창원 상남동 이자카야 무알콜 칵테일과 메로구이 소스 5종, 탄생 상남점

창원 상남동에서 떠오르는 1등 이자카야 술집, 창원 탄생이에요. 들어가자마자 인테리어랑 음악, 분위기에 취해버린 탄생!! 안주도 너무 맛있었던 상남동 맛집 술집 소개할게요.

탄생 상남점 영업시간과 주차는?

탄생 상남점은 18:00부터 02:00까지 영업하고 휴무일은 없어요. 주차는 근처 시장주차장을 유료로 이용하면 돼요.

시장주차장이랑 가까워서 주차하고 2분 정도 걸어가니 금방이었어요.

탄생은 상남동 중심가에 위치해 약속 장소로도 좋을 듯하고, 생선이 메인이라는 컨셉도 특이해서 기대 듬뿍 👍 저기 2층에 보이는 게 탄생 숯불하우스예요. 주황색 간판이라 멀리서도 눈에 잘 띄네요^^

탄생 상남점 분위기와 좌석은 어떤가요?

탄생 상남점 매장 인테리어는 은은한 조명에 고급스럽고 감각적이었어요. 테이블도 너무 특이하고 프라이빗하게 되어 있는 공간도 있어서 모임이나 생일파티 하기에도 너무 좋아 보여요!! 사진도 너무 예쁘게 나올 듯❤️ 🎂

시끄럽기만 한 술집 느낌이 아니고 트렌디한 음악에 감각적인 느낌이 좋은 술집이었어요. 다찌형 테이블도 있어서 데이트하기도 좋고 친구랑 와서 수다 떨기도 좋을 듯해요👍

탄생 숯불구이는 어떻게 만드나요?

탄생 메뉴판에는 '숯불 위에서 다시 태어나는 가치'라는 문구와 함께 조리 방식이 소개되어 있어요. 엄선한 생선과 원육을 탄생만의 비법 소스에 3시간 동안 마리네이드하고, 숙성고에서 24시간 동안 드라이징해 생선 특유의 비린내를 잡고 감칠맛과 풍미를 응축시킨다고 해요.

그다음 최고급 비장탄 위에서 정성을 담아 구워낸다고 하고, 시간과 정성이 탄생시킨 풍미와 겉바속촉의 정석을 느껴보라고 적혀 있어요.

메뉴는 술안주로 구성되어 있는데, 혹시 식사 못 하고 오신 분들도 시켜 먹을 만한 안주들도 보이네요.

탄생 상남점에서 주문한 메뉴와 가격

• 메로구이 34,000원
• 탄생칵테일 5,500원
• 한맥 생맥주 5,500원

이렇게 주문했어요 ✅️

기본안주가 3가지 세팅되는데 하나하나 특별하고 신경 쓴 티가 나는 찬들이었어요.

시~~원한 생맥주! 받자마자 원샷할 뻔한 오빠ㅋ 안주 얼른 주세요ㅋㅋㅋㅋ

운전하는 날, 탄생 시그니처 칵테일을 무알콜로 마실 수 있나요?

탄생 상남점에서는 시그니처 칵테일을 무알콜로 부탁드렸더니 만들어주셨어요!! 💛 제 건 탄생 시그니처 칵테일이에요 🥂 저는 운전해야 되는데 너무 맛보고 싶어서 부탁드렸던 거예요. 직원분들도 친절하고 센스 있으셨어요.

시원하게 짠! 한잔하면서 안주를 기다리지~ 맛있어!! ㅋ

손님들이 꽤 들어오시더라고요. 오픈한 지 오래 안 된 것 같은데 벌써 인기가 많아요. 저도 재방문 의사 있었으니 뭐 사람들 눈은 다 똑같겠죠ㅋㅋ 분위기부터 너무 내 스타일🥂

탄생 상남점은 오픈주방이라서 궁금해서 살짝 봤는데, 일본이야 뭐야 멋진데?😎 사장님 센스가 미쳤.. 재료가 신선한 것이 느껴지고, 자극적인 맛보다는 재료 본연의 맛을 잘 살린 안주인 것 같아요.

탄생 메로구이와 함께 나오는 소스 5가지

탄생 메로구이는 비주얼 뭐야🍃 플레이팅부터 하나하나 신경 쓴 느낌이라 받자마자 기분 좋더라고요~~

그리고 같이 주신 소스 5가지가 진짜 다 맛있었어요!! 기본 생와사비, 오만둥이로 만든 특제소스, 바질페스토, 땡초올리브, 간 무에 올린 간장, 이렇게 5가지가 있는데 다 맛있어😭😭

저의 원픽은 올리브땡초였고 오빠의 원픽은 오만둥이였어요~ 바질도 진짜 맛있었어요 👍 올리브땡초는 집에서 만들어봐야지 했는데 쉽지 않을 듯한 느낌ㅋㅋ 어째 둘을 콜라보하셨을까ㅋ

메로구이는 아시다시피 진짜 촉촉하고 맛있었어요.

탄생 명란 오니기리는 어땠나요?

메로구이와 같이 주문한 명란 오니기리예요. 탄생은 진짜 소스나 양념류를 너무 잘해요~ 간이 진짜 딱이에요.

창원 상남동 데이트·모임 술집으로 탄생을 추천하는 이유

치실까지 야무지게 챙겨 왔어요. 창원 상남동에서 분위기 좋은 술집이나 데이트 장소, 모임 할 곳을 찾고 있다면 탄생 추천해요👍 창원 상남동 맛집 술집으로 재방문 의사 있어요❤️ 맛있는 안주랑 다양한 주류도 마음에 들고, 감성적인 분위기도 좋고 친절하신 직원분들까지!!