광주 수완지구 순대국 아이와 먹은 한 상, 신주옥미 수완지구점

아이와 방문할 때 주차와 좌석은 편한가요?

첫 방문 때의 기억이 좋아 두 아이와 신주옥미 수완지구점에 다시 갔어요. 수요일 오후 6시로 예약하고 오후 5시 30분에 들어갔어요. 원문에 안내된 영업시간은 오전 7시부터 다음 날 오전 3시까지이고, 라스트오더는 오전 2시예요. 브레이크타임은 없었어요.

매장 옆 전용주차장과 건너편 주차장을 무료로 이용할 수 있었어요. 저는 건너편에 주차했는데 매장까지 약 5m로 가까워 아이들과 이동하기 편했어요. 내부는 넓고 층고가 높았으며 통창이 있어 쾌적했어요. 에어컨이 시원했고, 따뜻한 조명 덕분에 편안하게 식사할 분위기였어요.

지난 방문 때 맛있게 마셨던 자판기 커피도 기억났어요.

손님용 보조배터리와 머리끈이 비치되어 있었고, 입구 쪽에는 아기의자가 넉넉하게 준비되어 있었어요.

셀프바에는 무엇이 준비되어 있나요?

주방이 공개되어 있어 안쪽을 볼 수 있었고, 제가 보기에는 깔끔했어요. 주방 바로 앞에는 셀프바가 있었어요.

셀프바에는 기본찬 외에도 상추, 고추, 부추, 양파, 마늘, 국수가 준비되어 있었어요. 국밥에 국수를 넣거나 고기를 상추에 싸 먹을 수 있어 좋았어요.

빨간 국물 메뉴도 주문해서 식사 전에 앞치마를 했어요.

어떤 메뉴를 주문했고 수육 정식은 얼마를 추가하나요?

메뉴 안내를 보고 순대만 갓순대국, 수육+빨간 갓순대국 정식, (청소년) 갓순대국을 주문했어요.

주문한 음식이 차례로 나오니 테이블이 가득 찼어요.

곁들임 반찬들이 입맛에 잘 맞았어요. 특히 깍두기와 양파에 손이 자주 갔어요.

국밥에 3,000원을 추가하면 수육 한 접시가 나오는 정식으로 변경할 수 있었어요. 수육 접시에는 돼지고기와 간이 함께 나왔어요. 매장 안내로는 수육을 하루 네 번 삶는다고 해요.

간은 된장에 찍어 먹고, 수육은 셀프바에서 가져온 상추에 싸 먹었어요. 국밥에도 고기가 넉넉하게 들어 있어 쌈으로 먹기 좋았어요.

갓순대국은 아이들도 잘 먹었나요?

갓순대국에는 피순대와 매콤고기순대, 고기와 곱창이 함께 들어 있었어요. 매장에서는 국내산 돼지사골과 야채로 육수를 직접 우리고, 20년 레시피로 만든 수제 순대국이라고 소개했어요.

국물은 진하고 제 입맛에는 간이 잘 맞았어요. 셀프바에서 가져온 국수를 두 덩이 넣어 먼저 먹었어요. 처음 먹어본 매콤고기순대는 살짝 매콤했고, 피순대는 곁들임 반찬과 함께 먹었어요.

국수를 먹은 뒤에는 뜨거운 공기밥을 국물에 말았어요.

아이들은 첫 방문 때도 밥을 두 그릇 이상 먹었는데, 이번에도 딸은 두 그릇, 아들은 세 그릇을 말아 먹었어요. 저희 아이들에게는 국물이 잘 맞았어요.

빨간 갓순대국은 어떻게 먹었나요?

빨간 갓순대국에는 부추와 국수 두 덩이를 넣어 섞어 먹었어요. 순대와 고기가 넉넉했고, 국물은 얼큰하면서 제가 느끼기에는 잡내 없이 깊고 깔끔했어요. 여기에 밥도 말아 먹었어요.

부추와 국수를 넣으면 국물 간이 싱거워질 수 있어 테이블에 있는 새우젓으로 맞췄어요. 조금 넣으니 다시 입맛에 맞았어요. 스탬프를 10회 적립하면 수제순대 반 접시를 무료로 제공한다는 안내도 있었어요.

두 번째 방문에서도 아이들이 잘 먹었고, 주차장이 가까워 가족 식사가 편했어요. 아기의자가 준비되어 있고 셀프바에서 원하는 채소와 국수를 가져올 수 있다는 점도 기억에 남았어요.