문정역 부부 식사 장어솥밥에 명란젓·고추냉이 곁들이기, 고메무이

문정 테라타워 고메무이는 어떤 곳인가요?

고메무이 송파문정은 문정역 테라타워에 있는 일본식 솥밥과 돈카츠, 우동 전문 매장이에요. 문정 테라타워 밥집, 맛집을 찾다가 평소부터 궁금했던 고메무이를 다녀왔어요. 문정역 인근에서 식사 약속이 있을 때마다 눈여겨봤던 곳인데, 일본식 솥밥과 돈카츠, 우동을 전문으로 하는 매장이라 기대가 컸어요.

실제로 방문해보니 음식 하나하나에 정성이 느껴졌고, 깔끔한 분위기까지 만족스러워 재방문하고 싶은 곳이었습니다. 직접 다녀온 문정 테라타워 맛집 고메무이 이야기를 자세하게 소개해드릴게요 !

고메무이 송파문정 위치와 분위기는?

고메무이는 문정역에서 도보로 이동하기 편한 위치에 있어 접근성이 좋습니다. 점심시간에는 직장인들이 많이 찾는 곳이라 식사시간에는 조금 여유있게 방문하는 것을 추천드려요 !

매장 들어서자마자 느껴지는 분위기는 굉장히 깔끔하고 차분했습니다. 우드톤 인테리어가 편안한 느낌을 주고 테이블 간격도 넉넉해 혼밥은 물론 가족 식사나 데이트 장소로도 잘 어울리는 분위기였습니다.

고메무이라는 이름의 뜻

고메무이라는 이름도 인상적이었는데요. 고메는 일본어로 쌀을 뜻하고, 무이는 오직 하나뿐이라는 의미를 담고 있다고 해요. 여기에 프랑스어 Gourmet의 감각까지 더해 한끼 식사를 특별한 경험으로 만들겠다는 의미를 담고 있다고 하더라고요. 이러한 철학답게 매장에서 사용하는 식재료에도 많은 신경을 쓰고 계시다고 했습니다.

고메무이는 특등급 쌀을 사용해 솥밥을 만들고, 모든 메뉴에 쌀누룩을 활용해 건강한 맛을 살렸다고 해요. 계절마다 제철 식재료를 사용하며 직접 육수와 쯔유를 우려내는 등 기본부터 정성을 들이는 점이 인상 깊었습니다.

고메무이 냉소바+돈카츠세트 맛은?

문정 테라타워 고메무이에서 주문한 첫번째 메뉴는 냉소바+돈카츠세트입니다. 좋은 구성의 여름 메뉴가 가격도 괜찮아서 주문했는데 냉소바가 정말 푸짐하게 잘 나오더라고요.

돈카츠 구성 말고도 에비동 구성으로도 세트가 있으니 취향껏 고르시면 될 것 같고, 세트메뉴임에도 돈카츠 퀄리티가 정말 괜찮았어요.

직접 만든 육수의 냉소바

알맞게 익은 면과 직접 만든 육수라 생각보다 덜 자극적이지만 먹을수록 중독되는 그런 국물맛이 좋았던 냉소바였습니다. 깔끔하고 먹고나서도 속이 편안한 !

김가루, 유부, 파, 양배추도 들어있어서 한번씩 다른 재료들이 씹히며 다른 식감이 느껴지는 게 재밌었어요. 여름에 냉소바가 종종 생각나는데 그럴 때마다 고메무이 방문할 듯💕

쌀누룩 저온 숙성 돈카츠

돈카츠도 담백 그 자체 ! 쌀누룩을 이용해 저온 숙성한 고기를 사용한다고 하는데 그래서인지 육즙이 정말 풍부했습니다. 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하고 부드러워 일반 돈카츠와는 확실히 차이가 느껴졌어요. 튀김옷도 과하게 두껍지 않아 고기의 풍미를 제대로 느낄 수 있었고 느끼하지 않아 끝까지 맛있게 먹을 수 있었습니다.

고메무이 장어솥밥은 어떻게 나오나요?

고메무이 장어솥밥은 주문 후 바로 솥에서 지어 나오는 방식이라 시간이 조금 걸리지만 기다릴 가치가 충분했습니다. 문정 테라타워 맛집 고메무이에서 가장 기대했던 메뉴는 역시 일본식 솥밥이었어요. 뚜껑을 열자마자 퍼지는 고소한 밥 향이 정말 좋았고 윤기가 흐르는 밥알 하나하나가 살아있는 느낌이었어요.

함께 제공되는 반찬들도 자극적이지 않아 솥밥과 조화롭게 어울렸고, 마지막에는 따뜻한 물을 부어 누룽지까지 즐길 수 있어 솥밥 하나로 아주 든든한 식사가 가능하겠더라구요.

솥밥은 밥 자체의 맛이 정말 중요하다고 생각하는데 고메무이는 특등급 쌀을 사용해서인지 식감이 탱글탱글하고 씹을수록 달큰한 맛이 느껴졌어요.

담백통통한 민물장어를 솥밥 위에 가득 올려주셔서 오히려 밥보다 장어가 더 많게 느껴졌습니다.

솥밥 덜어내고 누룽지 준비

밥은 빈 그릇에 잘 덜어내고, 솥에 뜨거운 물을 부어놓고 마지막에 누룽지로 즐길 준비 - !

장어솥밥에 명란젓·고추냉이를 곁들이면?

고메무이 장어솥밥은 장어만 올려 먹어도 맛있고, 고추냉이를 더하면 톡 쏘는 끝맛이 색다르게 느껴져요. 장어의 양념도 맛있고 장어도 비린 맛이 하나도 안 나서 그냥 솥밥에 장어만 올려 먹어도 맛있었고, 고추냉이랑 함께하면 톡 쏘는 끝맛이 색다른 맛을 느끼게 해줬어요.

남편의 최애조합이었던 장어솥밥 + 명란젓! 짭조름하고 고소한 명란젓과 부드럽고 단짠한 장어의 조합이 특별한 한입을 만들어주는 조합이었습니다.

같이 나온 밑반찬으로 다양하게 구성해 먹다 보면 솥밥 한 그릇 완뚝 ! 마무리 누룽지까지 !

고메무이가 특히 좋았던 이유

고메무이가 특히 좋았던 이유는 음식의 기본기가 정말 탄탄하다는 점입니다. 요즘은 화려한 비주얼을 강조하는 식당도 많지만 고메무이는 밥, 육수, 식재료처럼 기본에 집중하는 모습이 느껴졌습니다. 매일 정성스럽게 준비한 음식이라는 점이 한입 먹을 때마다 자연스럽게 전해졌고, 자극적인 맛보다 재료 본연의 맛을 잘 살린 점이 가장 큰 장점이었습니다.

후식까지 챙겨주시는 고메무이 🫶🏻 매장도 깨끗하게 관리되고 직원분들도 친절하게 응대해주셔서 좋았고, 혼자 방문해도 부담없고 직장인 점심이나 가족외식, 데이트 장소로도 충분히 추천할 만한 곳이었습니다. 문정 테라타워 맛집을 찾는다면 고메무이는 꼭 한번 방문해볼 만한 곳이에요 ! 솥밥 맛집, 문정역 밥집 찾는 분들께 추천합니다◡̎

고메무이 송파문정점 영업시간·주차

• 주소: 서울 송파구 송파대로 167 A동 B1, G115호
• 영업시간: 월~토 11:00~21:00 (브레이크타임 15:00~17:00) / 일 11:00~15:00
• 주차: 가능