ร้านหมูย่างฮวาซอง ใกล้ Rolling Hills คู่รักมื้อเย็นวันหยุด Morakmorak

วันนี้จะมาแนะนำ Morakmorak Jeongyuk Sikdang ร้านเนื้อที่เหมาะกับคอร์สเดตแถวสถานีศาลากลางเมืองฮวาซองมากๆ ค่ะ~

เนื้อที่นี่ผ่านการบ่มแบบ water-aging บนน้ำแข็ง ทำให้เนื้อนุ่มอร่อยมาก ตั้งแต่บริการย่างเบื้องต้นให้ ไปจนถึงเครื่องเคียงหลากหลายก็อร่อยหมดเลยค่ะ!

ที่จอดรถ เวลาเปิด-ปิด และราคาเป็นยังไง?

ที่จอดรถของร้านก็กว้างขวางมาก ถ้าไม่ใช่ช่วงพีคสุดๆ ก็จอดได้สบายๆ เลยค่ะ

• ⏰ ทุกวัน 11:30 น. – 23:00 น. (ออร์เดอร์สุดท้าย 21:00 น.)
• 🏢 70 Yeokgoljungang-ro, Namyang-eup, Hwaseong-si, Gyeonggi-do, South Korea, ชั้น 1
• 💲 หม้อไฟกิมจิภูเขา 27,000 วอน / เนื้อฮันวูสันใน 28,900 วอน / ดอกหมูสามชั้น 9,500 วอน / กาบริซัลทั้งชิ้น 11,900 วอน (เพิ่มค่าจัดโต๊ะ 5,000 วอน)

บรรยากาศร้านในเย็นวันหยุด

ในร้านเต็มไปด้วยลูกค้าที่มากินมื้อเย็นวันหยุดกันแน่นเลยค่ะ ถ้ามาช้ากว่านี้นิดเดียวคงต้องรอคิวแน่ๆ ได้ยินว่าเป็นร้านหมูย่างฮวาซองใกล้ Rolling Hills ที่คนนิยมมาก คงมีเหตุผลที่คนมาเยอะจริงๆ~

สมกับเป็นร้านเนื้อฮวาซองจริงๆ คุณภาพเนื้อดีมากเลยค่ะ

เนื้อสีแดงสดราวกับกวักมือเรียก… มีเนื้อสวยๆ วางเรียงเต็มไปหมด

แค่ดูลายไขมันก็พอเดาได้เลยว่าย่างแล้วจะอร่อยขนาดไหน

ที่ซาลัดบาร์มี 'Morakmorak Taco' ด้วย

อีกเหตุผลที่ทำให้ที่นี่เป็นร้านอาหารอร่อยใกล้ Rolling Hills คงเป็นซาลัดบาร์ที่จัดมาแบบจัดเต็มนี่แหละค่ะ เป็นภาพที่ไม่เคยเห็นในร้านเนื้อฮวาซองที่ไหนมาก่อน เพราะที่นี่มี 'Morakmorak Taco' ให้ลองด้วย! อาหารเกาหลีผสมเม็กซิกันแบบนี้มีด้วยเหรอ?!

มีของแถมเป็นยุกเวด้วยนะ

เลือกเนื้ออร่อยๆ แล้วรอสักครู่ พนักงานจะย่างเบื้องต้นมาเสิร์ฟให้ค่ะ ระหว่างนั้นก็จัดโต๊ะให้เรียบร้อย นั่งกินมุกซาบัล (วุ้นถั่วเขียว) กับผักรอไปพลางๆ ได้เลย

แต่ที่เซอร์ไพรส์คือมี 'ยุกเว' (เนื้อดิบสไตล์เกาหลี) แถมมาให้ด้วย?! แถมยุกเวยังเหนียวนุ่มหอมมันอีกต่างหาก

ปกติถ้าไปร้านเนื้อในฮวาซองแล้วสั่งเมนูนี้ ราคาน่าจะประมาณ 15,000 วอน คุ้มมากเลยค่ะ ฮ่าๆ

ทางร้านยังหยิบโกซารี (เฟิร์นเกาหลี) กับเมียงนามูล (พืชป่าหอมกลิ่นเฉพาะตัว) มาให้ด้วย ถ้าเอาไปย่างบนกระทะจะยิ่งอร่อย

ดอกหมูสามชั้น 450 กรัม ปริมาณกำลังดีสำหรับคู่รัก

นี่คือดอกหมูสามชั้น 450 กรัม ของร้านเนื้อในฮวาซองที่ย่างเบื้องต้นมาเสิร์ฟให้แล้วค่ะ

ปกติเวลามากับภรรยา กินประมาณ 400-500 กรัมก็อิ่มพอดี เลยเลือกปริมาณใกล้เคียงกันมา

ถ้ากินทาโก้ไปก่อนอาจอิ่มจนกินเนื้อไม่ไหว แต่เมนูนี้พลาดไม่ได้จริงๆ

ห่อด้วยตอร์ตียาแบบจัดเต็ม กินเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยได้เข้าท่าสุดๆ~

เข้าสู่ช่วงย่างสามชั้นจริงจัง พนักงานใส่ผักกับโกซารีมาเต็มกระทะเลย

ไฟแรงจริง คุณภาพเนื้อก็ดี แค่มองด้วยตาก็รู้สึกได้ว่าจะอร่อยขนาดไหน

คำแรกจิ้มเกลือ คำต่อไปสไตล์ตัวเอง

คำแรกควรกินยังไงดี???

แน่นอนว่าจิ้มเกลือนิดหน่อยแล้วกินแบบออริจินัล เป็นวิธีที่ดีที่สุดที่จะได้รสชาติแท้ๆ ของเนื้อ!!

ภรรยาชอบวาซาบิ เลยห่อวาซาบินิดหน่อยกับข้าวเล็กน้อย กินแล้วมีความสุขมากเลยค่ะ ฮ่าๆๆ

หลังจากจิ้มเกลือแบบออริจินัลแล้ว ที่เหลือก็ปล่อยให้เป็นสไตล์อิสระของแต่ละคนได้เลย

บางทีก็ห่อกับหัวไชเท้าดองกับผักเต็มคำ บางทีก็จิ้มซัมจังเฉยๆ แต่ละคนก็หาสไตล์ที่ตัวเองอร่อยที่สุด

ส่วนตัวผมชอบสไตล์นี้ที่สุด เอาดอกหมูสามชั้นที่ย่างสุกพอดีมาราดวาซาบิเยอะๆ แล้วใส่หัวไชเท้าดองสักแผ่นกันเลี่ยน กลายเป็นคำที่อร่อยที่สุดของผมเลย!

เหลือตอร์ตียาอีกแผ่นเลยใส่ผักชีกับวาซาบิกิน นุ่มดีอีกแบบ คอมโบนี้ก็เข้าท่าเหมือนกัน~

ปิดท้ายด้วยเทนจังจิเก บิบิมแนงเมียน และราเมงกระดูกวัว

เทนจังจิเก (ซุปเต้าเจี้ยว) ที่ต้มมาอร่อย เอาข้าวมาคลุกกินนิดหน่อยจนอิ่มแปล้เลยค่ะ

ยังรู้สึกไม่จุใจเลยสั่งบิบิมแนงเมียนเพิ่ม ซอสหวานอมเปรี้ยว เส้นก็เหนียวหนึบ เหมาะเป็นเมนูปิดท้ายมากๆ :)

ถ้าใครชอบซดน้ำซุปราเมงร้อนๆ คู่โซจู หรือชอบเส้นราเมง ก็มีมุมราเมงแยกต่างหากให้ไปตักกินได้ ไม่ใช่แค่ต้มด้วยน้ำเปล่า แต่เป็นน้ำซุปกระดูกวัวที่ทำเองเลย นับเป็นของอร่อยที่หากินได้เฉพาะที่ร้านเนื้อฮวาซองแห่งนี้จริงๆ

ของหวานสุดท้ายจริงๆ แล้วนะ กินไอศกรีมวานิลลาแบรนด์ Sanghamokjang จนอิ่มแน่นท้องเลยค่ะ

เป็นร้านอาหารอร่อยใกล้ Rolling Hills ที่คนมากันเยอะ ได้ยินว่ามีเซตของขวัญเทศกาลชูซอกด้วย ใครกินแล้วอร่อยลองซื้อไปฝากครอบครัวดูนะคะ~♬

พระอาทิตย์ตกเร็วขึ้นแล้ว อากาศก็เย็นสบายดีมากเลยค่ะ เหมือนร้านเปิดไฟส่องทางให้เราจนถึงวินาทีสุดท้ายเลยค่ะ^^