釜山水営区・焼肉店のスタッフ焼き｜Jukrim

広安里で待ち時間を確認して訪れた焼肉店

Jukrim Sutbul Dwaeji Gui（죽림숯불돼지구이）の外観です！ 専用駐車場は別になかったので、近隣の有料駐車場などを利用するとよさそう。Naverマップに近い駐車場の案内も出ていました。

私は待たずに食事できたのですが、出る頃にはかなり行列ができていました。Catchtableアプリで事前に確認できるので、見てから行くとよりよさそうですㅎㅎ

焼肉店なのにレストランのような、高級感ある雰囲気が店内にたっぷり漂っていました。子ども用チェアも用意されていて、小さな子ども連れで訪れるにもよさそうでしたよ。

セットメニューと注文方法

メニュー表はこんなふうにテーブルの上に置かれていて、見てからベルを押してスタッフさんを呼び、注文すればOKです。

よりお得に楽しめるセットメニューもあり、内容がよかったので私はまずセットを注文してみました :) ジュクリム・イベリコセットとジュクリム韓国産豚肉セット！ この2種類がありました。セットを2つ同時に注文すると、食事メニュー1種を追加で出してくれるそうです。

単品で注文する場合は最初の注文が3人前から可能。希少部位から味付け肉まで、どれもいいクオリティでそろっていましたㅎㅎ

食事メニューやサイドメニューもいろいろありましたが、私の大好物！ キムチマリグクス（キムチ和え麺）を注文しました。

おかずはこんな感じで用意されていて、種類が多いのが特によかったです。私は豆もやしがすごくおいしくて、おかわりまでしちゃいましたㅎㅎ

そしてNaverレシートレビューイベントに参加すると、焼いて食べるチーズかテンジャンチゲ（韓国みそ鍋）、キムチチゲから1つ選んで提供してくれるそう。ぜひ参加して受け取ってくださいねㅎㅎ

お肉をおいしく楽しむ方法も詳しく書かれていたので、しっかり読んでから食事しましたㅎㅎ

スプーンなどもこんなふうに包装されていて、より衛生的に感じました。

スタッフ焼きで楽しんだ韓国産豚肉セット

焼き網が本当に初めて見る形で、珍しくて一枚ㅎㅎ 碁石みたいに丸っこかったです。

お肉はこんなふうに用意され、そのまま焼いてくれます。やっぱり韓国産豚肉だからか、色つやがすごくよかった！ お肉自体がとても厚切りで、自分では焼くのが難しそうですが、グリルサービスがあるから気楽に食事できるのが大きな魅力でしたㅎㅎ

キムチマリグクスとテンジャンチゲの組み合わせ

キムチマリグクスはね！ さっぱりひんやりしていて、お肉とすごく合うんです。脂っこさをすっきり流してくれるようなお味！！🥹

セットメニューのテンジャンチゲもグツグツ煮立った状態で出てきて、食事と一緒に楽しむのにぴったりでした。

お肉にキムチマリグクスにテンジャンチゲに……ボリュームたっぷりの一卓が完成しました！

私がお肉を上手に焼けないから余計にかもですが、一つひとつ焼いてくれるのがよりうれしかったです。

油漬けのにんにくがあって、後からじっくり火が通っておいしかったです。メルジョッ（発酵イワシの塩辛）はたっぷりつけてもそれほどしょっぱくなく、ちょうどよかった！！

焼き上がったお肉はこんなふうに脇へ移して、より食べやすいように用意してくれます。サムギョプサルは厚切りで、肉汁たっぷりなのがすごくよかったです。

追加注文したモクサルと焼き野菜

特にモクサル（豚の首肉）って少しパサつくイメージがありますが、ここはそんなことがまったくなかったです。だから後で追加メニューもモクサルだけ頼んじゃったㅎㅎ

ねぎやきのこなどの野菜も焼いてくれるのですが、これもすごくおいしかったですㅠ.ㅠ お肉と一緒にわーんと食べると、風味がさらにアップ！！

正直、最初はお酒を飲むつもりがなかったのですが……お肉のビジュアルも、おいしさも……お酒を我慢できませんでしたㅠ.ㅠ というわけで父娘で一杯やりましたㅎㅎ

サム野菜がなかったので聞いてみたら、頼めば出してくれるとのことでした！！ サム野菜好きの方は利用するとき、あらかじめ伝えておくとよりよさそうです。