신월동 닭볶음탕 32,000원 순한 국물과 후식 감 서비스, 송가네 추어탕

양천구 신월동 골목에 있는 송가네 추어탕에서 따뜻하고 든든한 닭볶음탕을 맛보고 온 기분 좋은 기록이에요.

송가네 추어탕 위치와 주차, 매장 분위기는?

송가네 추어탕은 서울 양천구 월정로 16-1 1층에 있고, 연중무휴로 매일 10:30부터 21:30까지 영업해요. 가게에서 10미터 거리에 공유 주차장이 있고, 예약·유아의자·포장·단체 이용·무선 인터넷이 가능합니다.

신월동 주택가 근처 월정로 골목을 따라 걷다 보니 노란 간판이 눈에 들어왔어요. 가게에서 불과 10미터 거리에 공유 주차장이 있어 차를 가져와도 편하게 주차할 수 있더라고요. 문을 열고 들어가니 쾌적하고 깔끔한 분위기가 마음을 편안하게 만들어 주었습니다. 정갈하게 배치된 원목 테이블과 의자가 매장의 깔끔한 관리를 잘 보여주는 듯했어요.

안쪽으로 조금 더 들어가 보니 공간이 생각보다 꽤 넓었습니다. 여럿이 함께 앉기 좋은 긴 원목 단체 테이블이 잘 갖춰져 있더라고요. 가족 모임이나 회식 장소로 찾아오기에도 무척 괜찮아 보였습니다.

주방이 환하게 트여있는 오픈형 구조라 요리 과정이 한눈에 보였습니다. 사장님께서 친절하게 맞아주셔서 들어설 때부터 기분이 좋았습니다.

송가네 추어탕 메뉴 구성

송가네 추어탕 메뉴판에는 탕류로 추어탕, 우렁추어탕, 소내장탕이 있고 전골류도 있어요. 이날은 한쪽 포스터에 있는 닭볶음탕 2~3인분을 주문했습니다.

벽면에는 메뉴와 가격이 명확하게 표기된 커다란 메뉴판이 걸려 있었습니다.

기본 반찬과 서비스 수육은 어땠나?

송가네 추어탕에서는 기본 반찬으로 보쌈 상차림과 서비스 수육이 나왔어요. 풋고추·양파·쌈장·콩나물무침에 파김치와 배추김치까지 곁들여 먹었습니다.

기본 반찬으로 보쌈이 나왔는데 이게 정말 맛있었습니다. 아삭한 풋고추와 양파, 쌈장, 신선한 콩나물무침이 깔끔한 그릇에 담겨 나왔어요. 기본 상차림인데도 대접받는 기분이 들 정도로 정성이 느껴졌습니다.

서비스로 나온 수육인데 고기의 퀄리티가 생각보다 훨씬 훌륭했습니다. 윤기가 흐르는 수육을 한 점 집어 맛보니 잡내가 전혀 느껴지지 않았어요. 살코기가 퍽퍽하지 않고 부드러워 콩나물무침과 함께 먹으니 고소함이 배가 되었습니다.

적당히 잘 익은 파김치를 수육 위에 살짝 얹어 한 입 먹어보았어요. 알싸한 파 향과 감칠맛이 수육의 고소함과 자연스럽게 어우러졌습니다.

이번에는 양념이 잘 밴 배추김치에 수육을 감싸 먹었습니다. 김치 양념의 정갈한 맛 덕분에 이것만으로도 밥 한 그릇을 비울 수 있겠더라고요.

중간중간 아삭한 풋고추를 쌈장에 찍어 먹으니 입안이 알싸하게 정리되었습니다.

송가네 추어탕 닭볶음탕, 맵지 않고 순한 맛

송가네 추어탕 닭볶음탕은 2~3인분 32,000원이고, 버너 위 전골냄비에 고기와 감자·대파·양파가 푸짐하게 담겨 나와요. 맵지 않고 자극적이지 않은 깔끔한 국물이 가장 인상적이었습니다.

닭볶음탕(2~3인분) 32,000원

잠시 후 버너 위에 큼직한 전골냄비가 올려졌습니다. 2~3인분 양인데 냄비 가득 고기와 야채가 푸짐하게 들어있더라고요. 큼직하게 썰린 감자와 대파, 양파가 듬뿍 들어가 국물 냄새부터 참 구수했습니다. 맵지 않고 자극적이지 않은 깔끔한 맛이 정말 인상적이었습니다. 속이 부대끼지 않는 순하고 깊은 맛이라 계속 국물을 뜨게 되더라고요.

닭고기 조각마다 살집이 아주 두툼해서 마음에 들었습니다. 양념이 속살까지 촉촉하게 배어있어 씹을 때마다 육즙과 국물이 함께 흘러나왔어요. 전혀 퍽퍽하지 않고 결대로 부드럽게 씹히는 식감이 마음에 쏙 들었습니다.

공기밥 추가와 닭다리

송가네 추어탕 공기밥은 1,000원이에요. 하나 추가해 닭볶음탕의 자작한 국물과 함께 곁들였습니다.

공기밥 1,000원

갓 지어 따끈한 흰쌀밥 위에 닭고기 살을 얹어 먹으니 최고의 조합이었네요. 인공적인 자극이 적고 국물이 깔끔해 밥을 말아 먹어도 속이 참 편안했습니다.

실한 닭다리 하나를 집어 들었는데 고기가 푹 익어 뼈와 살이 손쉽게 분리되었습니다. 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 순하고 깊은 양념이었어요.

결대로 찢어지는 닭고기를 보며 정성스럽게 끓여낸 집밥이 떠올랐습니다.

후식으로 받은 감 두 조각

식사가 끝나갈 때쯤 사장님께서 후식으로 감 두 조각을 챙겨주셨습니다. 소박하지만 정이 가득 담긴 서비스 덕에 마음까지 한층 따뜻해졌습니다. 달콤한 감으로 입가심하며 기분 좋게 식사를 마무리했습니다.

총평: 속 편한 양천구 닭볶음탕

송가네 추어탕은 자극적이지 않고 속 편한 국물과 푸짐한 닭고기가 돋보이는 곳이었습니다. 정갈하게 차려지는 반찬과 서비스 보쌈 수육까지 모든 요소에 정성이 담겨 있었어요. 친절하신 사장님의 따뜻한 환대 덕분에 조만간 꼭 다시 찾고 싶어집니다. 깔끔하고 든든한 양천구 닭볶음탕 맛집을 찾는 분들께 소박하게 권해드립니다.

오늘 하루 지친 몸과 마음을 따뜻하고 정갈한 한 끼로 다정하게 다독여보는 건 어떨까요?

잘 먹지 못하면 잘 생각할 수도, 잘 사랑할 수도, 잘 잘 수도 없다