합정 채식 카레 직원 추천 병아리콩 커리와 소주, 만다라 인도 라운지

합정 채식 메뉴 카레 비건음식 잘하는 식당! [만다라 인도 라운지]

인도음식은 호불호가 좀 있는 편인데 안 좋아하는 사람은 평생가도 찾지를 않고 좋아하는 사람은 정기적으로 인도커리를 찾으시더라구요. 잊을만하면 한번씩 생각나는 인도카레, 오늘은 양고기 닭고기 이런 거 안 들어있는 채식 메뉴 비건 식단으로 가볼게요.

만다라 인도 라운지, 채식 메뉴에 소주까지

만다라 인도 라운지는 합정 독막로3길 26 3층에 있는 인도 음식점인데, 채식 커리를 시키면서 소주까지 같이 마실 수 있는 집입니다. 여기에 후카도 있었군요. 만다라 인도 라운지에 후커 파는지 몰랐네. 여기는 소주도 있어서 채식 하면서 소주도 같이 마실 수 있다는 ㅋㅋ 인도에서 건너온 맥주도 있구요. 세트메뉴도 많이들 시켜 먹긴 하지만 나는 단품으로 시키는 게 좋더라고.

커리 종류가 많아서 고르기 힘든 메뉴판

커리 종류가 진짜 너무 많아서 고르기가 너무 힘들어요. 결정장애 있는 저로서는 최소한 10분 이상은 고민을 해야 함. 20분 지나도 주문을 안하고 있으면 이상하게 볼까봐 머리 속을 빠르게 정리하고 후딱후딱 메뉴를 골라 줍니다. 인도 여행 갔을 때는 팔락빠니르가 너무 맛있어서 진짜 거의 매일 그거 시켜 먹었는데, 인도에 직접 가서 먹는 커리는 한국이랑 맛이 달라요. 확연하게 달라요.

난은 그냥 먹어도 맛있다

난은 그냥 먹어도 맛있다. 주로 플레인난 아니면 버터난을 시키는데 커리를 찍어 먹어도 맛있지만 약간의 간이 되 있는 빵이라서 그냥 먹어도 진짜 맛있어요. 빵집에서 사먹는 빵보다 훨씬 맛있음. 인도에서는 짜이랑 라씨도 진짜 거의 매일 먹었는데 질리지가 않더라구요. 이번에는 소주를 같이 먹어야 되니까 짜이랑 라씨는 패스.

영수증 리뷰 하고 난 무료로 받았다. 영수증 리뷰 난 서비스 이거 너무 좋은데? 좀 잘 먹는다 싶은 사람은 난 하나 가지고는 약간 부족할 듯 싶은데, 리뷰쓰고 하나 더 받으면 실컷 먹을 수 있어요.

인디아스러운 분위기를 업시켜주는 매력적인 그림 포스터와 귀여운 강아지 사진도, 스티커 사진도 걸려 있어서 은근 아기자기한 분위기 입니다.

합정 카레에 곁들이는 술, 리큐르와 인디카 맥주

우와 리큐르 종류 진짜 많다. 합정 카레 먹으면서 맛있는 술 곁들이면 진짜 최상이지. 다음에는 와인이랑 같이 먹어 보고 싶다.

인디카는 내가 제일 좋아하는 맥주. 세상 맛있는 IPA 임. 가운데 오른쪽에 있는 게 인도에서 건너온 맥주인가 보다.

탄두리치킨 샐러드, 채소가 떨어진 날

그냥 야채 샐러드도 있는데 탄두리치킨 샐러드를 시키면 탄두리치킨이 토핑이 되서 나오는데요. 가격 차이 얼마 안나는데 탄두리가 넉넉하게 올려져 있음.

보통은 인도 커리를 난에다가만 찍어 먹지만 나는 샐러드랑 같이 쌈싸 먹을 때 제일 맛있다. 치킨이 퍽퍽 하지도 않고 부드러움. 물론 비건 식단을 유지 하고 있는 분들 한테는 그냥 야채 샐러드도 괜찮아요.

전에 생겼을 때는 채소 양이 조금 더 많았는데 이번에는 막바지라서 채소가 다 떨어졌다고 하셨다. 원래는 샐러드의 채소가 더 넉넉하게 나와요.

소스는 상큼 달콤한 편이고 탄두리 치킨이랑 매우 잘 어울림. 너무 해비하지 않고 그냥 이렇게 가벼운 소스를 뿌리는 게 인도 음식에는 더 잘 어울려요.

채식 카레 추천 메뉴는 병아리콩 커리

직원분께 채식 카레 중 맛있는 거 추천해 달라고 부탁 드렸더니 병아리콩 커리를 추천해 주셨다. 달커리도 있어요. 병아리콩 커리도 맛있었지만 달커리도 괜찮을 것 같아!

자극적이지 않고 부드러운 맛이라 어르신들도 아이들도 맛나게 즐길 수 있어요. 저 매운 고추 하나가 토핑 되어 있는 게 킥! 중간에 하나 씹으니까 매콤하니 아주 좋더라고.

3가지 다 맛있다!! 메뉴 선택 짱 잘 함. 어떨 때는 아 다른 걸 고를 걸 이렇게 후회할 때도 가끔씩 있는데 이날은 메뉴 선택 완전 마음에 들었음.

병아리콩 커리는 기름기 없이 담백하고 그냥 숟가락으로 퍼 먹어도 무난할 정도로 순하지만 감칠맛이 입안에서 돌고도는 그런 메뉴예요.

진짜 정신 놓고 먹게 되는 부드러움이어서 접시까지 싹싹 핥아 먹을 정도였음. 병아리콩이 건강에도 좋고 단백질 함량도 높고 고소하고 맛있어서 위에 부담이 하나도 안 간다. 속이 별로 안 좋을 때 딱 좋은 메뉴.

난은 손으로 찢어서

나는 손으로 쭉쭉 찢어 먹어야지 맛있죠. 인도에서는 진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋ 손으로 커리 엄청 잘 먹더라고. 너무 자연스러워서 신기할 정도.

이렇게 다 같이 접시에 덜어 놓고 먹는 조합이 제일 맛있음. 그냥 이래저래 다 섞어서 인도인처럼 손으로 게걸스럽게 먹어 댑시다.

또 먹고 싶어라. 아주 탁월한 선택! 이날 하루 종일 한 일 중에 합정 카레 메뉴 선택이 가장 잘한 선택이었어 ㅋㅋㅋ 매일 매일 잘해야지. 오늘도 건강하고 맛있는 거 먹고 기운 내세요!