홍대 구워주는 고깃집 갑자기 추워진 날 야장 대신 창가석 살치살, 고기꾼김춘배

추운 날에도 야장 느낌 나는 홍대 고깃집은?

고기꾼김춘배 홍대숲길점은 추위는 피하면서 야장 느낌을 내고 싶을 때 추천하는 경의선숲길 고깃집이에요. 이렇게 빙하기가 갑자기 찾아올 줄 모르고 야장을 즐기지 못한 나.. ㅠ

나처럼 야장 즐기지 못한 분들이나, 딱 요즘 같은 날 추위는 피하면서 야장 느낌 내고 싶은 분들에게 추천하는 고기꾼김춘배 홍대숲길점.

• 주소: 서울 마포구 서강로13길 31-2
• 주차: 신초2노외주차장 (180m 거리)
• 예약: 네이버 예약

고기꾼김춘배 홍대숲길점 분위기와 좌석

고기꾼김춘배는 체인점이라 여러 지점이 있긴 하나, 그중에서도 홍대숲길점 분위기가 정말 제대로임. 홍대에 이런 고즈넉한 느낌의 고깃집이 있었다니..! 고기꾼김춘배 홍대숲길점은 이렇게 바깥쪽에 야외 자리가 마련되어 있다.

내부는 테이블 개수도 많은 편이었고 깔끔했다.

고기꾼김춘배 홍대숲길점 창가석, 예약해야 할까?

고기꾼김춘배 홍대숲길점의 킥은 바로 창가 쪽 자리이고, 인기 자리라 예약하고 가는 걸 추천!! 야외 자리와 창가 쪽 내부가 경계 없이 이어져 있는 느낌이라, 초반에 언급했듯이 야장 분위기는 내면서 추위는 피할 수 있는 최적의 공간인 듯싶다.

고기꾼김춘배 메뉴, 세트로 시킬까 단품으로 시킬까?

고기꾼김춘배는 한우와 한돈을 모두 즐길 수 있는데, 단품도 이용 가능하지만 가성비 좋은 세트메뉴가 준비되어 있으니 세트메뉴를 추천하는 바이다.

깔끔한 기본 상차림.

이날 주문한 메뉴는 이렇다.

• 한우/한돈 2인 세트 109,000원
• 차돌된장찌개 6,000원
• 깍두기 볶음밥 8,000원
• 반반 냉면 8,000원

한우/한돈 2인 세트 109,000원, 어떤 부위가 나오나

고기꾼김춘배 한우/한돈 2인 세트는 목살과 갈비살이 고정이고, 한우는 그날 가장 맛있는 부위가 나온다고 한다. 이날 주문한 메인이 바로 이 한우/한돈 2인 세트다.

이날 준비된 부위는 살치살. 마블링 어쩔.. 심지어 한우에 밀리지 않는 돼지고기 빛깔 ★ 오른쪽이 살치살, 왼쪽이 목살과 갈비살이다. 창가 쪽 자리에서 바람 솔솔 느끼며 먹는 고기 너무 좋다🤍

고기꾼김춘배는 고기를 구워주나요?

고기꾼김춘배 홍대숲길점은 직원이 고기를 구워주는 그릴링 서비스를 제공하고, 이게 가장 큰 장점이다. 단, 야외 자리는 보행 문제로 그릴링 서비스가 제공되지 않는다.

사실 홍대, 신촌 이쪽이 고깃집이 많긴 하지만 시끄러움+직접 구워야 하는 곳들이 많은데, 고기꾼김춘배 홍대숲길점은 가만히 있으면 다 구워주시니 너무 너무 편하다. 가장 먼저 살치살부터 올려주셨다.

한우 살치살 맛

고기꾼김춘배의 한우 살치살은 고소하고 풍부한 육즙에 살치살 특유의 부드러움까지 느낄 수 있어서 좋았다. 살치살 마블링 정말 예술이다 예술이야. 고기 사이사이 촘촘하게 퍼져 있는 마블링이 예술이라 먹기 전부터 기대감이 상승했다. 역시 한우는 다르구나.

불판 위에서 살치살이 익어가면서 고소한 육향이 올라오는데 참느라 정말 힘들었다. 다 구워진 소중한 살치살🥩🥩🥩 단순히 느끼한 기름기 가득인 소고기 맛이 아닌, 살치 본연의 감칠맛과 적당히 기름진 느낌이 환상적이었다. 바로 다음 한돈 목살과 갈비살을 구워주셨다.

한돈 목살·갈비살과 김치·미나리 구이

고기꾼김춘배의 한돈 목살은 두께부터 남달랐고, 돼지고기는 김치와 미나리도 함께 구워주신다. 목살, 갈비살 둘 다 맛있어 보였지만 특히나 목살은 두께부터 남달랐다🐷 거기에 신선한 한돈 특유의 먹음직스러운 색감까지. 고기꾼김춘배는 소고기뿐만 아니라 돼지고기 퀄리티도 굉장히 뛰어난 듯했다. 생각해 보면 이 모든 게 다 10만 원대라니 가성비가 끝내주는구먼👏👏

고기가 익어가면서 미나리의 향긋함과 김치의 새콤하면서도 감칠맛 나는 풍미가 더해지니 정신이 아득해짐. 드디어 다 구워진 한돈 목살&갈비살.

맛은.. 말해 뭐해요.. 두께가 워낙 두툼해서 자칫 퍽퍽할 수도 있겠다고 생각했는데, 퍽퍽이 아니라 쫄깃하면서도 부드러운 식감이라 와.. 소리가 절로 나왔다. 갈비살도 고소하니 육즙 팡팡!!

고기꾼김춘배 식사 메뉴: 된장찌개·볶음밥·냉면

차돌된장찌개 6,000원

고기꾼김춘배 차돌된장찌개는 6,000원이고 차돌과 채소가 가득 들어 있다. 고기 먹을 때 빠질 수 없는 찌개라 주문했는데, 국물이 개운하면서도 구수해서 강추.

깍두기 볶음밥 8,000원, 양은?

고기꾼김춘배 깍두기 볶음밥은 8,000원이고, 참고로 한 개가 2~2.5인분이다. 양이 어마무시하게 많음. 안에 고기도 많이 들어 있고, 중간중간 씹히는 깍두기의 식감이 더해져서 좋았다.

시그니처 반반냉면

고기꾼김춘배의 시그니처이기도 한 반반냉면은 물냉과 비빔이 반반 나온다. 추워졌지만 고기에 냉면 포기 못하는 나.

뭘 주문할지 고민할 필요가 없어서 좋고, 냉면의 간도 다 되어 나온다. 시원하면서도 상큼하게 마무리하기 좋았던 반반냉면.

고기꾼김춘배 홍대숲길점 웨이팅 팁

고기꾼김춘배 홍대숲길점은 워낙 인기가 많은 곳이라 예약하지 않고 가면 웨이팅할 수도 있음. 호출 시 3분 이내 착석하지 않으면 취소된다고 하니 참고하기.

고기꾼김춘배 홍대숲길점, 누구에게 추천할까

고기꾼김춘배 홍대숲길점은 야장 느낌을 즐길 수 있으면서도 시끄럽지 않고 조용한 분위기가 더해져, 고기에 취하고 분위기에 취했던 곳. 거기다 직원분들이 고기를 맛있게 구워주시니 최상의 맛으로 편하게 즐길 수 있으니 안 갈 이유가 없잖아욥?

그리고 고기꾼김춘배 홍대숲길점은 콜키지 프리 서비스가 있어, 술 좋아하는 분들이나 와인과 함께 즐기고 싶은 분들에게 최고의 곳이 아닐까 싶다. 조용하면서도 가을겨울에 야장 감성 즐기고 싶은 분들, 홍대 맛집·홍대 고기집·홍대 한우 맛집 찾는 분들은 고기꾼김춘배 홍대숲길점 추천함돠.