ハナムのピザ店チーズ堪能｜The Pizzeria Market

パスタは家で作って食べるけれど、ピザは難しいし、手作り薪窯ピザとなると家ではなおさら焼けない。笑　芸能人も訪れるというThe Pizzeria Market Hanam Misa（더피제리아마켓 하남미사점）。ミサを代表する手作り薪窯ピザがおいしいと聞き、ミサ8団地ソヒスターヒルズの向かい、水辺のスターバックスの裏にある商店・住宅街の1階へ行ってきた。

よく歩いたり自転車で通ったりしていた道なので、行ってみると数年前によく通ったカフェの場所で、なんだか不思議な気分だった。

開放感たっぷりのピザ店内

ハナムで雰囲気もおいしい店、The Pizzeria Marketは、見通しのよい開放感と外が見えるつくりで、まるで明るく晴れた日のような雰囲気だった。ほとんどが4人席だが6人以上向けのテーブルもあり、少人数グループにも使いやすい。ピザはテイクアウトで15%割引、ピザボックスのクーポンを10枚集めるとピザ1枚無料のイベントもあり、近隣の住宅街やアパートの住民にも便利そう。

ダブルチーズ薪窯ピザの香ばしい生地

チーズがたっぷりのダブルチーズ薪窯ピザ。薪窯ピザの生地は厚めなのに、外はサクッと、中はバゲットのパンのような食感で、生地のおいしさが私の好みをつかんだ。イタリア産小麦粉と有機全粒粉でこね、48時間低温熟成させた天然発酵のピザ生地だそうで、見た目にも違うけれど、食べると口がすぐにわかる。梨泰院で始まったThe Pizzeria Marketは、ハナムで雰囲気のよい店というだけでなく、ハナム・ミサの手作り薪窯ピザと言っても過言ではない。

ソースにはサワークリーム入りのランチとハチミツを追加した。これはものすごくいい選択で、サクサクでバゲットのような生地をランチにつけて食べると、アメリカやカナダの思い出がよみがえった。行けなくなってずいぶん経つけれど、たまにそこで食べたものに似た料理を口にすると、そのときの記憶が鮮明によみがえることがある。ティムホートンズのアイスカプチーノや、The Pizzeria Market Hanam Misaのピザとランチがまさにそう。

ダブルチーズ薪窯ピザは一口目からハチミツにつけて食べると、チーズの香りがさらに豊かになる気がした。ゴルゴンゾーラピザのようにハチミツをたっぷりつけ、生地はランチと食べながら、海外にいるような気分を存分に満喫した。

バジルトマトマリネパスタはどうだった？

エクストラバージンオリーブオイルにバジルペスト、マリネトマトがひとつになり、香ばしさが絶品のバジルトマトマリネパスタ。家でパスタを作るとき、自分で育てたバジルで作るバジルペストとよいオリーブオイルを使えば、おいしいパスタっぽいものはできる。^^　でもThe Pizzeria Market Hanam Misaのパスタは、それに加えておいしいパスタ特有の香ばしさまであり、この店は本当にパスタをきちんと作っているとわかった。ハナムの人気店なのも当然だけれど、ピザもパスタも真似だけの味ではなく、味を作れるレストランだ。

バジルペストが好みでなければ、ラグーパスタやクリームパスタ、ピザボートなどいろいろあるので、ハナムで雰囲気のよい店に立ち寄って、雰囲気も味も一緒に楽しんでみるとよさそう。

ピザと一緒に注文したドリンク

ピザとパスタのおいしい店なのでコーヒーにはあまり期待していなかったが、ほかのテーブルを見るとビールやアメリカーノを楽しんでいたので、アイスラテと済州ノンアルコールビールを注文した。ミルクとなじんだコーヒーはとても冷たくておいしく、ビールはノンアルコールなので車で来ても気負わず飲めてよかった。ハナムで味も雰囲気も楽しめる店として、カップルのデートにも、会社員のランチにも、若いママたちのブランチ会にもよいThe Pizzeria Market Hanam Misa、おすすめしたい。