仁川延壽站海鮮餐廳：家庭午餐生魚片套餐

為了家庭午餐再訪延壽站海鮮餐廳

想和家人吃生魚片時，現在有一家會立刻想到的愛店了。就是仁川延壽區延壽站的人氣海鮮餐廳，베테랑 종합어시장（Veteran General Fish Market，綜合魚市場）。前些日子曾在公公生日聚會時來過，對味道和服務都很滿意，上週末午餐便和家人再訪啦。

店裡本來就非常寬敞，不用等候便舒舒服服地入座了。從水仁盆唐線延壽站4號出口步行3分鐘，位於CGV大樓3樓。

我記得店家原本在同棟2樓，後來搬到3樓。原本3樓是名為쿠우쿠우（KuuKuu）的壽司自助餐廳，店家擴大後便搬進了那個位置。地下1、2、3樓都能停車，可享3小時免費停車。每日營業時間是11點至23點，21點最後點餐。

寬敞大廳、包廂與自助吧

座位寬敞、室內裝潢整潔，也推薦作為團體聚會地點。從年輕情侶到帶孩子的家庭都能自在用餐，既有私密包廂，也有寬闊大廳，空間看起來格外開闊。

有自助吧，等餐期間還能自己做泡菜煎餅來吃。來喝一杯時若覺得下酒菜稍微不夠，煎個泡菜煎餅當下酒菜也超棒。自助吧竟然還提供拉麵麵條，真是大方的餐廳。

午間生魚片套餐4人份內容

我們點了每人₩13,900的午間生魚片套餐，共4人份。套餐裡有生魚片、壽司、炸物、辣魚湯、魚卵拌飯和小菜，內容很扎實。不必特地跑到沿岸碼頭，在家附近就能這樣輕鬆享用生魚片，真的太好了。

辣魚湯也很早就上桌了，但我們先吃生魚片，吃得差不多時才煮起來。水芹菜的香氣淡淡散開，清爽感更加分。裡面的魚骨也意外地不少。

這是湯頭清爽的海帶湯和涼拌生魚片。最先上來的海帶湯暖暖安撫了胃，熬得很透，味道深厚又香醇。涼拌生魚片淋上一點醋辣椒醬後拌勻，酸甜開胃。

當日美味生魚片與壽司

這家延壽站海鮮餐廳會挑選當天好吃的生魚片，例如比目魚、黑鮶等。店家會依每種魚的當季狀態處理，所以魚片厚實又彈牙。新鮮活魚真是不管什麼時候吃都美味呢。

壽司依照點餐人數，每人給了4貫。醋飯份量適中、調味恰到好處，新鮮生魚片的滋味也完整傳達出來。

現炸的炸物非常酥脆，尤其栗子南瓜和炸蝦，外酥內嫩。

更換魚卵拌飯，以濃郁辣魚湯收尾

生魚片快吃完時，石鍋裝的魚卵拌飯上桌了，飛魚卵在嘴裡啵啵作響，增添咀嚼樂趣。加熱過的石鍋非常燙，要小心喔。魚卵拌飯也可以換成一碗白飯；我先生覺得辣魚湯配白飯最好，所以改成了白飯。

豐盛到讓人不敢相信只要₩13,900，真的很驚喜。全家人都在週末午餐吃了一頓飽足的一餐。

一餐的結尾果然還是辣魚湯呀。魚骨熬出濃厚深沉的湯頭，越滾味道越濃，推薦開小火持續煮著享用。

空間劃分得很好，感覺也很適合作為私密聚會的場所。

連飯後冰淇淋也好好地吃完才離開，這就是延壽站的人氣海鮮餐廳베테랑 종합어시장。從壽司到辣魚湯，這趟把完整套餐吃得很滿足。