창원 상남동 흑돼지 오겹살·목살 각 2인분 숙성고 구경, 제주돌담 상남동본점

창원에서 두툼한 제주도 흑돼지 먹고왔어요. 창원 제주돌담 상남동본점, 글·사진 ⓒ조이

1일 2맛집 가는 조이입니닷! 오늘 창원 가로수길 놀러갔다가 고기가 땡겨서 폭풍검색 후 다녀온 상남동 흑돼지 오겹살 맛집 제주돌담 소개할께요.

제주돌담 상남동본점 영업시간과 주차

제주돌담 상남동본점은 16:00~23:00 영업, 라스트오더는 22:30이고 휴무일은 없습니다. 주차는 전용 주차장이 있어요.

• 영업시간 16:00 ~ 23:00
• 라스트오더 22:30
• 휴무일 없음
• 주차 전용 주차장

지하에 넓은 주차장이 있어서 주차하기 편해요.

제주돌담 웨이팅 대기공간이 있었고 옆에 큰 냉장고가 눈에 띄었어요!! 궁금궁금.

입구 숙성 냉장고와 돌담 인테리어

제주돌담 상남동본점 대기공간 옆 큰 냉장고는 고기 숙성고였어요. 우와~ 고기 숙성중인가봐요. 제주도에서 올라온 싱싱한 흑돼지들~~ 다양한 부위들이 숙성되고 있는듯했어요!

제주돌담 이름답게 인테리어가 돌담으로 되어있어 진짜 제주도 고기집 간 느낌이었어요ㅋ 좌석도 넓고 많아서 단체모임이나 회식하기도 좋은 고기집이었습니다!

주문 메뉴와 가격

제주 흑돼지 오겹살 100g 11,000원으로 2인분, 제주 흑돼지 목살 100g 11,000원으로 2인분, 누룽지 + 꽃게된장찌개 8,000원 주문했어요.

기름 튈수있으니 앞치마부터 챙기시구요^^

우와~ 고기가 나오자마자 색감때문에 놀랬어요. 고기 상태가 너무 완벽한 비쥬얼이라.. 생고기 티를 팍팍내며 나오는 오겹살, 목살 등장.

실물깡패 돼지고기에 가니쉬로 새송이버섯, 애호박, 꽈리고추 나와요. 상남동 흑돼지 오겹살로 유명하다해서 기대뿜뿜.

상차림 반찬 구성

상차림으로는 파절임, 마늘쫑, 양파장아찌, 와사비, 소금, 파, 김치, 고추, 마늘, 젓갈, 마카로니 샐러드, 소시지, 묵은지, 상추, 고추, 깻잎 나와요. 나열하기 힘들만큼 종류가 다양했어요👍

고기는 직원분께서 다 구워주셔서 편했어요. 사실 고기가 더 맛있는 이유는 잘 굽기 때문이에요ㅋ 유명한 맛집들은 다 구워주셔요~

기본 상차림으로 나오는 김치찌개인데 진짜 맛있어요‼️ 여기 김치찌개 맛집이예요ㅋㅋ

아마 이 김치로 만드시는거 같은데 묵은지 맛있어서 사오고 싶었어요..👍

오겹살·목살 굽기와 제주식 멜젓

제주돌담에서는 오겹살이랑 목살을 한번에 다 올려주시고 제주식 멜젓을 중심으로 고기를 올려주셨어요.

그릴링 보고있으니 배가 고파왔어요ㅋ 고기가 진짜 두툼해보였어요. 야채들도 다 올려주고 구워주십니다~

겉을 센불에 확 익혀주시고 잘라서 익혀주시는데 안에 고기 색감 좀 보세요. 고기를 진짜 좋은거 쓰시는게 느껴지네요👍

누룽지와 꽃게된장찌개

아까 시킨 누룽지 + 꽃게된장찌개 등장. 깻잎반찬이랑 어묵볶음도 챙겨주셨어요.

누룽지는 쌀의 양이 진~짜 많아서 식사수준의 양이었어요~ 약간 죽같기도한 비쥬얼~ 꽃게된장찌개는 꽃게가 몇마리나 들었는지 감도 안와요ㅋㅋ 푸짐한 꽃게 🦀 된장찌개 였습니다.

오겹살과 목살 맛은 어땠나

오겹살이 노릇노릇하게 구워지고 고소한 풍미가 확 올라와요❤️ 겉은 바삭하게 익어가고 속은 촉촉하게 육즙이 채워지고 지방과 살코기가 어우러져 익어갑니다.

오겹살은 껍데기의 쫀득한 식감이 느껴지는 메뉴! 기름기도 많이 없고 담백하면서도 육즙이 살아 있어서 고기에 소금만 찍어 먹어도 맛있어요.

물론 반찬이나 쌈 싸 먹어도 맛있고요👍ㅋㅋ

목살에 비계부분인데 바싹 꾸워먹으면 더 맛있었어요~ 쫄깃쫄깃하고 아삭한 식감이라 아주 좋았어요.

돌하루방이 반겨주는 상남동 흑돼지 오겹살이 맛있었던 제주돌담 상남동본점 ❤️ 데이트, 가족외식부터 단체회식까지 손색없을 곳이니 저장해두시고 방문해보세요!!