속초 중앙시장 우니초밥 포장, 아이와 나눈 장어·계란초밥 속초대일호방어

[속초 중앙시장 맛집] 아이와 함께 즐기는 완벽한 회 포장, '대일호방어' 우니·장어·계란초밥 솔직 후기. '속초대일호방어'

아이와 속초 중앙시장에서 회 포장하려면 어디로 갈까?

속초대일호방어는 속초 중앙시장 먹자골목에 있는 회·초밥 포장 전문점으로, 깔끔하고 정갈한 팩 포장으로 정평이 나 있다. 속초 여행의 중심지인 속초 중앙시장은 언제 방문해도 맛있는 냄새와 활기로 가득한 곳인데, 시장 지하에 위치한 수산물 회 센터는 싱싱한 횟감을 저렴하게 맛볼 수 있는 필수 코스이지만, 어린아이의 손을 잡고 복잡하고 물기 있는 회 센터 내부를 돌아다니며 흥정하는 것은 육아맘들에게 약간 부담스러웠다. 그래서 속초 중앙시장 먹자골목의 회·초밥 포장 전문점 속초대일호방어에 직접 방문해 본 경험을 공유해 보고자 한다.

속초대일호방어는 찾아가기 쉬울까?

대일호방어는 속초 중앙시장(속초관광수산시장) 메인 먹거리 골목에 위치해 있어 접근성이 매우 뛰어났다. 닭강정 골목 거리를 구경하며 슬슬 걷다 보면, 유독 매장 앞 쇼케이스가 반짝반짝하고 손님들이 길게 줄을 서 있는 곳을 발견할 수 있는데, 시선을 확 끄는 신선함이 느껴지는 쇼케이스라서 다들 발걸음을 멈추게 만드는 장소라 쉽게 찾아가기 좋을 것 같다는 생각이 든다.

대일호방어 팩 포장, 어떤 메뉴가 있을까?

대일호방어의 가장 큰 매력은 모듬회 팩뿐만 아니라 단품 초밥부터 고급 식재료인 우니(성게알)까지 한눈에 보기 쉽게 팩으로 포장되어 있다는 점이었다. 무엇보다 가격대도 시장 특유의 착한 가격을 유지하고 있어서 부담 없이 고르기 좋았다.

사장님께서도 잘 추천해 주셔서 좋았는데, 어떻게 먹는 것이 좋은지 메뉴 제안도 잘 해주셔서 다양한 회를 즐기는 데 도움이 많이 되었다.

대일호방어 우니초밥 맛은 어땠을까?

대일호방어의 우니초밥은 한눈에 보기에도 형태가 탱글탱글하게 살아 있고 빛깔이 영롱했다. 성게알(우니)은 신선도가 생명이라 조금만 관리가 소홀해도 비린내가 심하고 흘러내리기 마련인데, 그래서 더 기대가 많이 되었다.

입안에 넣는 순간 쌉싸름하면서도 크리미한 우니 본연의 녹진한 고소함이 부드럽게 퍼져 나갔고, 속초 바다를 통째로 삼킨 듯한 깊은 풍미에 감탄이 절로 나왔다. 와사비를 살짝 얹어 먹으니 육아 피로가 단번에 녹아내리는 기분이 들 정도로 좋았다. 이 퀄리티의 우니를 시장 가격으로 합리적으로 즐길 수 있다는 점이 놀라웠는데, 정말 우리 맛집으로 생각이 될 정도로 인상 깊게 다가왔다.

아이도 먹기 좋은 장어초밥, 가시는 없을까?

대일호방어의 장어초밥은 부드럽게 찐 장어 위에 달콤 짭조름한 특제 데리야키 소스가 아낌없이 발라져 있어 좋았다. 남녀노소 호불호 없이 좋아하는 메뉴다.

잔가시가 있으면 어쩌나 걱정했는데, 가시가 완벽하게 손질되어 있어 아주 부드러운 식감이 일품으로 와닿았다. 은은한 불향과 고소한 장어의 기름진 맛이 단짠 소스와 어우러져, 아이도 가시 걱정 없이 큼직하게 잘라 밥과 함께 아주 잘 먹었던 만족스러운 메뉴였다.

대일호방어 계란초밥, 매운 것 못 먹는 아이도 괜찮을까?

대일호방어의 계란초밥은 일본식 특유의 폭신폭신하고 달콤한 계란말이가 밥 위에 두툼하게 올라가 있어 아이가 정말 맛있게 즐기기 좋아 만족스러웠다. 어린아이가 있는 집이라면 횟집이나 초밥집에 갈 때 가장 고마운 존재가 바로 계란초밥이다.

센스 있게 와사비(고추냉이)를 밥 속에 넣지 않고 따로 챙겨주시기 때문에, 매운 것을 전혀 못 먹는 아이도 함께 할 수 있어 정말 좋게 다가왔다.

속초대일호방어 회포장, 총평은?

전체적으로 속초 중앙시장의 대일호방어는 복잡한 수산시장 지하까지 내려가지 않아도, 지상 메인 골목에서 가장 위생적이고 정갈하게 신선한 회와 초밥을 구매할 수 있어 좋았다.

특히 회의 신선함은 기본이고, 아이의 든든한 한 끼가 되어 준 계란·장어초밥뿐 아니라 부모들의 입안을 행복하게 해 준 우니와 모둠회까지 메뉴의 밸런스가 완벽하게 와닿았다.

대일호방어는 정말 집에 돌아와서도 생각이 날 정도로 인상적이었는데, 속초 중앙시장의 찐 맛집이라는 생각이 들 정도로 좋았던 터라 혹시 맛있는 회포장을 찾고 있다면 속초대일호방어를 방문해 보아도 좋을 것 같다.

• 상호: 속초대일호방어
• 위치: 속초 중앙시장 메인 먹거리 골목
• 운영시간: 10:00 ~ 20:00