首爾陽川鄉校站｜石磨嫩豆腐無限續 磨石只有（맷돌로만）登村店

最近才知道陽川鄉校站有間在地人才知道的美食店——磨石只有（맷돌로만），終於去朝聖了，來寫一篇真實心得。

• 地址：서울 강서구 강서로 56가길 166
• 營業時間：06:00-21:00
• 停車：可停車
• ⭐️ 特色：每天用石磨親自磨豆漿製作豆腐的專門店

店門口的大石磨：白天可看現場磨豆腐

一走進店門就能看到一個超大的石磨。聽說白天可以在這裡看到現場磨豆腐的過程，可惜我們是晚上去的沒看到 ㅠㅠ

旁邊堆得像小山一樣的黃豆是製作豆腐的原料，也有販售整塊豆腐。住在這附近很久的弟弟說，因為是店家自己做的豆腐，味道跟一般豆腐完全不一樣，讓人很期待！

陽川鄉校站美食店磨石只有還有販售傳統方式製作的清麴醬，很好奇所以打算點來吃吃看。

磨石只有登村店的座位與用餐氛圍

桌位一路延伸到店內深處，數量很多，看起來不太需要擔心排隊！

牆上貼滿了名人簽名，也算是幫美食店打了認證 😆

點了什麼？菜色與價格一覽

• 韓牛嫩豆腐鍋 11,000韓元
• 清麴醬 10,000韓元
• 豆渣煎餅 8,000韓元

⭐️ 晚上8點半左右到訪時，豆漿麵已經售罄。看來是熱門菜單，想吃的話要早點來！

點完餐後，阿姨會先送上基本小菜。熟成得剛好的泡菜跟豆腐很搭。

店裡另外設有自助區，

嫩豆腐無限續碗：自助區續了兩次

磨石只有（맷돌로만）登村店最棒的一點！嫩豆腐可以無限續碗💛

看看這Q彈的口感 🤍

擔心吃不下主餐所以只拿了一點，結果太好吃續了兩次 😆

因為是店裡自己做的嫩豆腐，豆腐口感很扎實，讓人覺得很神奇，香醇的味道也完全是不同等級。

終於，我們點的菜登場了💛

清麴醬好吃嗎？

聽說是用傳統方式製作的清麴醬

端上來時還咕嚕咕嚕滾著，看起來超好吃

男友最近老是說腸胃不舒服，這道只放了豆腐、南瓜等健康食材，應該很好消化！

完全沒放調味料，因為清麴醬放得很多，湯頭濃稠又非常濃郁。

這附近沒什麼可以簡單解決一餐的韓式餐廳，非常推薦當作首爾植物園美食來訪！💛

韓牛嫩豆腐鍋的味道

我點的韓牛嫩豆腐鍋！

雖然放了辣椒油，但一點都不辣也不刺激，豆腐的香醇味道反而更令人印象深刻。

磨石只有（맷돌로만）登村店的嫩豆腐鍋就是這種感覺！不是超市賣的那種軟爛嫩豆腐，而是豆腐口感扎實的嫩豆腐。

磨石只有的嫩豆腐鍋裡，嫩豆腐大概佔了80%以上，湯只是配角而已 😆

肉也放得很多，完全不柴，入口即化。湯頭也是韓牛湯底，非常濃郁又香醇💛

吃了超過一半，還剩下這麼多豆腐 🤍 以前為了吃豆腐料理還跑到坡州，現在有磨石只有更好吃，應該不用再跑那麼遠了。

豆渣煎餅的口感

當作配菜點的豆渣煎餅⭐️

本來以為是煎餅會很油，結果吃起來清爽不油膩。而且還很酥脆，讓人很好奇是怎麼煎出來的。

因為是用豆渣做的煎餅，比麵粉煎餅更容易散開，但這樣反而更好，因為更能吃出豆渣本身的味道💛

這麼酥脆又清爽的豆渣煎餅！本來還在猶豫要不要點豆腐丸子，還好最後選了豆渣煎餅。

免費打包豆渣與下次想點什麼

結帳台旁放著可以自取的豆渣，是免費的，我們也帶了一袋回家。

旁邊還貼心寫著豆渣鍋的煮法，打算回家自己煮煮看🧡

整塊豆腐也讓人很好奇，下次打算挑戰正餐菜單。

Naver評論活動可拿飲料

店家也在辦Naver評論活動，一定要參加拿飲料！

磨石只有登村店總結

• 陽川鄉校站韓食美食店
• 首爾植物園在地人美食店
• 店內自製豆腐料理專門店
• 非常推薦當作健康午餐菜單