Restoran Korea di Jongno untuk jjageuli gopchang: Hyehwahwa

Baru-baru ini saya pergi ke Hyehwahwa dekat Stesen Hyehwa, di Daehangno, selepas menonton teater! Di Hyehwa ada Daehangno, jadi memang ramai yang datang untuk menonton teater, dan banyak juga sekolah kan!! Jadi rasanya ramai yang mencari tempat sesuai untuk berseronok dengan kawan, atau makan malam sambil minum selepas temu janji menonton teater~ Hyehwahwa yang saya kunjungi kali ini memang tepat untuk itu, jadi saya nak kongsikan ㅎㅎ

Hyehwahwa ada pelbagai anju Korea, daripada tang atau jeongol (rebusan periuk panas), sampai suyuk (daging rebus hiris) dan yukhoe (daging lembu mentah berperisa). Bila tengok menu, rasa macam sesuai datang untuk makan malam, dan juga elok untuk minum segelas~

Suasana gelap bernada kayu dan susun atur tempat minum di Daehangno

Bahagian dalam kedai keseluruhannya bernada kayu dan suasananya gelap. Bukan rasa restoran yang terang dan kasual sangat, tetapi lebih kepada suasana yang sedap untuk berbual dengan kawan sambil minum pada waktu malam? Begitulah rasanya.

Ada pelbagai meja daripada dua hingga empat orang, dan ada juga tempat duduk memanjang di bahagian dinding, jadi rasanya datang ramai-ramai pun okay. Jadi elok juga untuk datang berdua selepas menonton teater di Daehangno, atau minum sambil makan malam dengan kawan-kawan!

Tandas berada betul-betul di sebelah kedai,

dan apron digantung di bahagian peti sejuk minuman, jadi boleh ambil dan guna sahaja.

Pesanan dibuat melalui kod QR di setiap meja, dan sudu, tisu serta pinggan kecil pun sudah disediakan di tempat duduk. Cuma ada serbuk cili pada pinggan kecil, jadi saya minta tukar, tetapi pinggan gantian pun masih ada kesan yang sama,, Memandangkan makanan dan suasananya okay, saya rasa bahagian peralatan makan boleh diberi lebih perhatian sedikit...

Menu anju Korea Hyehwahwa dan pesanan saya

Antara menu utamanya ialah jeongol dengan gopchang panggang arang dan tteokgopdoritang, selain suyuk, yukhoe, sae-u gangjeong (udang goreng bersalut sos manis pedas) dan cili goreng. Ada juga pilihan sup dan jeongol, jadi kalau datang ramai-ramai memang nampak sesuai tambah menu sampingan bersama menu utama!

Saya pesan menu signatur, iaitu jjageuli gopchang pedas panggang arang, yukhoe sejuk premium separuh hidangan, dan nasi kim garu (serpihan rumpai laut).

Saya juga cuba pesan soju dan daily welcome drink yang ada dalam menu ㅎㅎ

Sebelum makanan sampai, mereka beri baekkimchi (kimchi putih) dan tauhu sebagai hidangan asas, dan saya memang suka. Biasanya di bar banyak keluar snek asas seperti ppeongtwigi atau keropok udang, tetapi di Hyehwahwa ada tauhu dan baekkimchi, jadi sedap dimakan dahulu sebelum menu pedas seperti jjageuli gopchang, dan rupanya memang serasi!

Jjageuli gopchang pedas panggang arang yang dimasak di meja

Kemudian sampailah jjageuli gopchang pedas panggang arang! Ia datang bersama penunu untuk dimasak di meja, dan jumlah gopchang memang banyak betul ㅎㅎ

Gopchangnya panjang-panjang, jadi saya potong menggunakan gunting dan penyepit yang diberi, tetapi isinya jauh lebih banyak daripada yang saya sangka..! Ada juga dangmyeon (mi kaca), jadi lagi bestㅎㅎ Kuahnya pedas dan manis, memang rasa yang sesuai sangat dengan soju.

Makan gopchang sahaja pun sedap, tetapi bila makan dengan nasi kim garu yang dipesan bersama, memang sangat sedap ㅠ Makan nasi dengan kuah pedas manis, kemudian letak gopchang + dangmyeon sekali—ah, sedang menulis ini pun rasa nak makan lagi...ㅎㅎ Ia bagus sebagai anju, tetapi juga sesuai sebagai hidangan makan malam!

Yukhoe sejuk yang lembut dan daily welcome drink

Dan yukhoe sejuk premium separuh hidangan yang saya pesan sekali! Yukhoenya sangat lembut dan empuk, jadi teksturnya sedap. Pada suapan pertama, rasanya tidak terlalu kuat, tetapi apabila dicicah dalam sos garam, lada hitam dan minyak bijan yang disertakan, perasanya jadi tepat.

Saya lebih suka begini, berbanding yukhoe yang dibubuh terlalu banyak perasa—bila cicah sos, rasanya cukup elok. Ada daun bawang muda di atasnya, jadi makan sekali memang serasi~~ Selepas makan jjageuli gopchang yang pedas, satu suapan yukhoe pula terasa padan dengan cara yang berbeza ㅎㅎ

Dan daily welcome drink yang saya pesan sebab ingin tahu. Rasanya manis dan rasa alkoholnya tidak terlalu kuat, tetapi bagi saya ada sedikit rasa seperti cheongju (arak beras jernih). Berbanding minum soju sahaja, mencuba minuman lain begini bersama-sama terasa lebih seronok juga ㅎㅎ

Untuk minum malam selepas teater di Daehangno

Kalau mencari tempat untuk makan malam sambil minum selepas menonton teater di Daehangno, saya syorkan Hyehwahwa!