광주 하서로 장어 주말 오후 3시반 엄마와 몸보신, 택배·미니카페 더큰장어 본점

엄마와 몸보신하러 찾은 광주 더큰장어

광주 장어 맛집으로 이미 너무 유명한 더큰장어에 엄마와 함께 다녀왔어요. 가성비가 매우 좋은 곳이라고 알려져 있는데, 엄마랑 무얼 먹을까 하다 몸보신도 좀 할 겸 갑자기 장어가 떠올라서 급 방문하게 됐어요 :-)

더큰장어 본점 위치·영업시간·주차는?

더큰장어 본점은 광주 북구 하서로 596, 호남권역재활병원 옆에 큰 건물로 새로 지어진 곳이에요. 영업시간은 매일 11:00~22:00, 라스트오더는 20:30이고 주차도 가능해요.

건너편엔 저희가 자주 가는 카페도 있어서 식사하고 커피까지 해결 가능! :-)

매장 외부

매일 지나가면서 보기만 했었는데 드디어 더큰장어 방문해봤어요. 주말이긴 하지만 3시 30분? 정도에 방문한 거라 식사 시간이 아니라서 사람이 별로 없었어요. 그게 아니라면 더큰장어는 늘.. 웨이팅을 하는 곳이랍니다.

밑에 층은 주차하기 힘들어 보였고, 위로 올라오면 이렇게 넓은 주차장이 나와요. 아니 식사시간도 아닌데 주차된 차들은 뭐지 ㅎ

주차하고 계단 통해서 아래로 내려가면 됩니다. 주차장 있는 곳이 1층이고, 밑에 있는 직판장이 지하1층으로 돼 있네요.

두근두근 처음 와본 거라 눈이 휘둥그레. 아무래도 새 건물이다 보니 깔끔한 게 마음에 들었어요.

더큰장어는 어떻게 이용하나요?

더큰장어는 지하1층 직판장에서 장어를 구입한 뒤 집에 가져가서 먹어도 되고, 위층 식당으로 올라가 상차림비를 내고 구워 먹어도 되는 방식이에요. 저는 사실 그냥 식당인 줄 알았는데 이런 형식이더라구요????

평소엔 웨이팅이 심한 곳이라.. 이렇게 웨이팅 하는 공간이 넓게 있었어요. 이 공간조차도 꽉 찬다고 생각하면 대박..

무안에서 직접 무항생제 양식장을 운영하신대요. 유통마진을 줄일 수 있던 거라 가격이 정말 합리적이더라구요. 그리고 인원 기준별로 이렇게 나뉘어져 있는 게 저는 고르기에 너무 편했어요 ㅋㅋㅋ 가격대별로 있으니 먹을 만큼 직접 선택하고 결제하면 끗.

둘이 먹을 양, 2인분 33,000원 정도

엄마랑 저랑 둘이서 먹을 양이라서 2인분 33,000원 정도로 골랐어요 :-) 결제까지 하고 먹고 갈 거라고 하니 테이블 번호가 적힌 영수증을 같이 주셨어요.

택배접수도 받아요

몰랐는데 더큰장어는 택배접수도 받고 있나 봐요. 따로 있긴 하네요. 이때는 별 생각 없었는데 나도 택배주문하고 올걸.. 먹어봤을 때 장어 상태도 좋고 비린내도 없어서 나중에 캠핑 갈 때 주문해봐야겠어요.

미니카페 존

더큰장어의 작은 미니카페 존이에요. 장어 먹고 커피 한잔 하거나, 기다리면서 커피 마시기에도 좋은 공간이에요.

더큰장어 2층 식당은 얼마나 넓나요?

더큰장어 2층 식당은 좌석배치도가 따로 있을 정도로 넓어요. 안 그래도 건물 큰 건 알고 있었는데 2층으로 올라와 보니 좌석배치도가 있을 정도라고?

진짜 매장 내부 엄청 넓죠. 배치도가 있을 만하긴 했어요. 지금이야 식사시간이 아니라서 좀 널널해 보이지만 주말은 정신없긴 하겠네요.

상차림비와 추가 주문 가격

• 상차림비 2인 8,000원
• 공기밥 1,000원

기본찬과 셀프바 구성

더큰장어 기본찬은 김치, 파김치, 양파절임에 장어랑 잘 어울리는 명이나물절임까지 나와요. 10번 테이블 안내받아서 가보니 이렇게 테이블 세팅이 돼 있더라구요?? 주문하고 올라온 지 1분도 안 걸린 듯한데 빠르다! 쌈채소는 먹을 만큼 셀프바에서 가져오면 되나 봐요.

셀프 숯불구이, 초보도 구울 수 있을까?

더큰장어는 셀프로 구워 먹는 곳이라 테이블에 맛있게 굽는 TIP 같은 게 적혀 있어요. 하지만 굽는 게 힘들다면 직원분에게 여쭤봐도 돼요.

600g 정도로 사 온 거 같은데 장어 크기 엄청 크죠?? 처음엔 양이 좀 적으려나 했는데 이렇게 올려놓고 보니 커서 다 먹을 수 있으려나 싶었어요.

팁대로 보고 굽다가 핑크솔트 골고루 뿌려준 후 다시 반대로 뒤집어서 구워줬어요.

근데 우리가 답답했는지 직원분이 도와주기 시작 ㅎㅎ,,, 태워먹기 직전,, 하핫 ㅋㅋㅋ 장어 직접 구워본 게 오래전 일이라.. 감이 안 잡혔어요.

이렇게 반으로 잘라서 좀 더 굽다가, 어느 정도 익으면 먹기 좋은 크기만큼 가위로 자르래요. 다 조사버림 ㅋㅋㅋㅋㅋ

숯이 정말 쎄서.. 방심하면 타니깐 조심해야 해요.

셀프바에는 와사비도 있었고 쌈도 나름 다양하게 준비돼 있어서 챙겨왔어요. 명이나물도 리필이 가능하답니다.

더큰장어 장어 맛은 어땠나요?

더큰장어 장어는 쫄깃쫄깃하고 비린내 하나도 없이 너무 맛있더라구요,, 인기 있는 곳은 정말이지 이유가 있슴. 같이 준비된 소스에다 찍어 먹으면 질리지도 않아요.

양이 많긴 많았어서 조금 남아서 버려지겠네 했는데, 저것도 배로 다 들어가더라구요 ㅋㅋㅋ 결국은 다 먹고 나온 우리,, 장하다!