水原光教料理酒館｜昏暗燈光熟成鮭魚生魚片 Hwial亞洲大學店

大家好，我是蛋黃！今天久違地想找一間氛圍好、下酒菜又美味的地方悠閒約會，於是去了光教酒吧約會名店——Hwial，來寫寫這次的心得。

Hwial亞洲大學店怎麼去？位置與停車攻略

Hwial 亞洲大學店位於京畿道水原市靈通區阿住路6-3 1樓。營業時間是16:00到隔天00:50，每週一固定公休。

店外還設有可以更私密使用的空間，另外也特別規劃了吸菸者專用的吸菸區，把需要的空間分開來，這點讓人印象深刻。開車前來的話，可以利用附近的友萬2洞公營停車場，聽說能免費使用1小時。

店內燈光昏暗，為什麼適合約會？

點完餐環顧店內，整體氛圍比想像中更適合約會。店內整體照明偏低、氛圍柔和，比起明亮熱鬧的酒吧，更像是能坐下面對面慢慢聊天的空間。

這次點了哪些菜？菜色與價格一覽

點的菜色是熟成鮭魚生魚片22,000韓元、玉米起司煎餅15,000韓元、Terra 5,000韓元、清河6,000韓元、無糖可樂2,000韓元，總消費金額為50,000韓元。

熟成鮭魚生魚片22,000韓元：厚切軟嫩的口感

點的熟成鮭魚生魚片先上桌了。鮭魚色澤看起來就很誘人，夾起一片來看厚度剛好、不會太薄，很不錯。一開始先不搭配其他東西，單純品嚐鮭魚本身的味道。先感受到的是軟嫩的口感，越嚼越能感受到淡淡的香醇風味。沒有筋、沒有乾柴感，入口滑順，讓人可以放心一口接一口吃下去。就算吃同樣的下酒菜，配上不同的酒也會有不同的風味，約會時自然而然就多了聊天的話題。

玉米起司煎餅15,000韓元：搭Terra啤酒最對味

吃著鮭魚聊天時，玉米起司煎餅上桌了。一端上桌就能看到煎得金黃的外表，靠近一看，裡面滿滿都是玉米和起司。

從邊緣先咬一口，外皮酥脆，裡面則濕潤柔軟。尤其玉米粒清脆彈牙的口感比想像中還好吃，讓人忍不住一口接一口。先是感受到玉米特有的淡淡甜味，接著起司的濃郁香氣自然而然融合進來。雖然是起司用量很多的料理，但並不會過於油膩，多虧玉米的甜味，吃起來既香濃又不會有負擔。我個人覺得玉米起司煎餅特別適合配Terra一起吃，吃完酥脆香濃的煎餅後喝一口冰涼的啤酒，口腔瞬間變得清爽乾淨。

Hwial亞洲大學店總評

整體來說，光教酒吧約會名店Hwial很適合在和戀人吃完晚餐後當作續攤地點，或者一開始就想搭配美味下酒菜慢慢度過時光時前往。熟成鮭魚生魚片的軟嫩口感與香醇風味令人滿意，玉米起司煎餅酥脆的外皮、彈牙的玉米與香濃起司的組合尤其令人印象深刻。多虧燈光昏暗的氛圍與寬敞的桌面,比起在意周圍，更能專注在與對方的對話上，這點也很讓人喜歡。

如果比起太吵鬧的地方，更想在有氛圍的空間裡和戀人小酌、悠閒度過時光，這裡很值得記下來。一道道分享美味下酒菜，配上喜歡的酒，度過了比平常更長一點的聊天夜晚。下次光教約會想再點別的菜色來試試，氛圍和食物都令人滿意的光教酒吧約會名店Hwial。