동탄 샤브칼국수 저녁 소고기 한 상에 볶음밥 마무리, 만수샤브칼국수

저녁 메뉴로 따뜻한 국물요리가 생각나서 다녀온 만수샤브칼국수예요. 샤브샤브와 칼국수를 함께 즐길 수 있는 곳이라 든든한 한 끼를 기대하고 방문했는데, 생각보다 재미있는 포인트가 많았던 곳이었어요.

특히 다른 샤브칼국수집에서는 쉽게 보지 못했던 고기완자를 직접 육수에 넣어 익혀 먹는 방식이 인상적이었답니다.

그냥 먹는 데서 끝나는 게 아니라 직접 만들어가는 듯한 재미가 있어서 색다른 식사 경험이었어요. 😊

만수샤브칼국수 매장 분위기와 좌석

만수샤브칼국수 매장 내부는 전체적으로 우드톤을 중심으로 깔끔하고 따뜻한 분위기였어요.

나무 테이블과 우드톤 인테리어에 짙은 색상의 소파형 좌석이 조화를 이루고 있어서 편안하게 식사하기 좋았고, 테이블 간격도 비교적 여유가 있어 가족이나 지인과 함께 방문하기에도 괜찮아 보였어요.

천장에는 우드 루버를 활용해 포인트를 주었고 전체적으로 밝고 정돈된 분위기라 첫인상도 깔끔했답니다.

혼밥부터 가족 외식, 친구들과의 저녁식사까지 다양한 상황에서 편하게 이용하기 좋은 느낌이에요.

그리고 직원분들도 친절하게 응대해 주셔서 식사하는 동안 기분 좋게 머물 수 있었어요

소고기샤브칼국수 12,900원 한 상 구성

주문한 메뉴는 소고기샤브칼국수 12,900원이에요.

깔끔하게 차려진 한 상을 보니 보기만 해도 든든해지는 느낌!

얇게 썰어 나온 소고기와 함께 숙주, 버섯, 배추, 미나리 등 신선해 보이는 채소가 넉넉하게 담겨 있었고, 따뜻한 육수와 칼국수까지 함께 구성되어 있어 한 끼 식사로 부족함이 없었어요.

무엇보다 처음부터 고기를 한꺼번에 넣는 게 아니라, 육수가 끓으면서 재료들을 하나씩 넣어 먹는 과정이 샤브샤브의 매력이죠.

채소부터 소고기까지, 샤브샤브 먹는 순서

육수가 보글보글 끓기 시작하면 준비되어 있는 채소부터 넣어줍니다.

숙주와 배추, 미나리, 버섯 등이 육수에 들어가면서 채소의 은은한 향과 맛이 국물에 자연스럽게 더해지고, 여기에 소고기를 살짝 담갔다가 익혀 먹으면 부드러운 고기와 따뜻한 국물의 조합을 제대로 즐길 수 있어요.

얇게 썬 소고기라 뜨거운 육수에 살짝 흔들어 익혀주면 금방 먹을 수 있는데, 너무 오래 익히지 않고 적당하게 익혀 먹는 게 역시 제맛이더라고요.

고기의 담백한 맛과 채소에서 우러난 깔끔한 맛이 어우러져 부담스럽지 않고 계속 손이 가는 스타일이었어요.

직접 넣어 익혀 먹는 고기완자

이번 식사에서 가장 기억에 남았던 건 바로 고기완자예요.

보통 샤브샤브를 주문하면 고기와 채소가 기본으로 나오는데, 만수샤브칼국수는 조금 특별하게 고기완자를 함께 준비해 주더라고요.

그런데 재미있는 점은 완성된 완자를 바로 넣어주는 방식이 아니라, 육수가 충분히 끓은 뒤 직접 넣어서 익혀 먹을 수 있도록 준비해 준다는 것!

처음에는 ‘이건 어떻게 먹는 거지?’ 싶었는데 직접 넣어 익혀보니 꽤 재미있는 경험이었어요.

보글보글 끓는 육수에 고기완자를 넣고 익어가는 과정을 지켜보는 것도 재미있고, 완자가 익으면서 육수에도 고기의 풍미가 더해지는 느낌이라 일반적인 샤브샤브와는 또 다른 매력이 있었어요.

이런 작은 차이가 식사를 조금 더 특별하게 만들어주는 것 같아요. 😊

마지막은 역시 칼국수

샤브샤브를 어느 정도 즐겼다면 이제 칼국수 차례! 고기와 채소를 먹고 난 뒤 육수에 칼국수 면을 넣어주면 되는데요. 면이 꽤 도톰하고 탄력 있어 보여서 기대가 됐어요.

팔팔 끓는 육수 속에서 면이 익어가면서 국물 맛을 머금기 시작하니 고기와 채소를 먹을 때와는 또 다른 맛이 느껴졌어요.

샤브샤브를 먹고 난 뒤라 육수 자체에도 소고기와 채소의 풍미가 더해진 상태라 칼국수를 넣으면 국물이 더욱 진하고 깊어지는 느낌!

쫄깃하면서도 부드럽게 익은 면을 후루룩 먹으니 저녁식사의 든든함이 제대로 채워졌어요.

마무리 볶음밥까지

그리고 마지막 마무리는 역시 볶음밥이죠. 샤브샤브와 칼국수까지 먹었는데도 볶음밥을 보면 또 한 숟가락씩 손이 가는 건 어쩔 수 없는 것 같아요. 😆

김가루와 파, 양념이 어우러진 볶음밥을 팬에 고슬고슬하게 볶아 먹으니 샤브샤브의 마지막을 깔끔하게 마무리하기 좋았어요.

특히 살짝 눌어붙은 부분까지 긁어먹는 재미가 있어서 마지막 한 숟가락까지 맛있게 먹었답니다.

만수샤브칼국수 주차는 어디에?

식당을 방문할 때 은근히 신경 쓰이는 게 주차인데요. 만수샤브칼국수는 매장 앞에 주차가 가능해서 편리했어요. 차량을 이용해서 방문하시는 분들에게는 이런 점도 꽤 중요한 부분이죠.

또 근처에 있는 어린이도서관에 3시간 주차가 가능하다고 하니, 매장 앞 주차 공간이 여의치 않을 경우 이용할 수 있는 주차 방법이 있다는 점도 참고하면 좋을 것 같아요.

총평

저녁식사로 방문한 만수샤브칼국수는 따뜻하고 든든한 샤브샤브 한 끼를 즐기기에 괜찮았던 곳이에요.

소고기와 다양한 채소를 샤브샤브로 먼저 즐기고, 고기와 채소의 풍미가 더해진 육수에 칼국수까지 넣어 먹으니 한 메뉴 안에서도 여러 가지 맛을 순서대로 즐길 수 있었어요.

무엇보다 기억에 남았던 건 고기완자였어요. 완성된 완자를 단순히 제공하는 것이 아니라 육수가 끓은 뒤 직접 넣어 익혀 먹을 수 있게 해주니, 평소 먹던 샤브샤브와는 조금 다른 재미가 있었답니다.

직접 넣고 익혀 먹는 과정도 재미있고, 고기완자가 익으면서 육수의 풍미도 한층 더해지는 느낌이라 색다른 경험이었어요.

여기에 소고기와 채소, 칼국수, 볶음밥까지 순서대로 먹다 보니 처음에는 가볍게 저녁 한 끼 먹으러 갔다가 생각보다 꽤 든든하게 식사를 마치게 되더라고요.

매장도 깔끔하고 편안한 분위기였고 직원분들도 친절했으며, 매장 앞 주차가 가능하고 인근 어린이도서관 주차도 이용할 수 있다는 점까지 주차 걱정이 있는 분들에게도 참고할 만한 곳이었어요.

뜨끈한 국물에 신선한 채소와 소고기를 넣어 먹는 샤브샤브가 생각나는 날, 여기에 칼국수와 볶음밥까지 든든하게 즐기고 싶다면 한 번 들러보기 좋은 곳이었답니다. 🥩