ร้านปิ้งย่างเกาหลีซูยอง ปูซาน หมูคอหนานุ่ม Jukrim Sutbul Dwaeji Gui

ร้านปิ้งย่างที่เช็กคิวแล้วตามมาที่ควางอันรี

นี่คือหน้าร้าน Jukrim Sutbul Dwaeji Gui ค่ะ! ไม่มีที่จอดรถเฉพาะของร้าน เลยใช้ลานจอดรถเสียเงินแถว ๆ นั้นได้ ซึ่งใน Naver Map ก็มีบอกลานจอดที่อยู่ใกล้ไว้นะคะ

ตอนเราไปได้นั่งทานแบบไม่ต้องรอคิว แต่พอใกล้ออกมาก็คิวสะสมเยอะพอสมควรเลยค่ะ เช็กล่วงหน้าผ่านแอป Catchtable ได้ด้วย ดูก่อนแล้วค่อยไปน่าจะดีกว่าน้า ㅎㅎ

แม้จะเป็นร้านปิ้งย่าง แต่ข้างในให้บรรยากาศหรู ๆ เหมือนร้านอาหารเลยค่ะ มีเก้าอี้เด็กด้วย จึงเป็นร้านที่มาได้ดีแม้พาเจ้าตัวเล็กมาด้วยน้า

ชุดเมนูและวิธีสั่ง

เมนูวางอยู่บนโต๊ะแบบนี้เลยค่ะ ดูแล้วกดกริ่งเรียกพนักงานเพื่อสั่งได้เลยน้า

มีชุดเมนูที่ทานได้ในราคาคุ้มกว่าด้วยค่ะ จัดมาดีเลยลองสั่งชุดก่อน :) มีอยู่ 2 แบบคือ Jukrim Iberico Set และ Jukrim Korean Pork Set! เขาบอกว่าหากสั่ง 2 ชุดพร้อมกัน จะได้เมนูอาหารเพิ่มอีก 1 รายการด้วยค่ะ

ถ้าสั่งแบบอะลาคาร์ต ออร์เดอร์แรกต้องเริ่มที่ 3 ที่นะคะ ตั้งแต่ส่วนพิเศษไปจนถึงเนื้อหมัก ทุกอย่างเตรียมมาในคุณภาพดีเลย ㅎㅎ

มีทั้งเมนูอาหารและไซด์ให้เลือกหลากหลาย แต่เมนูโปรดของเรา! ก็ต้องสั่ง kimchi mari guksu (ก๋วยเตี๋ยวเย็นกิมจิ) ค่ะ

เครื่องเคียงจัดมาแบบนี้ค่ะ หลากหลายดีเป็นพิเศษเลย แล้วเราชอบถั่วงอกมากจนขอเติมด้วยค่ะ ㅎㅎ

แล้วถ้าร่วมกิจกรรมรีวิวใบเสร็จ Naver ก็เลือกได้ 1 อย่างระหว่างชีสสำหรับย่าง, doenjang jjigae (ซุปเต้าเจี้ยวเกาหลี) หรือ kimchi jjigae (ซุปกิมจิ)! อย่าลืมร่วมแล้วรับไปนะคะ ㅎㅎ

มีเขียนวิธีกินเนื้อให้อร่อยไว้อย่างละเอียดด้วย เลยอ่านให้ดีแล้วค่อยทานค่ะ ㅎㅎ

ช้อนกับตะเกียบก็แพ็กมาแบบนี้ รู้สึกสะอาดถูกสุขอนามัยขึ้นเลยค่ะ

อิ่มอร่อยกับชุดหมูเกาหลีและบริการย่าง

เตาย่างหน้าตาแปลกใหม่มากจนต้องถ่ายสักรูป ㅎㅎ กลม ๆ เหมือนเม็ดหมากล้อมเลยค่ะ

เนื้อจัดมาแบบนี้แล้วพนักงานย่างให้ทันที สีสวยมากสมเป็นหมูเกาหลีค่ะ เนื้อหนามากจนรู้สึกว่าน่าจะย่างเองยาก แต่มีบริการย่างให้ เลยทานได้สบาย ๆ นี่เป็นข้อดีที่ใหญ่มากเลยค่ะ ㅎㅎ

คู่หู kimchi mari guksu กับ doenjang jjigae

kimchi mari guksu นี่นะคะ! เย็นสดชื่น เข้ากับเนื้อมากเลย ช่วยตัดความมันได้เกลี้ยง ๆ แบบนั้นเลยค่ะ!!🥹

doenjang jjigae ที่อยู่ในชุดเมนูก็เสิร์ฟมาเดือดปุด ๆ ทานพร้อมมื้ออาหารได้ดีมากค่ะ

มีทั้งเนื้อ ทั้งก๋วยเตี๋ยวกิมจิ ทั้งซุปเต้าเจี้ยว... โต๊ะอาหารชุดใหญ่จัดเต็มก็เสร็จสมบูรณ์แล้วค่ะ!

เราย่างเนื้อไม่ค่อยเก่งด้วยมั้ง พอพนักงานย่างให้ทีละอย่างก็ยิ่งชอบเลยค่ะ

มีกระเทียมหมักน้ำมันด้วย พอสุกนุ่ม ๆ แล้วอร่อยมากค่ะ ส่วน meljeot (น้ำจิ้มปลาเค็มหมัก) จิ้มหนัก ๆ ก็ไม่เค็มเกิน กำลังดีเลย!!

เนื้อที่สุกแล้วพนักงานจะย้ายมาวางด้านข้างแบบนี้ ให้ทานได้สะดวกขึ้นค่ะ สามชั้นหั่นมาหนา ๆ และฉ่ำน้ำมาก ชอบสุด ๆ เลย

คอหมูที่สั่งเพิ่มกับผักย่าง

ปกติพอนึกถึงคอหมูจะรู้สึกว่าแห้งนิด ๆ แต่ที่นี่ไม่มีความแห้งแบบนั้นเลยค่ะ เลยสั่งเพิ่มเป็นคอหมูล้วน ๆ ตอนหลังด้วย ㅎㅎ

ผักอย่างต้นหอมหรือเห็ดก็ย่างให้ด้วย อร่อยมากเลยค่ะ ㅠ.ㅠ กินคำโต ๆ พร้อมเนื้อแล้วกลิ่นรสยิ่งดีขึ้นไปอีก!!

จริง ๆ ตอนแรกไม่ได้คิดจะดื่มเลยนะคะ... แต่ทั้งหน้าตาเนื้อ ทั้งรสชาติ... อดเหล้าไม่ไหวจริง ๆ ㅠ.ㅠ เลยดื่มกันคนละแก้วกับคุณพ่อค่ะ ㅎㅎ

ตอนแรกไม่มีผักห่อ ssam (ผักสำหรับห่อเนื้อ) เลยถามดู เขาบอกว่าขอได้ค่ะ!! ใครเป็นสายผักห่อ เวลาใช้บริการบอกล่วงหน้าไว้ก็น่าจะดีน้า