ร้านอาหารเกาหลีจงโน กบชังจาจึกลี: Hyehwahwa

ไม่นานมานี้ไปดูละครแถวสถานีฮเยฮวา ที่แทฮักโน แล้วก็แวะ Hyehwahwa (혜화화) มาค่ะ! แถวฮเยฮวามีแทฮักโน คนมาดูละครกันเยอะ แถมมีโรงเรียนหลายแห่งด้วยใช่ไหมล่ะ!! เลยคิดว่าน่าจะมีหลายคนที่กำลังหาร้านดี ๆ ไว้ไปเที่ยวกับเพื่อน หรือกินมื้อเย็นพร้อมดื่มสักแก้วหลังเดตดูละคร~ Hyehwahwa ที่ไปมาครั้งนี้ตรงโจทย์เลย อยากมาแนะนำค่ะ ฮ่าๆ

Hyehwahwa มีของกินแกล้มสไตล์เกาหลีหลากหลาย ตั้งแต่ซุปหรือจอนโกล (หม้อไฟเกาหลี) ไปจนถึงซูยุกและยุกฮเว พอดูเมนูแล้วรู้สึกว่ามากินมื้อเย็นก็ดี หรือมาแวะดื่มสักแก้วก็ดีเหมือนกันนะ~

บรรยากาศมืดโทนไม้ กับที่นั่งสำหรับดื่มที่แทฮักโน

ภายในร้านโดยรวมเป็นโทนไม้และบรรยากาศค่อนข้างมืดค่ะ ไม่ใช่ฟีลร้านอาหารสว่าง ๆ แคชชวลนัก แต่เป็นบรรยากาศที่เหมาะจะนั่งคุยกับเพื่อนพร้อมดื่มสักแก้วในตอนเย็น? ให้ความรู้สึกแบบนั้นเลยค่ะ

มีที่นั่งตั้งแต่โต๊ะ 2 คนถึง 4 คน และมีที่นั่งยาวชิดผนังด้วย เลยคิดว่ามากันหลายคนก็น่าจะโอเคกว่าที่คิดค่ะ ดังนั้นจะมาสองคนหลังดูละครที่แทฮักโน หรือมากินมื้อเย็นดื่มกับเพื่อนก็ดูน่าสนใจเลย!

ห้องน้ำอยู่ติดกับร้านเลยค่ะ

ส่วนผ้ากันเปื้อนแขวนอยู่แถวตู้เย็นเครื่องดื่ม หยิบมาใช้ได้เลยค่ะ

สั่งอาหารผ่าน QR code ที่มีประจำทุกโต๊ะค่ะ ช้อนส้อม กระดาษทิชชู และจานแบ่งก็เตรียมไว้ให้ที่โต๊ะแล้ว แต่จานแบ่งมีผงพริกติดอยู่ เลยขอเปลี่ยน และจานที่เปลี่ยนมาก็ยังมีติดอยู่เหมือนกันค่ะ,, อาหารกับบรรยากาศโอเคแล้ว เลยแอบคิดว่าอยากให้ใส่ใจเรื่องภาชนะอีกนิดก็คงดี...

เมนูของกินแกล้มเกาหลีและรายการที่สั่งที่ Hyehwahwa

เมนูเด่นมีทั้งจอนโกลใส่กบชังย่างไฟตรง และต็อกกบโดรีทัง รวมถึงซูยุก ยุกฮเว กุ้งคังจอง และพริกทอดด้วยค่ะ มีทั้งซุปและจอนโกล ถ้ามาหลายคนน่าจะสั่งเมนูหลักแล้วเพิ่มเมนูเคียงมากินด้วยกันได้ดีเลย!

ฉันสั่งเมนูเด่นอย่างจิกฮวากบชังพกทัน ออลคึน จาจึกลี ยุกฮเวแช่เย็นพรีเมียมครึ่งจาน และข้าวตุ๊กบับสาหร่ายค่ะ

สั่งโซจูกับเดลี่เวลคัมจูที่มีในเมนูมาลองด้วยค่ะ ฮ่าๆ

ก่อนอาหารมา ทางร้านเสิร์ฟแพ็กกิมชี (กิมชีขาว) กับเต้าหู้เป็นของกินรองท้องให้ด้วย ชอบมากเลยค่ะ ปกติไปร้านดื่มมักได้ข้าวพองหรือขนมกุ้งเป็นของกินรองท้อง แต่ Hyehwahwa เสิร์ฟเต้าหู้กับแพ็กกิมชี เลยกินก่อนเมนูเผ็ดอย่างกบชังจาจึกลีได้ดี แถมเข้ากันแบบเกินคาดเลย!

จิกฮวากบชังพกทัน ออลคึน จาจึกลี ต้มบนโต๊ะ

แล้วจิกฮวากบชังพกทัน ออลคึน จาจึกลีที่รอก็มาค่ะ! เป็นเมนูที่เสิร์ฟพร้อมเตาให้ต้มกินบนโต๊ะ แต่ปริมาณกบชังเยอะจริง ๆ ค่ะ ฮ่าๆ

กบชังมาเป็นเส้นยาว ๆ เลยใช้กรรไกรกับที่คีบที่ให้มาตัดกิน ปริมาณเยอะกว่าที่คิดไว้มากเลยค่ะ..! แถมมีดังมยอน (วุ้นเส้นเกาหลี) ด้วย ยิ่งชอบเลยฮ่าๆ น้ำซุปรสเผ็ดและหวานพอดี เป็นรสชาติที่เข้ากับโซจูสุด ๆ ค่ะ

กินกบชังอย่างเดียวก็อร่อยแล้ว แต่พอกินกับข้าวตุ๊กบับสาหร่ายที่สั่งมาด้วยคืออร่อยมาก ㅠ กินข้าวกับน้ำซุปรสเผ็ดหวาน แล้วโปะกบชัง+ดังมยอนลงไป โอ๊ย เขียนไปก็อยากกินอีกแล้ว...ฮ่าๆ เป็นทั้งกับแกล้มเหล้าได้ดี และกินเป็นมื้อเย็นก็โอเคเลยค่ะ!

ยุกฮเวแช่เย็นนุ่ม ๆ กับเดลี่เวลคัมจู

แล้วก็ยุกฮเวแช่เย็นพรีเมียมครึ่งจานที่สั่งมาด้วย! ยุกฮเวนุ่มและเด้งนิด ๆ เนื้อสัมผัสดีมากค่ะ ตอนชิมแรก ๆ รสชาติของยุกฮเวไม่ได้จัดมากนัก แต่พอจิ้มกับซอสเกลือ พริกไทย และน้ำมันงาที่เสิร์ฟมาด้วย รสชาติก็พอดีเป๊ะเลย

ชอบที่ไม่ต้องคลุกเครื่องปรุงกับยุกฮเวหนัก ๆ แต่พอจิ้มซอสแล้วได้รสพอดีแบบนี้ค่ะ ด้านบนมีต้นหอมซอยวางมาด้วย กินพร้อมกันก็เข้ากันดีมาก~~ พอกินยุกฮเวคำหนึ่งสลับกับกบชังจาจึกลีเผ็ด ๆ ก็เข้ากันไปอีกแบบเลย ฮ่าๆ

และเดลี่เวลคัมจูที่สั่งเพราะสงสัยค่ะ หวานและไม่ได้รู้สึกว่ารสแอลกอฮอล์แรงเกินไป สำหรับฉันแอบให้ฟีลคล้ายชองจู (เหล้าข้าวใสเกาหลี) นิด ๆ ด้วย แทนที่จะดื่มแต่โซจู พอลองเหล้าชนิดอื่นไปด้วยแบบนี้ก็รู้สึกสนุกขึ้นเฉยเลยค่ะ ฮ่าๆ

สำหรับดื่มมื้อเย็นหลังดูละครที่แทฮักโน

ถ้ากำลังหาร้านกินมื้อเย็นและดื่มสักแก้วหลังดูละครที่แทฮักโน แนะนำ Hyehwahwa เลยค่ะ!