前陣子在惠化站附近的大學路看完劇後去的 Hyehwahwa（혜화화）！惠化有大學路，所以很多人會來看劇，加上學校也多嘛！！感覺不少人都在找適合跟朋友出來玩，或是看完劇約會後吃晚餐喝一杯的地方～這次去的 Hyehwahwa 剛好就是這種店，想跟大家分享一下 ㅎㅎ

Hyehwahwa 從湯鍋、火鍋到白切肉、生拌牛肉都有各式韓式下酒菜；看了菜單覺得不論是來吃晚餐，或單純來喝一杯都很適合呢～

木質調昏暗氛圍，大學路喝酒聚餐的座位配置

店內整體是木質調、偏昏暗的氛圍。不是那種明亮休閒餐廳的感覺，反而有種晚上和朋友聊天喝一杯很剛好的氣氛？就是那種感覺呢。

從兩人桌到四人桌都有，靠牆還有可長排入座的位置，所以人比想像中多一點來也沒問題。看完大學路的劇後兩人約會來很不錯，和朋友邊吃晚餐邊喝一杯看起來也很可以！

洗手間就在店鋪旁邊，

圍裙掛在飲料冰箱那一側，自己拿來用就可以了。

每桌用 QR Code 點餐，湯匙、衛生紙和小盤子也都先準備在座位上。不過小盤子沾了辣椒粉，我請店家更換後，換來的小盤子也還是沾著,, 餐點和氛圍都不錯，所以會覺得餐具的部分若能再多留意一些就好了……

Hyehwahwa 的韓式下酒菜菜單與本次點餐

菜單主打有加入炭火肥腸的火鍋，或是年糕肥腸雞鍋（떡곱도리탕）等餐點，也有白切肉、生拌牛肉、甜辣炸蝦和辣椒炸物等。湯鍋與火鍋類也不少，幾個人一起來的話，很適合主餐再加點配菜一起吃！

我點了招牌的炭火肥腸爆量辣湯鍋、頂級冷藏生拌牛肉半盤，還有海苔碎石鍋飯。

也一起點了燒酒和菜單上的每日迎賓酒 ㅎㅎ

餐點上桌前，店家先送上白泡菜和豆腐，覺得很不錯呢。一般去酒館，基本小菜多半是爆米花或蝦餅之類的；Hyehwahwa 端上豆腐和白泡菜，吃像肥腸辣湯鍋這種辣的餐點前一起吃很剛好，意外地也很搭！

接著上桌的就是炭火肥腸爆量辣湯鍋！餐點連爐子一起送來，要在桌上煮著吃；首先肥腸的份量真的好多呢 ㅎㅎ

肥腸是一長條放進去的，用附上的剪刀和夾子剪開吃，份量比想像中多很多……！而且還有冬粉，這點更棒了ㅎㅎ 湯頭是偏辣甜的口味，正是很適合配燒酒的味道。

光吃肥腸就很好吃，和一起點的海苔碎石鍋飯搭著吃更是太好吃了ㅠ 配辣甜湯頭吃飯，再放上肥腸和冬粉，啊，寫著寫著又想吃了……ㅎㅎ 當下酒菜很棒，作為晚餐吃也很不錯！

還有一起點的頂級冷藏生拌牛肉半盤！生拌牛肉很軟嫩，口感很好。剛入口時覺得本身調味不算很重，不過沾附上的鹽、胡椒、香油醬吃，鹹度就剛剛好。

比起生拌牛肉拌了非常多調味，我更喜歡這樣蘸醬時味道剛好的方式。上面還放了細青蔥，一起吃組合也很棒～～吃著辣辣的肥腸湯鍋後來一口生拌牛肉，又是另一種很搭的感覺 ㅎㅎ

還有因為好奇而點的每日迎賓酒。甜甜的，酒味不會感覺很嗆，我自己還覺得有點像清酒的感覺。比起只喝燒酒，像這樣也試試不同的酒，莫名覺得更有趣了 ㅎㅎ

如果正在找大學路看完劇後，能吃晚餐喝一杯的地方，推薦 Hyehwahwa！