성수역 베이커리 카페 단짠 성수 치즈 케이크와 잠봉뵈르 크루아상, LOOOP

어제 성수동에서 열린 뷰티 브랜드 팝업행사를 구경하고 나니 앉아서 한숨 돌리고 싶었는데요. 커피에 빵까지 곁들일 곳을 찾다가 성수 베이커리 카페 루프(LOOOP)에 들렀습니다. 성수 베이커리 대형카페로 인기가 많은 곳이라 어떤 공간일지 궁금하더라고요.

안으로 들어가니 쇼케이스에 놓인 케이크와 빵부터 눈에 들어왔는데, 층마다 다른 공간이 이어지는 구성이라 앉을 자리를 고르는 재미도 있었습니다. 이날은 아이스 카페라떼에 잠봉뵈르 크루아상과 성수 치즈 케이크를 주문해 짭짤한 빵부터 달콤한 디저트까지 한자리에서 즐기고 왔는데요. 팝업 구경 뒤 쉬어가기 좋았던 공간과 먹었던 메뉴를 이렇게 소개해볼게요.

성수 루프 카페는 층별로 어떻게 나뉘어 있나요?

LOOOP 루프는 1층부터 4층까지 층별로 구성이 나뉘어 있었는데요. 안내판을 보니 1층은 카페 루프, 2층은 베러초이스와 유아의자 공간, 3층은 프라이빗룸과 루프탑, 4층은 포토스폿으로 안내되어 있었습니다.

루프 내부는 화이트와 회색을 바탕으로 테이블과 의자를 배치해 전체적으로 군더더기 없는 깔끔한 분위기였어요. 벽면의 거친 질감과 투명한 의자, 연두색 의자가 밋밋하지 않게 포인트를 주더라고요. 창가를 따라 앉을 자리도 있고 계단 옆으로 공간이 이어져 있어 한참을 구경했습니다. 쇼케이스를 둘러본 뒤 위층 공간까지 살펴보니 건물 규모가 엄청 크다는 걸 실감하게 되었어요.

루프 쇼케이스에는 어떤 케이크와 빵이 있나요?

루프 쇼케이스에는 딸기가 올라간 케이크와 과일 단면이 보이는 조각 케이크가 나란히 놓여 있었는데요. 분홍빛 복숭아와 노란 망고를 닮은 디저트도 있어 한참 들여다봤습니다. 먹방에서 자주 나오는 아그작 케이크였어요. 과일 모양을 살린 비주얼 덕분에 진열대를 구경하는 재미도 있더라고요.

빵 쪽에는 결이 살아 있는 크루아상, 크림을 채운 빵과 리본 모양 빵, 타르트와 쿠키, 까눌레까지 다양한 종류가 진열되어 있었습니다. 큼직한 페이스트리부터 작은 구움과자까지 골고루 있어 취향에 맞게 고르기 좋을 것 같습니다.

루프 주문은 키오스크에서 직접 할 수 있어 메뉴를 확인하면서 선택했습니다. 먹고 싶은 게 여럿이었지만 이날은 빵 하나와 케이크 하나, 아이스 카페라떼로 골랐어요.

루프 잠봉뵈르 크루아상, 속이 얼마나 풍성한가요?

루프 잠봉뵈르 크루아상은 접시에 놓이자마자 두툼한 속부터 눈에 들어왔는데요. 크루아상 사이로 잠봉이 겹겹이 들어가고 버터와 치즈도 넉넉히 들어 있어 보기만 해도 든든했습니다. 점심을 안 먹었던 터라 대신 해결해도 될 정도로 든든했어요.

한입 먹으니 빵의 바삭한 결 사이로 잠봉의 짭짤함과 버터의 고소함이 함께 느껴지더라고요. 여기에 머스터드 소스가 톡 쏘는 맛을 더해 치즈와 버터의 묵직함을 잡아줬어요. 재료가 풍성한 만큼 소스와의 조합이 잘 어울렸습니다.

차가운 카페라떼를 곁들이니 짭짤한 맛 뒤로 우유의 부드러움이 이어져서 잠봉뵈르 크루아상과 번갈아 먹기 좋았는데요. 팝업을 돌아다닌 뒤 출출했던 터라 커피만 마시는 것보다 포만감이 좋았어요.

성수 치즈 케이크는 어떤 맛인가요?

루프의 성수 치즈 케이크는 다른 곳에서는 쉽게 못 봤던 모습이라 골랐습니다. 위에 과자가 여러 종류 올라가 있고 캐러멜 드리즐까지 더해져 사진으로도 남기고 싶어지더라고요. 치즈가 꾸덕해 보여 기대했는데 먹어보니 녹진한 질감이 확 느껴졌습니다.

부드러운 부분 사이로 과자가 종류마다 바삭하게 씹혀 한입씩 먹을 때마다 식감이 다르더라고요. 캐러멜의 달콤함과 치즈의 짭짤함이 단짠단짠 조화를 이루었습니다. 왜 성수라는 이름이 붙여졌는지 알 것 같은 맛이었어요.

성수 팝업 구경 후 루프에서 쉬어간 총평

짭짤한 잠봉뵈르 크루아상에 녹진한 성수 치즈 케이크까지 곁들이니 서로 다른 맛을 즐길 수 있어 좋았어요. 아이스 카페라떼까지 함께하니 쌓였던 피로도 풀렸습니다. 성수 베이커리 카페를 찾는다면 루프에서 커피와 디저트를 먹으며 잠시 쉬어가는 것도 좋겠습니다.