVビルの3階にあります。

同じビルの2階にあったのが、3階へ移転したと聞いています。もともと3階にはクウクウという寿司ビュッフェがあり、その場所へ拡張移転したそうです。地下1・2・3階に駐車でき、3時間無料になります。営業時間は毎日11時～23時、ラストオーダーは21時です。

広いホールと個室、セルフバー

広い席とすっきりしたインテリアで、団体の集まりにもおすすめです。若いカップルから子連れ家族まで、みんなが気楽に食事できる広い店内。プライベートな個室も、ゆったりしたホールもあって、開放感のある空間でした。

セルフバーがあり、料理を待つ間にキムチチヂミを焼いて食べられます。お酒を飲みに来て、ちょっとおつまみが足りないなと感じたときも、キムチチヂミを焼けば最高のおつまみに。セルフバーにラーメンの麺まで用意してくれるなんて、太っ腹なお店です。

ランチ限定・刺身定食4人前の内容

ランチ限定の刺身定食、1人₩13,900を4人前注文しました。セットには刺身、寿司、揚げ物、メウンタン（韓国式の辛い魚スープ）、アルパプ（魚卵入り石焼きご飯）、基本おかずまで、しっかり付いてきます。沿岸埠頭まで行かなくても家の近くでこんなに気楽に刺身を楽しめるのが、本当にうれしいです。

メウンタンも早めにセットされましたが、先に刺身を食べて、ほぼ食べ終わる頃に煮立てました。セリの香りがふわりと広がり、すっきり感がいっそう増します。魚の骨も意外とたくさん入っていました。

さっぱりしたスープのワカメスープと、フェムチム（刺身の和え物）です。最初に温かいワカメスープが胃をほっと落ち着かせてくれました。じっくり煮込まれていて、深みがあり香ばしい味わい。フェムチムには酢コチュジャンを少しかけて混ぜると、甘酸っぱくて食欲がわきました。

その日おいしい刺身と寿司

ヒラメ、クロソイなど、その日おいしい刺身だけを選んで出してくれる延寿駅の人気海鮮料理店です。魚ごとの旬や状態を考えてさばいてくださるので、厚みがあってぷりぷり。新鮮な活魚の刺身は、いつ食べてもおいしいですね。

寿司は注文人数に合わせて、4個ずつ出してくださいました。ご飯の量もちょうどよく、味付けもぴったりで、新鮮な刺身のおいしさがそのまま伝わりました。

揚げたての揚げ物はサクサク。特にかぼちゃとエビの天ぷらは、外はカリッ、中はしっとりでした。

アルパプへの変更と濃厚メウンタンで締め

刺身を食べ終える頃に土鍋で出てきたアルパプは、トビコがプチプチ弾けて、食感まで楽しかったです。熱く温められた土鍋はとても熱いので注意してください。アルパプは白ごはんへの変更も可能です。夫はメウンタンには白いご飯がいいとのことで、白ごはんに変更しました。

₩13,900とは信じられないほどのボリュームに驚きました。家族みんな、週末ランチにお腹いっぱいの一食をいただきました。

食事の締めはやっぱりメウンタンですよね。魚の骨からだしが出て、濃く深いスープの味になっていました。ぐつぐつ煮るほど濃くなるので、弱火にして食べるのがおすすめです。

空間がきちんと分かれているので、プライベートな集まりにもよさそうです。

デザートのアイスクリームまでしっかりいただいて帰った、延寿駅の人気海鮮料理店でした。寿司からメウンタンまで、フルコースをたっぷり楽しんできました。