파주 심학산 중식 엄마·이모 모시고 평일 오후 돌짬뽕·뚱보샤 세트, 돌판석짬뽕

오늘은 파주 심학산 근처, 파주 롯데아울렛 근처에 새로 생긴 짬뽕집 돌판석짬뽕을 소개해 보려고 합니다. 제 본가가 파주라서 자주 가거든요. 그래서 이번에는 엄마랑 이모 모시고 렛츠 기릿 함! 결론은 우리 셋 다 너무너무 만족하고 나왔다...... 바로 보시죠.

파주 심학산 맛집 돌판석짬뽕

돌판석짬뽕 파주심학산점 평일 오후 분위기는?

돌판석짬뽕 파주심학산점은 평일 오후 두 시쯤 방문했는데도 손님이 꽤 계셨어요. 제가 방문한 이후에도 계속 들어오셨어요. 다들 맛집을 잘 찾아다니시는구나~ 창가에 햇빛 내려오는 게 예뻤고 새로 생긴 곳이라 아주 깔끔했어요.

셀프바와 공기밥 무한리필

돌판석짬뽕 셀프바에는 파김치, 양파, 단무지, 춘장, 식초가 있었고 공기밥은 무려 무한리필이었어요. 남성분들 방문하셔도 배부를 때까지 마음놓고 드셔도 될 듯! 처음 밑반찬은 물이랑 함께 가져다 주십니다!

세 명이 주문한 메뉴: 돌짬뽕(중) + 뚱보샤 4pcs 세트

세 명이 방문해서 돌짬뽕(중) + 뚱보샤 4pcs 세트를 주문했습니다! 단품으로 시키는 것보다 천 원 더 이득이네요. 메뉴는 아래 사진 참고해 주세요! 네이버 영수증 리뷰 이벤트 참여 시에는 5천원 상당의 수제청에이드를 주신다고 합니다!

돌짬뽕 비주얼과 맵기 1단계는 어느 정도?

드디어 돌짬뽕이 나왔습니다! 생각했던 것보다 훨씬.... 진짜 훨씬....... 맛있어 보여서 놀랐어요. 불향도 막 나고 위에 숙주 가득 올라간 것도 너무 좋았거든요.

위에서 내려다 본 비주얼입니다. 진짜 미친 비주얼 아닌가요? 돌짬뽕은 맵기 조절도 할 수 있는데 저는 1단계로 주문했어요. 1단계가 신라면 맵기 정도인데, 사실 그 정도로 맵다고는 못 느껴서 다음번에 가면 2단계로 먹을 계획입니다. 맵찔이한테도 1단계 크게 안 매웠어요, 참고하세요!

낙지 추가 5,000원, 할 만할까?

돌짬뽕에 낙지 추가는 5,000원에 했어요! 한 마리가 통으로 들어가 있고 엄청 실하더라구요. 게다가 부드러워서 먹기에도 아주 좋았습니다. 낙지 오동통한 것 보세요, 정말 후회 없는 추가였어요 ㅎㅎㅎ

돌판 위에서 끝까지 따뜻한 짬뽕

이제 돌짬뽕을 먹기 좋게 비벼 보았습니다. 면 색이 아주 주황빛이 도는 게 너무 기대가 됐어요. 양념이 잘 밴 것 같았거든요! 게다가 뜨거운 돌판 위에서 자글자글 끓이는 거라 식지 않고 계속 따뜻한 상태를 유지하며 먹을 수 있었습니다.

추가했던 낙지 외에도 해산물도 많고 채소도 많았어요. 숙주의 아삭함도 더해져서 식감이 좋았고 해산물은 골라 먹는 재미까지 ㅎㅎㅎ 면에 양념 밴 것 보세요..... 먹자마자 맛있다는 소리 절로 나옵니다.

뚱보샤는 겉바속촉일까?

이번에는 돌판석짬뽕 뚱보샤 후기입니다. 원래 멘보샤란 자고로 겉바속촉이 근본 아니겠습니까? 겉의 식빵은 기름기 없이 완전 바삭하게 튀겨졌고 바삭바삭 소리까지 완벽했거든요?

그런데 속까지 완벽해 버렸습니다. 식빵 사이에 새우 완자가 완전 통통하게 들어가 있어요. 안에는 완전 탱글탱글하고 부드럽게 씹힘.... 약간 매콤짭짤한 돌짬뽕과 같이 먹으니까 물리지 않고 여러 개 먹을 수 있겠더라고요 ㅋㅋ

돌짬뽕 바닥 누룽지까지 긁어 먹기

여기서 끝이 아닙니다. 돌판석짬뽕은 위에 있는 면을 다 먹으면 아래에 누룽지가 나오는데요, 이것도 박박 긁어서 먹어 줘야 해요. 양념 곱게 스며든 누룽지... 이거 어떻게 안 맛있는데??? 오징어까지 올려서 먹으니 배불러도 계속 들어가더라구요.

엄마·이모와 함께한 총평

짬뽕 자체를 완전 오랜만에 먹어 본 거였는데, 돌판석짬뽕 돌짬뽕은 약간 볶음면 같기도 하고 불짬뽕 같기도 하고 그냥 넘넘 맛있었어요........ ㅠㅡㅠ 엄마랑 이모도 계속 맛있다 맛있다 여기 괜찮네~ 하셔가지고 모시고 간 제가 다 뿌듯 ㅎㅎㅎㅎㅎ

파주 심학산 맛집, 매번 아는 곳만 가셨다면 이번 주는 돌판석짬뽕을 추천합니다! 위치는 경기 파주시 돌곶이길 8-38 1층이에요.