영등포 케이크 4대 천왕 딸기돔과 쌀식빵, 공영주차장 이용 쉐프조 문래본점

서울 영등포 케이크 맛집, 쉐프조 문래본점. 생활의 달인이 만드는 딸기케익. 글/사진 | 멜로우

우후죽순으로 생겨난 프랜차이즈 베이커리에서 파는 케익 말고 진짜 달인의 노하우가 담긴 케익이 먹고 싶어 생활의 달인 방송에 나온 서울 영등포 케이크 맛집, 쉐프조 문래본점에 다녀왔다ෆ 결론부터 말하면, 역시 생활의 달인은 다르구나!

쉐프조 문래본점 주차는 어디에 하나요?

쉐프조 문래본점 주차는 근처 공영주차장에 유료로 할 수 있다. 가까워서 편하다.

둘 중 한군데에 하면 도보로 5분 이내에 쉐프조 매장에 도착 가능.

쉐프조는 생활의 달인에서 케이크 4대 천왕으로 선정된 곳이라고 한다. 맛은 안봐도 보장되겠다 싶었다.

아무나 생활의 달인에 나오는게 아니고 달인 중에서도 천왕으로 뽑힐 정도면 말 다 했지뭐ෆ

깔끔한 쉐프조 문래본점 매장 내부는 여느 베이커리와 다를 바 없이 각종 음료와 함께 케익, 빵, 쿠키 등을 팔고 있었다. 하지만 여전히 눈에 띄는건, 생활의 달인 명패였다며👍🏻

쉐프조 문래본점 한켠의 케익 쇼케이스는 어찌나 잘 팔리는지 안이 가득 차 있었다. 특히 눈에 띈건 바로 스트로베리 케이크.

서울 영등포 케이크 맛집이라고 알려진 쉐프조 메뉴 중 대표작이 바로 스트로베리 케익이라고 한다. 그래서 쇼케이스의 절반을 가득 채우고 있다는.

딸기가 송송 박힌 쉐프조 문래본점의 시그니처, 딸기돔 1호 ₩46,000 케익이다. 1호 사이즈가 부담없이 먹기 좋고 잘 팔린다고.

제철과일인 무화과 생크림도 있는데 신선한 무화과가 통으로 올라가 있어서 정말 먹음직스러워 보였다. 이렇게 쉐프조는 제철과일로 만든 케익을 계절별로 선보이기 때문에 계절따라 나오는 메뉴를 확인하는 것도 좋은듯.

막판까지 딸기돔이랑 고민한 초코 키리쉬 1호. 워낙 초코를 좋아하는지라 사려고 했는데 뭐니뭐니해도 딸기 생크림이 본진이지. 처음은 시그니처로 먹어야 한다며 아쉽게도 포기한 초코 키리쉬ෆ

한켠에는 아아랑 함께 먹기 좋은 딸기크림치즈 타르트와 같은 디저트 메뉴들도 진열되어 있었다. 생각보다 케익 종류도 다양하고 디저트 종류도 많아서 고민이 많이 됐음.

쉐프조 문래본점 실내에는 음료와 빵을 먹을 수 있는 공간이 마련되어 있다. 생각보다 테이블이랑 의자가 많아서 단체로 와도 문제 없겠다 싶었다는.

차와 케익을 바로 먹고 싶었는데 꾹 참고 포장을 해서 집으로 가기로.

쉐프조 문래본점 매장 한켠에는 다양한 빵과 쿠키가 있었다. 영등포 케이크 맛집이라길래 케익만 파는 전문점인줄 알았는데 식빵도 있고 쿠키도 있고 여러 제과제빵이 있어서 식빵 하나 들고 옴.

쌀식빵이라 되게 쫄깃쫄깃하니 닭고기 뜯어 먹는 느낌.

식빵이랑 딸기돔 1호(46,000원) 사이즈 케익을 포장해서 집으로 ~ ! 날씨가 선선해서 보냉포장은 따로 안하고 후다닥 집에 가서 냉장고에 집어 넣었다.

아무래도 생크림이다보니 너무 더운 날에는 보냉포장을 하는게 나을듯.

쉐프조 딸기돔 케이크는 딸기가 생크림에 송송 박혀 있다. 100% 동물성 우유 생크림을 사용하여 달지 않아 어르신들도 부담 없이 먹을 수 있을거 같다.

저당 케이크를 매일 2~3회씩 만든다고 하니 신선함은 이루 말할 수 없다며!

동물성 생크림이라 그런지 생크림이 무너지지 않고 각이 딱 잡혀 있다. 한입 먹어보니 부드러우면서도 고소한 맛, 그렇지만 너무 달지 않은 맛이 좋았다. 딸기 역시 설탕에 절인 맛이 아니고 방금 농장에서 갓 딴 것 같은 싱싱함이 역시 시그니처 케익은 다르다 싶었다.

영등포 케이크 맛집답게 딸기돔 단면을 보고 깜놀. 딸기가 빈틈 없이 시트 사이사이 박혀있다.

딸기가 어찌나 많이 들어가 있던지, 한통을 다 집어 넣은듯한 양이었다. 딸기는 무르지 않고 탱탱하니 신선한 식감이 온전히 느껴졌다.

케익을 한조각 잘랐는데 확실히 속재료가 많이 들어가서 묵직한 느낌이 들었다. 한입 먹어보니 역시 동물성 생크림이 입 안가득 고소함이 퍼지면서 건강한 단맛을 느낄 수 있게 해줘서 좋았다.

촉촉한 시트의 부드러움, 부드러운 생크림의 건강한 단맛, 싱싱한 딸기의 새콤달콤한 맛까지.

서울 영등포 케이크 맛집, 쉐프조는 신선하고 건강한 재료로 만든 디저트를 마음껏 즐길 수 있는 곳인거 같아서 근처에 가면 다시 또 생각날 것 같다.