ソウル鍾路の韓国居酒屋でホルモン鍋：Hyehwahwa

少し前に、恵化駅近くの大学路で演劇を観たあとに行ってきたHyehwahwa（혜화화）！ 恵化には大学路があるから演劇を観に来る方も多いし、学校も多いですよね!! だから友だちと遊びに行ったり、演劇のあとのデートで夕食を食べながら一杯飲める場所を探している方も多いと思います～。今回行ったHyehwahwaがまさにそんなお店だったので、ご紹介しますㅎㅎ

Hyehwahwaはスープ料理やチョンゴル（韓国風鍋）からポッサム、ユッケまで、韓国料理のおつまみがとても豊富でした。メニューを見ると、夕食を食べに来るのにも、一杯飲みに来るのにもよさそうでしたよ～

ウッド調で暗めの雰囲気、大学路での飲みに合う席づくり

店内は全体的にウッド調で、少し暗めの雰囲気でした。明るくカジュアルな食堂というより、夜に友だちと話しながら一杯飲むのにちょうどいい雰囲気？ そんな感じでした。

2人席から4人席までいろいろあり、壁際には横並びで長く座れる席もあったので、思ったより人数が多くてもよさそうでした。大学路で演劇を観たあとに2人でデートして来るのにも、友だちと夕食を食べながら一杯飲むのにもよさそうでした！

お手洗いはお店のすぐ隣にありました。

エプロンはドリンク用冷蔵庫のほうに掛かっていたので、持っていって使えばOKでした。

注文は各テーブルにあるQRコードからする方式で、スプーンと箸、紙ナプキン、取り皿も席に用意されていました。ただ、取り皿に唐辛子粉が付いていたので替えてもらったのですが、替えてくださった取り皿にも付いていて、、料理と雰囲気はよかっただけに、食器の部分はもう少し気を配っていただけたらいいなとは思いました…

Hyehwahwaの韓国料理おつまみメニューと注文品

メニューには代表的な直火焼きホルモン入りのチョンゴルやトッコプトリタン（餅・ホルモン・鶏肉の煮込み）があり、ポッサムやユッケ、エビカンジョン、唐辛子の天ぷらなどもありました。スープ料理やチョンゴル系もあるので、複数人で訪れたらメインにサイドを追加して食べるのによさそうでした！

私は看板メニューの直火焼きホルモン爆弾ピリ辛チャグリと上級冷蔵ユッケのハーフ、それから海苔ご飯を注文しました。

ソジュと、メニューにあったデイリー・ウェルカム酒も一緒に頼んでみましたㅎㅎ

料理が出る前に、基本のおつまみとして白キムチと豆腐を出してくださいました。これがすごくよかったです。普通は居酒屋に行くとポン菓子やエビせんべいのような基本おつまみが出ることが多いけれど、Hyehwahwaは豆腐と白キムチなので、ホルモンチャグリのような辛いメニューを食べる前に一緒に食べるのにもよく、意外と相性がよかったです！

卓上で煮込んで食べる直火焼きホルモン爆弾ピリ辛チャグリ

そして出てきた直火焼きホルモン爆弾ピリ辛チャグリ！ バーナーと一緒に出てきて卓上で煮込んで食べるメニューだったのですが、まずホルモンの量が本当に多かったですㅎㅎ

ホルモンが長いまま入っていたので、一緒に出てきたハサミとトングで切って食べました。思っていたよりずっとたくさん入っています…！ そして春雨も入っていて、さらにうれしかったですㅎㅎ スープはピリ辛で甘めの味わいで、まさにソジュと食べるのにぴったりな味でした。

ホルモンだけで食べてもおいしかったのですが、一緒に頼んだ海苔ご飯と食べるとすごくおいしかったですㅠ 甘辛いスープとご飯を一緒に食べて、ホルモン＋春雨ものせて食べると、ああ、書いている今もまた食べたくなりますね…ㅎㅎ お酒のおつまみにもよかったけれど、夕食として食べるのにも悪くないメニューでした！

やわらかな冷蔵ユッケとデイリー・ウェルカム酒

そして一緒に注文した上級冷蔵ユッケのハーフ！ ユッケはとてもやわらかくてしっとりしていて、食感がよかったです。ユッケ自体は最初に食べたとき、味付けがすごく濃いわけではないように思ったのですが、一緒に出てきた塩・胡椒・ごま油のタレにつけて食べると、ちょうどいい味になりました。

ユッケに最初からたっぷり味付けされているより、こうしてソースにつけて食べると味がちょうどよくて好きでした。上には小ねぎものっていて、一緒に食べると組み合わせもよかったです～～。ピリ辛のホルモンチャグリを食べたあとにユッケをひと口食べると、また違ったおいしさでよく合いましたㅎㅎ

そして気になって注文してみたデイリー・ウェルカム酒。甘くてお酒の味がすごく強く感じるわけではなかったのですが、私は少し清酒のような感じもしました。ソジュだけを飲むより、こんなふうに別のお酒も一緒に飲んでみると、なんだかもっと楽しかった気がしますㅎㅎ

大学路での演劇後の夕食飲みに

大学路で演劇を観たあと、夕食を食べながら一杯飲める場所を探しているなら、Hyehwahwaがおすすめです！