수완지구 순대국과 수육정식 점심, 신주옥미 수완지구점

수완지구에서 순대국으로 점심 먹기 어땠나요?

점심으로 순대국을 먹으러 신주옥미 수완지구점에 다시 방문했어요. 수완지구 맛집 거리에 있어 찾아가는 데 어렵지 않았어요.

이전에도 한 번 방문한 곳인데, 이날도 손님이 많았어요. 저희는 입구 쪽 자리에 앉았어요.

아이와 함께 가거나 여럿이 앉을 자리가 있나요?

매장에는 아기의자가 따로 비치되어 있었어요. 국밥 외에 수육 메뉴도 있어 가족끼리 한 끼 먹으러 와도 괜찮겠다고 생각했어요.

매장 공간은 넓고 분위기는 밝았어요. 매일 수육이 삶아져 나오는 시간도 정해져 있다고 했어요.

방문 당시에는 주로 두 명이나 네 명씩 식사하고 있었어요. 별도로 마련된 예약석은 6인상이라 여럿이 함께 앉을 수 있는 공간도 있었어요.

어떤 메뉴를 주문했고 수육 추가금은 얼마였나요?

고기만 순대국 수육정식과 누룽지 돼지국밥 수육정식을 하나씩 주문했어요. 방문 당시에는 기본 순대국에 3,000원을 추가하면 수육이 포함되는 구성이었어요. 국밥만으로 조금 허전할 때 곁들이기 좋았어요.

반찬과 식사 용품은 어떻게 이용하나요?

주문 후 기본 반찬이 나왔어요. 국밥에 넣어 취향에 맞게 간을 조절할 수 있는 소스도 갖춰져 있었고, 부족한 반찬은 셀프바에서 가져올 수 있었어요.

앞치마는 직원에게 요청하거나 직접 가져갈 수 있었어요.

셀프바에는 부추, 김치, 양파, 쌈장 등이 있었어요. 유아 식기도 따로 비치되어 있었어요.

수육과 국밥의 맛은 어땠나요?

저희가 방문한 시간이 수육이 삶아져 나오는 때와 맞았던 것 같아요. 수육이 따뜻하고 부드러웠어요.

국물부터 한 숟가락 떠먹으니 이전 방문 때 맛있게 먹었던 기억이 났어요. 수육도 부드러워서 국밥과 함께 잘 먹었어요.

국물은 뽀얀 편은 아니었지만 깊은 맛이 느껴졌어요. 셀프바에서 부추를 더 가져와 넣으니 제 입맛에는 한층 더 좋았어요. 고기도 넉넉해서 한 숟가락 뜰 때마다 고기를 함께 먹을 수 있었고, 식사를 마치니 든든했어요.

지난 방문과 비교해 아쉬웠던 점은 무엇인가요?

지난번과 이번 모두 누룽지 메뉴를 골랐는데, 누룽지가 퍼진 정도는 달랐어요. 지난번에는 푹 퍼져서 좋았지만 이번에는 그보다 덜 퍼져 있었어요. 저는 푹 퍼진 누룽지를 좋아해서 이 부분은 조금 아쉬웠어요.

누룽지 식감에는 아쉬움이 있었지만, 따뜻한 수육과 고기가 넉넉한 국밥으로 점심을 든든하게 먹었어요. 수육은 식사에 곁들이거나 저녁 술안주로 먹어도 괜찮겠다고 생각했어요.