Restoran daging babi Hwaseong dekat Rolling Hills: Morakmorak

Nak kongsi tempat date yang bagus dekat stesen Hwaseong City Hall ni — Morakmorak Jeongyuk Sikdang~

Sebab guna kaedah water aging dan diperam pada suhu beku, dagingnya lembut dan sedap. Servis daging yang separuh dipanggang sampai pelbagai lauk sampingan, semuanya sedap!

Parkir, waktu operasi dan harga?

Ruang letak kereta pun luas kat kedai ni, jadi kalau bukan waktu paling sibuk, memang senang je nak dapat tempat parkir.

• ⏰ Setiap hari 11:30 – 23:00 (order terakhir 21:00)
• 🏢 70 Yeokgoljungang-ro, Namyang-eup, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea, 1st floor
• 💲 Mountain kimchi jeongol (jeongol kimchi, sup rebus pedas gaya Korea) ₩27,000 / Hanwoo tenderloin ₩28,900 / Flower pork belly ₩9,500 / Whole gabrisal ₩11,900 (tambah yuran persediaan meja ₩5,000)

Suasana kedai petang hujung minggu

Bahagian dalam kedai penuh dengan orang yang datang makan petang hujung minggu tu. Kalau lambat sikit je, mungkin kena tunggu giliran. Katanya ni memang restoran popular dekat Rolling Hills, memang ada sebabnya ramai orang datang~

Sebagai restoran daging Hwaseong yang betul-betul restoran daging, kualiti dagingnya memang hebat.

Daging warna merah terang macam melambai-lambai... banyak sungguh daging yang nampak menawan macam ni.

Tengok je marbling dia, dah boleh agak macam mana sedapnya bila dipanggang nanti.

Ada 'Morakmorak Taco' di salad bar

Salah satu sebab kedai ni popular dekat Rolling Hills mungkin sebab salad bar yang mewah ni. Baru pertama kali nampak macam ni kat restoran daging Hwaseong. Boleh rasa 'Morakmorak Taco' — gabungan makanan Korea dengan Mexico, siapa sangka?!

Ada yukhoe (daging lembu mentah cincang) percuma sebagai servis

Lepas pilih daging sedap-sedap dan tunggu, mereka akan bawakan yang sudah separuh dipanggang. Sementara tunggu, meja pun disediakan, jadi boleh makan mukmuk (jeli lobak mentega pedas) dan sayur sambil tunggu.

Tapi tiba-tiba dapat 'yukhoe' percuma sebagai servis?! Yukhoe pun kenyal-kenyal dan wangi.

Biasanya kalau order kat kedai daging Hwaseong lain, mungkin kena bayar ₩15,000, jadi ni memang bagus ㅎㅎ

Mereka juga bawa sikit gosari (pakis) yang lagi sedap kalau dipanggang dan myeongi namul (daun bawang gunung) untuk bungkus.

Flower pork belly 450g, cukup untuk suami isteri

Ni flower pork belly 450g dari kedai daging Hwaseong tu, dah separuh dipanggang bila dihantar.

Biasa kalau datang dengan isteri, sekitar 400–500g dah cukup kenyang, jadi kami order kuantiti yang serupa.

Kalau makan taco pun sudah kenyang tak larat nak makan daging, tapi ni tak boleh dilepaskan.

Bungkus dalam tortilla dengan banyak isi memang jadi pembuka selera yang sedap~

Bahagian utama, pork belly dipanggang, sayur dan gosari pun ditambah banyak-banyak.

Memang api kuat dan kualiti daging pun bagus, cuma tengok pun dah rasa macam mana sedapnya.

Suapan pertama garam, lepas tu bebas ikut suka

Suapan pertama macam mana eloknya???

Sudah tentu celup sikit dalam garam dan makan original, cara terbaik untuk rasa citarasa asli daging!!

Isteri saya suka wasabi, jadi dia bungkus sikit wasabi dengan nasi, memang gembira sangat dia ㅎㅎㅎ

Lepas suapan original dengan garam sekali, boleh terus nikmati dengan gaya bebas sendiri.

Ada yang bungkus dengan ssammu (lobak jeruk nipis) dan sayur banyak-banyak, ada juga yang celup je dalam ssamjang, semua orang cari cara makan paling sedap ikut diri sendiri.

Saya paling suka gaya ni. Flower pork belly yang masak sempurna dengan banyak wasabi, tambah sekeping ssammu supaya tak jelak, jadi suapan terbaik kegemaran saya!

Ada tortilla lagi satu, jadi saya isi dengan daun ketumbar dan wasabi — kombinasi ni pun lembut dan sedap juga~

Penutup: doenjang jjigae, bibim naengmyeon, sup tulang untuk ramyeon

Doenjang jjigae (sup pes soya) yang dimasak sedap, campur sikit nasi, penutup makan pun jadi mewah.

Rasa belum cukup, jadi order bibim naengmyeon (mee sejuk pedas), sos manis-masam dan mee kenyal, sedap dimakan sebagai pencuci mulut :)

Kalau suka kuah ramyeon panas dengan soju atau suka mee ramyeon, ada sudut ramyeon berasingan boleh ambil sendiri. Bukan sekadar rebus dengan air, tapi mereka sediakan sup tulang sendiri — mungkin ni juga sedapan istimewa yang hanya ada di restoran daging Hwaseong.

Ni betul-betul penutup akhir final, 'pencuci mulut'. Makan aiskrim vanila Sangha Farm sampai perut penuh sesak.

Sebab restoran popular berdekatan Rolling Hills, ramai yang akan datang. Ada juga set hadiah Chuseok tersedia, jadi kalau rasa sedap, boleh hadiahkan kepada keluarga juga~♬

Matahari cepat terbenam, cuaca pun sejuk-sejuk nyaman, memang best. Lampu kedai yang menyala sampai akhir macam menghantar kami pulang dengan selamat^^