부산 사상구 족발 따뜻한 온족 중자 한 접시, 사상팔도족발

주말 초저녁, 부산 사상구에서 저녁 메뉴를 찾다가 사상팔도족발에 방문했어요. 평소 따뜻하게 먹는 온족을 좋아해서 이날도 온족 중자를 주문했어요.

사상팔도족발은 어디에 있나요?

매장은 덕포동 백양대로 713, 1층에 있어요. 골목 안쪽으로 들어갈 필요 없이 도로를 따라 찾을 수 있었고, 도로변에서 눈에 잘 들어와 첫 방문에도 위치를 찾기 편했어요.

원문에 안내된 영업시간은 16:00~24:00예요. 매장 식사 외에 포장과 배달도 이용할 수 있어요.

주말 초저녁 매장 분위기는 어땠나요?

내부는 전체적으로 깔끔하게 정돈되어 있었어요. 주말 초저녁에도 식사하는 손님이 꽤 있었고, 저녁 시간이 될수록 손님이 늘었어요. 한쪽에는 필요한 음식이나 반찬을 직접 챙길 수 있는 셀프코너가 마련되어 있었어요.

사장님은 배달 주문도 많은 편이라고 말씀하셨어요. 실제로 제가 앉아 있는 동안에도 배달 주문이 계속 이어졌어요.

온족 중자 가격과 맛은 어땠나요?

이날 주문한 온족 중자는 30,000원이었어요. 매장에서는 당일 삶은 국내산 족발을 사용한다고 안내하고 있었어요.

온족은 따뜻한 상태로 나왔어요. 저는 족발을 먹을 때 너무 기름지거나 자극적이지 않은 맛을 중요하게 보는데, 이날 먹은 온족은 담백해서 부담 없이 먹기 좋았어요.

껍질 부분은 쫀득했고, 살코기와 함께 먹을 때 식감이 좋았어요. 따뜻한 족발을 좋아하는 제 취향에 잘 맞는 저녁이었어요.

온족 외에 어떤 메뉴가 있나요?

온족 외에도 직화불족발, 온족과 불족을 함께 먹을 수 있는 반반족발, 냉채족발, 밀면이 있어요. 이번에는 온족만 먹었지만, 다음에는 반반족발이나 밀면도 주문해보고 싶었어요.