水原・光教の居酒屋、熟成サーモン刺身とコーンチーズチヂミ｜Hwial

こんにちは、ノルンジャです！今日は久しぶりに雰囲気の良いところで美味しいおつまみを食べながらゆったりとデートを楽しみたくて訪れた、光教のバーデートにおすすめのお店、Hwial（휘얼）の訪問記をお届けします。

ヒオル亜洲大店の場所と駐車場は？

Hwial 亜州大店（휘얼 아주대점）は京畿道水原市 霊通区 아주로 6-3 1階にあります。営業時間は16:00から翌日0:50までで、毎週月曜日は定休日です。

店の外にはもう少しプライベートに利用できる空間も用意されていました。喫煙者向けのスモーキングゾーンも別に設けられていて、必要な空間がきちんと区分されている点も印象的でした。車で行く場合は近隣のウマン2洞公営駐車場が利用でき、1時間無料だそうです。

デートに向く暗めの店内の雰囲気

メニューを注文して店内を見回すと、全体的な雰囲気が思っていた以上にデートに合うと感じました。店内は全体的に照度が低く、落ち着いた雰囲気です。明るく活気のあるバーというよりは、テーブルに向き合って座り、ゆっくり話をするのに向いた空気でした。

注文したメニューと価格（合計50,000ウォン）

注文したメニューは숙성연어사시미（熟成サーモン刺身）22,000ウォン、オクススチズジョン（옥수수치즈전）15,000ウォン、テラ 5,000ウォン、チョンハ 6,000ウォン、ゼロコーラ 2,000ウォンでした。合計注文金額は50,000ウォンでした。

熟成サーモン刺身22,000ウォン、厚切りで柔らかい

注文した숙성연어사시미が最初に出てきました。サーモンは見た目の色合いも食欲をそそり、一切れ食べてみると厚すぎず良い塩梅でした。最初は何も付けずにサーモン自体の味から確かめてみました。まず柔らかい食感を感じ、噛むほどに香ばしい旨みがほんのり立ち上ってきました。硬さやパサつきがなく、なめらかに喉を通っていくので、負担なく食べ続けられました。同じおつまみでも合わせる酒によって味が違って感じられ、デート中に自然と話題も生まれました。

コーンチーズチヂミ15,000ウォン、テラとの相性

サーモンを食べながら話をしていると、オクススチズジョンが運ばれてきました。テーブルに乗るとすぐに香ばしく焼けた表面が目に入り、近くで見るとコーンとチーズがたっぷり入っていました。

端から一口食べてみると、外はカリッと焼けていて、中はしっとり柔らかでした。特にコーンのプチプチとした食感が思った以上に良く、次々と手が伸びました。コーン特有のほのかな甘みが感じられ、その後にチーズの香ばしさが自然に絡みました。チーズがたっぷり入ったメニューですが、しつこすぎる感じはなく、コーンの甘みのおかげで香ばしくも軽やかに食べられました。個人的にはオクススチズジョンがテラと特に相性が良いと感じました。カリッと香ばしいチヂミを食べた後に冷たいビールを飲むと、口の中がすっきり整いました。

総評：光教・亜洲大の居酒屋デートに使えるか

全体的に、光教のバーデートにおすすめのHwialは、恋人との夕食デートの後の二次会として訪れたり、最初から美味しいおつまみと共にゆっくり過ごしたい日に訪れるのに良い場所でした。숙성연어사시미は柔らかい食感と香ばしい風味が満足でき、オクススチズジョンはカリッとした表面とプチプチのコーン、香ばしいチーズの組み合わせが特に印象に残りました。照度が低い雰囲気と広めのテーブルのおかげで、周囲を気にするよりも一緒に来た人との会話に集中しやすかった点も気に入りました。

あまり騒がしくない、雰囲気の良い空間で恋人と一杯やりながらゆったり過ごしたいなら、覚えておくといい場所だと思います。美味しいおつまみを一つずつ分け合い、好きな酒を合わせながら、いつもより少し長く話ができた夜でした。次の光教デートでは他のメニューも注文してみたい、雰囲気も料理も満足だった光教のバーデートスポット、Hwialでした。