분당 정자 장어 살 빠진 언니 몸보신, 소금·양념 1인분씩 반반 만수헌

정자동 장어 맛집 만수헌을 찾은 이유

만수헌 정자는 분당 정자동에 있는 장어구이 식당으로, 장어를 유난히 좋아하는 언니를 위해 직접 서치해서 찾은 곳이에요. 오늘은 정자동으로 향합니다. 언니가 요새 살이 더 빠진 듯해서 몸보신 시켜주러 장어를 먹으러 갔어요.

만수헌 정자 위치·영업시간·주차는?

만수헌 정자는 정자역 3번 출구에서 도보 5분 거리, 백궁프라자2 2층에 있어요. 영업시간은 11시부터 21시 30분까지이고, 브레이크타임은 14시부터 17시 30분까지예요.

• 주소: 경기 성남시 분당구 정자일로 158 2층 203호
• 위치: 정자역 3번 출구 도보 5분
• 영업시간: 11시 ~ 21시 30분
• 브레이크타임: 14시 ~ 17시 30분
• 주차: 정자역엠코헤리츠1단지, 백궁프라자2 주차장 이용 후 매장 지원
• 예약: 네이버 예약 가능

건물 내 지하주차장을 이용할 수 있어서 차량으로 방문하기에도 편리했어요. 엘리베이터도 마련되어 있어 편하게 올라갈 수 있답니다.

만수헌 정자 매장 분위기와 좌석

만수헌 정자 매장은 우드톤 인테리어에 차분한 분위기이고, 테이블마다 숯불구이 공간이 마련되어 있어요. 창가 쪽은 통창으로 되어 있어 답답하지 않더라고요. 테이블 간격도 여유롭게 느껴져서 부모님 모시고 오기도 좋아 보이구, 식사에 집중하기 좋았어요.

직원분들의 친절한 안내 덕분에 편안하게 들어왔는데, 4인석과 2인석 구성이고 칸막이도 있어서 프라이빗하게 즐길 수도 있었답니다.

둘이서 무엇을 주문했나요?

만수헌 정자에서 저희는 자포니카 장어 소금구이 1인분, 자포니카 장어 양념구이 1인분, 고시히카리 쌀밥 1개를 주문했어요. 두 가지 맛을 나눠 먹으려고 1인분씩 시켰습니다.

인당 쟁반 반찬과 차완무시 서비스

만수헌 정자는 기본 소스와 반찬을 인당 하나씩 쟁반에 담아 주셔서 위생적이고 먹기 편했어요. 테이블 반찬으로는 명란감자, 깻잎·궁채 절임, 상추겉절이, 배추겉절이가 나왔고, 원래 점심에만 제공되는 차완무시도 서비스로 챙겨주셨답니다. 😊

만수헌 장어는 어떻게 구워 먹나요?

만수헌의 장어는 약 90% 정도 구워진 상태로 나오고, 테이블 숯불에서 살짝 더 구워 먹는 방식이에요. 직원분께서 먹는 방법을 친절하게 안내해 주셨는데, 이미 어느 정도 구워져 나오기 때문에 오래 굽기보다는 먹기 좋게 살짝 데우듯 익혀 먹으면 된다고 하셨습니당.

집게도 인당 하나씩 제공돼서 각자 원하는 타이밍에 장어를 구워 먹을 수 있었어요. 숯불 위에서 따뜻하게 데워 먹으니 마지막까지 따뜻한 장어를 즐길 수 있다는 점도 좋았답니다.

자포니카 장어 소금구이 맛

만수헌 장어는 살이 두툼하고 실한 편이라 한 점씩 먹을 때 식감이 만족스러웠어요. 먼저 소금구이는 장어 자체의 담백한 맛을 느끼기 좋았어요. 과한 양념 없이 즐길 수 있어서 장어 본연의 풍미를 좋아하는 분들에게 잘 어울릴 것 같더라고요.

자포니카 장어 양념구이 맛

만수헌 양념구이는 소스가 지나치게 강하거나 자극적이지 않은 편이었어요. 양념 맛이 장어의 풍미를 가리지 않아서 부담스럽지 않게 먹을 수 있었답니다. 소금구이와 양념구이를 번갈아 먹으니 같은 장어라도 맛의 차이를 느낄 수 있어 더욱 좋았어요.

곁들임 조합과 고시히카리 쌀밥

만수헌 정자에서 함께 나온 아스파라거스도 숯불에 살짝 구워 장어와 곁들여 먹었어요. 여기에 깻잎과 궁채 절임, 겉절이 등을 취향에 맞게 더하니 한 점씩 다양한 조합으로 즐길 수 있었답니다. 고시히카리 쌀밥까지 함께 먹으니 든든한 식사로도 충분했어요.

만수헌 정자, 총평

만수헌 정자는 장어가 미리 구워져 나와 숯불에 조금 더 익혀 먹으면 되는 방식이라 편리했고, 차완무시와 다양한 반찬까지 곁들일 수 있어 식사 구성이 알찼어요. 정자역 근처에서 장어구이가 생각날 때, 가족 외식이나 든든한 식사 장소를 찾고 있다면 방문해 보셔도 좋을 것 같아요.