ソウル・陽川郷校駅の豆腐専門店、韓牛スンドゥブ｜メットルロマン登村店

最近知った良才郷校駅（양천향교역）のガチ地元民御用達店、チットルロマン（맷돌로만）にとうとう行ってきたので、正直な感想を残しておこうと思う

• 住所：166 Gangseo-ro 56ga-gil, Gangseo-gu, Seoul, South Korea (203-dong 113, 114, 115ho)
• 営業時間：06:00-21:00
• 駐車：可能
• ⭐️特記事項：毎日石臼で直接挽いて作る豆腐料理専門店

入口の大きな石臼、昼間は豆腐作りが見られる？

店の入口に入るとものすごく大きな石臼が見える。昼間はここで豆腐を作っているのが見られるそうだけど、私たちは夜に行ったので見られなくて残念だった…

横には豆腐作りに使う大豆が山のように積まれていて、販売用のモドゥブ（塊豆腐）もあった。この地域に長く住んでいる後輩によると、直接作る豆腐だから普通の豆腐とは味が全然違うらしくて期待が高まった！

良才郷校駅の名店チットルロマンでは、伝統方式で作ったチョングッチャン（清麹醤）も販売しているそうで、気になったので食べてみることにした

メットルロマン登村店の座席と店内の雰囲気

テーブルは奥までかなり多いので、待ち時間の心配はしなくてよさそう！

有名人のサインもたくさん貼ってあって、名店であることを証明してくれる😆

注文したメニューと価格はいくら？

• 韓牛スンドゥブ 11,000ウォン
• 清麹醤 10,000ウォン
• コンビジジョン 8,000ウォン

⭐️夜8時半頃行った時、コングクス（豆乳麺）は売り切れだった。人気メニューらしいので食べたいなら早めに行った方がよさそう！

注文するとおばさんが先に基本のおかずを持ってきてくれる。よく熟成したキムチが豆腐とよく合った。

セルフコーナーが別に設けられていて、

スンドゥブ食べ放題は2回おかわりできた

チットルロマン・トゥンチョン店の一番良い点！スンドゥブが食べ放題だ💛

このプリプリ感を見てほしい🤍

メインが食べられなくなるかと思って少しだけ取ったけど、あまりに美味しくて2回おかわりした😆

店で直接作るスンドゥブだからか、豆腐の食感が生きているのが不思議だったし、香ばしさも次元が違った。

ついに私たちが注文したメニューが登場💛

チョングッチャン（청국장）10,000ウォンの味

伝統方式で作るというチョングッチャン

ぐつぐつ煮えた状態で出てきて、とても美味しそうだった

彼氏が最近お腹の調子が悪いと言っていたけど、豆腐やカボチャなど体に優しい材料だけが入っているので消化にも良さそう！

調味料は一切入っておらず、チョングッチャンがたっぷり入っているのでとろみがあってとても濃厚だった。

近くに気軽に食べられる韓食店がないので、ソウル植物園近くの名店としても本当におすすめしたい💛

韓牛スンドゥブ11,000ウォンの味

私が注文した韓牛スンドゥブチゲ！

唐辛子油が入ってはいるけど辛すぎたり刺激的ではなく、豆腐の香ばしさの方が印象的だった。

チットルロマン・トゥンチョン店のスンドゥブはこんな感じ！スーパーで売っているようなふにゃふにゃのスンドゥブではなく、豆腐の食感が生きているスンドゥブだった。

チットルロマンのスンドゥブチゲはスンドゥブだけで80%以上入っているような感じ。スープはあくまで添え物😆

お肉もたっぷり入っているけど全然固くなくとろけた。スープも韓牛だしだからかとても濃厚で香ばしかった💛

半分以上食べたのにまだ残っている豆腐の量🤍以前は豆腐料理を食べにパジュまで行っていたけど、チットルロマンの方がずっと美味しいのでもう行かなくてよさそう

コンビジジョン（콩비지전）8,000ウォンの味

サイドで注文したコンビジジョン⭐️

チヂミだから油っこいかと思ったら、油っぽさがなくあっさりしていた。でもサクサクでもあって、どうやって焼いているのか不思議だった

豆かす（ビジ）で作られたチヂミなので、小麦粉のチヂミより崩れやすかったけど、それがかえって良かった。ビジの味がより感じられるからだ💛

こんなにサクサクであっさりしたコンビジジョン！豆腐ワンジャ（団子）と迷ったけど、コンビジジョンを注文して本当に正解だった。

コンビジの無料お持ち帰りと次回の注文プラン

レジ横にコンビジを持ち帰れるように用意されていた。無料だったので私たちも一袋もらってきた

この前にビジチゲの作り方も丁寧に書いてあったので、家で直接作ってみるつもり🧡

モドゥブ（塊豆腐）もとても気になるので、次回は定食メニューにも挑戦してみようと思う

Naverレビューイベントの特典は？

Naverレビューイベントもやっているので、ぜひ参加してドリンクをもらってほしい！

メットルロマン登村店まとめ

• 良才郷校駅の韓食名店
• ソウル植物園近くの地元民御用達店
• 店で直接作る豆腐料理専門店
• 健康的なランチメニューとして完全におすすめ