化城サムギョプサル モラクモラク精肉食堂

化城市庁駅のデートコースにぴったりのモラクモラク精肉食堂（모락모락정육식당）を紹介します〜

ウォーターエイジング氷温熟成をしているので肉も柔らかくて美味しく、下焼きしてくれるサービスから様々なおかずまで美味しかったところです！

駐車と営業時間、価格は？

駐車場も店舗敷地内に十分に用意されているので、よ〜っぽど忙しい時間帯でなければ駐車できるくらい余裕があります。

• ⏰ 毎日11時30分〜23時（21時ラストオーダー）
• 🏢 京畿道化城市南陽邑駅骨中央路70 1階
• 💲 山盛りキムチチゲ 27,000ウォン／韓牛ヒレ 28,900ウォン／花サムギョプサル 9,500ウォン／丸ごとガブリサル 11,900ウォン（テーブルセッティング料5,000ウォン追加）

週末夜の店内の雰囲気

店内は週末の夜に食事に来た人たちでぎっしり埋まっていました。少しでも遅かったら待つところでした。ローリングヒルズ近くの人気店だと聞いていましたが、多くの人が訪れる理由があるようです〜

化城の精肉食堂らしく肉の品質も最高です。

鮮やかな赤色の肉たちが手招きしているかのようで……艶やかなビジュアルの肉がとても多いです。

霜降りを見ただけでも、焼いたらどれだけ美味しいか大体想像がつくメニューでした。

サラダバーに「モラクモラクタコ」があります

ローリングヒルズ近くの人気店と言われる理由の一つは、このたっぷりのサラダバーもひと役買っているようです。化城の精肉食堂では初めて見たビジュアルなのですが、なんと「モラクモラクタコ」を味わえるところなんです。韓食とメキシカン料理の組み合わせだなんて？！

サービスでユッケまで出てきます

美味しい肉を選んで待っていると、下焼きして持ってきてくれるそうです。その間にテーブルセッティングもしてくれるので、ムクサバル（そば粉寒天）と野菜を食べながら待てばいいのですが……

なんとサービスで「ユッケ」までくれるんです？！しかもユッケもコリコリして香ばしいです。

普通、化城市の肉屋で注文したら15,000ウォンは取られそうなのに、いいですね（笑）

鉄板で焼いて食べるともっと美味しいワラビと、包んで食べるギボウシ（明日菜）も少し持ってきてくれました。

花サムギョプサル450g、夫婦二人にちょうどいい量

下焼きして持ってきてくれた化城市の肉屋のサムギョプサル450gです。

普段妻と来ると400〜500gくらい食べればちょうどお腹いっぱいになる量なので、似たような重量を選んで持ってきました。

タコを食べたらお腹いっぱいで肉が食べられなくなりそうですが、これは見逃せません。

たっぷりトルティーヤに包んで食べると、食欲をそそる前菜としてぴったりです〜

いよいよサムギョプサルを焼いてくれて、野菜やワラビもたっぷり乗せてくれます。

確かに火力も強く、肉の質もいいので、見た目だけでどれだけ美味しいか伝わってくるようなビジュアルでした。

最初の一口は塩、その次は自由に

最初の一口はどう食べるのがいいでしょうか？？？

やっぱり塩に軽くつけてオリジナルで食べるのが、肉本来の味を感じるのに一番いいです！！

妻はワサビが好きなので、わさびを少しとご飯を少し包んで食べたら、とても幸せそうにしていました（笑）

オリジナルで塩を一度つけて食べた後は、自由なスタイルで美味しく楽しめばいいんです。

サムム（酢漬け大根）と野菜をたっぷり包んで食べたり、そのままサムジャン（味噌だれ）につけて食べたりしながら、自分が一番美味しいと感じるスタイルを探すわけです。

私はこのスタイルが一番美味しかったです。よく焼けた花サムギョプサルにわさびをたっぷり、そしてしつこくならないようサムムも一枚添えてくれたので、私の一番好きな最高の一口になりました！

トルティーヤも一枚残っていたので、パクチーとわさびを入れて食べたら、これまた柔らかくてこの組み合わせもなかなか良かったです〜

締めは味噌チゲ、ビビン冷麺、牛骨ラーメン

美味しく煮えた味噌チゲにご飯も少し入れて食べ、最後までたっぷり楽しみました。

少し物足りなくてビビン冷麺を頼んだのですが、タレも甘辛くて麺もコシがあって、デザート冷麺として食べるのにぴったりでした :)

熱々のラーメンスープに焼酎を一杯足したり、ラーメンの麺が好きな方には、別に用意されたラーメンコーナーで自分で持ってきて食べられます。ただお湯で煮るのではなく、手作りの牛骨スープを用意してくれているので、これもまた化城の精肉食堂でしか味わえない一品ではないかと思いました。

本当に最後の最後のファイナル「デザート」です。上下牧場のバニラアイスクリームまで食べたらお腹がぱんぱんになりました。

ローリングヒルズ近くの人気店なので多くの人が訪れると思いますが、秋夕（チュソク）ギフトセットも用意されているので、美味しく食べて気に入ったら家族へのプレゼントにもしてみてください〜♬

すぐに日も暮れて、気候も涼しくてとても良かったです。最後まで気をつけて帰れるようにと灯りを灯してくれているようでした^^