삼성동 복국 동충하초해장복국과 콩나물국밥 돈가스 세트, 복드림 복국

삼성동 복드림 복국은 어떤 곳인가요?

복드림 복국 콩나물국은 서울 강남구 삼성로100길 13 1층에 있는 복국·콩나물국밥집으로, 영업시간은 10:00~23:00이고 매주 일요일은 휴무예요. 날씨가 더워지기 시작했는데도 이상하게 시원한 국물이 생각나는 날이 있더라고요. 얼마 전 저녁 메뉴를 고민하다가 복드림 복국에 다녀왔습니다.

평소 복국을 좋아하는 편이라 기대를 하고 방문했는데, 생각보다 음식 구성도 좋고 국물 맛도 만족스러워서 소개해보려고 해요.

복드림 복국은 한옥 느낌의 외관이 인상적인 곳이었습니다. 저녁 시간에 방문했는데도 환하게 켜진 조명 덕분에 찾기 쉬웠고 깔끔한 분위기가 눈에 들어왔어요.

매장 분위기와 주문 방식은?

복드림 복국 매장 내부는 전체적으로 정돈이 잘 되어 있고, 테이블마다 키오스크가 있어 자리에서 바로 주문할 수 있어요. 테이블 간격도 넓은 편이라 편하게 식사할 수 있었고, 혼밥 손님부터 가족 단위 손님까지 다양하게 방문하고 있었어요.

키오스크에서 메뉴 사진도 함께 볼 수 있어서 처음 방문해도 어렵지 않게 주문할 수 있었어요.

무엇을 주문했나요?

이번에 주문한 메뉴는 동충하초해장복국(15,000원), 든든 콩나물국밥 세트, 그리고 오징어사리 추가였습니다. 주문을 마치고 잠시 기다리니 반찬이 먼저 나왔습니다.

깍두기와 배추김치, 무침 반찬이 나왔는데 국물요리와 정말 잘 어울리는 조합이었어요. 특히 깍두기가 시원하고 아삭해서 국밥과 함께 먹기 좋았습니다.

동충하초해장복국 맛은 어땠나요?

복드림 복국의 동충하초해장복국은 뚝배기에 보글보글 끓어 나오고, 콩나물과 대파, 복어살이 넉넉하게 들어 있어요. 끓어오르는 모습만 봐도 절로 군침이 돌더라고요. 복어살도 생각보다 넉넉하게 들어 있었습니다.

국물부터 한 숟가락 떠먹어봤는데 정말 시원했습니다. 복국 특유의 깔끔한 맛이 살아 있으면서도 깊은 감칠맛이 느껴졌고, 콩나물이 듬뿍 들어가 있어서 해장국으로도 손색이 없는 맛이었어요. 자극적이지 않은데도 진한 맛이 느껴졌고, 먹을수록 속이 편안해지는 느낌이 들었습니다.

복어살도 만족스러웠어요. 퍽퍽하지 않고 부드러운 식감이었고, 담백한 맛이 국물과 잘 어울렸습니다. 복어 특유의 깔끔한 풍미를 제대로 느낄 수 있었어요.

든든 콩나물국밥 세트와 오징어사리 추가는 어땠나요?

복드림 복국의 든든 콩나물국밥 세트는 콩나물국밥에 돈가스가 함께 나오는 구성이고, 오징어사리를 추가하면 오징어가 넉넉하게 들어가요. 든든 콩나물국밥 세트도 기대 이상이었습니다. 이름 그대로 정말 든든한 구성으로 나왔어요.

콩나물국밥에 오징어사리를 추가했더니 오징어가 넉넉하게 들어 있었고 국물 맛도 더욱 풍성해졌습니다. 콩나물은 아삭아삭했고 오징어는 쫄깃해서 씹는 재미가 있었어요. 국물은 칼칼하면서도 시원한 스타일이라 밥과 함께 먹기 좋았습니다. 한 숟가락 먹을 때마다 속이 풀리는 느낌이라 해장 메뉴를 찾는 분들에게도 추천하고 싶은 맛이었어요.

세트에 포함된 돈가스

그리고 세트에 포함된 돈가스도 꽤 만족스러웠습니다. 국밥집 돈가스라 큰 기대를 하지 않았는데 생각보다 퀄리티가 좋았어요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉했으며 소스도 넉넉하게 올라가 있었습니다. 국밥만 먹으면 조금 심심할 수 있는데 돈가스가 함께 나오니 다양한 맛을 즐길 수 있어서 좋더라고요.

테이블 가득 차려진 메뉴를 보니 양도 상당히 푸짐했습니다. 복국 한 그릇, 콩나물국밥, 돈가스까지 함께 즐길 수 있어서 가격 대비 만족도가 높게 느껴졌어요. 무엇보다 국물 맛이 깔끔했습니다. 요즘 자극적인 음식이 많은데 복드림 복국은 과하지 않은 간과 시원한 국물 맛이 인상적이었습니다.

복드림 복국, 누구에게 추천할까요?

전체적으로 복드림 복국은 깔끔한 국물 맛이 인상적인 곳이었습니다. 동충하초해장복국은 담백하면서도 시원했고, 든든 콩나물국밥 세트는 푸짐한 구성 덕분에 만족스러운 식사가 되었어요.

• 복어 요리를 좋아하시는 분들
• 시원한 해장국을 찾는 분들
• 든든한 한 끼 식사를 원하시는 분들