서래마을 멀티셰프 런치코스 은대구 구이·흑임자 강정, 비스트로차이 플러스

서래마을 비스트로차이 플러스는 어떤 곳인가요?

비스트로차이 플러스는 서래마을·방배동·내방역 쪽에서 프라이빗 코스요리를 즐길 수 있는 레스토랑이에요. 서래마을이나 방배동, 내방역 쪽에서 분위기 있는 점심이나 저녁을 먹고 싶은데, 호텔 파인다이닝처럼 가격대가 너무 높은 곳은 살짝 부담스럽다 하시면 서래마을 소개팅 맛집으로 비스트로차이 플러스 추천합니다 🍴

비스트로차이 플러스는 굉장히 깔끔하게 코스요리가 나오는데 맛있기까지 하더라구요. 데이트는 물론이고 부모님과 식사, 생일이나 기념일 소규모 모임 장소로도 정말 괜찮아 보였습니다.

비스트로차이 플러스 위치, 주차, 영업시간

비스트로차이 플러스는 내방역에서 도보 5분 거리라 지하철로도 가깝구요, 주차타워도 16대까지 가능해서 차 가지고 와도 굉장히 편안하게 이용할 수 있습니다.

• 주소: 서울 서초구 서초대로27길 51 2층
• 영업시간: 11:30 ~ 22:00
• 브레이크타임: 14:00 ~ 17:30
• 라스트오더: 20:00

1층 와인샵 테누타에서 와인 사 가면 콜키지는 얼마인가요?

1층 와인샵 테누타에서 와인을 사 가면 2층 비스트로차이 플러스에서 콜키지 비용 10,000원만 내고 마실 수 있어요. 테누타는 무려 1000종의 다양한 와인이 구비되어 있는 와이너리 샵이라서 여기서 와인 스윽 보고 올라가면 좋은데요, 가격도 합리적이더라구요.

비스트로차이 플러스는 코스에 맞춰 와인 페어링도 추가할 수 있는 곳이에요. 일반 콜키지는 병당 4만원이니 들고 가시는 것보다는 테누타에서 맛있는 것 추천 받으시는 게 괜찮을 것 같습니다.

이탈리아 토스카나 와이너리에서 먹었던 와인도 있어서 반가웠어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ (여기서 튀어나오는 여행블로거 본심)

룸 분위기와 멀티 셰프 방식

비스트로차이 플러스는 모든 좌석이 프라이빗한 룸 구조였고, 룸 하나하나가 개방감 있고 넓어서 좋았습니다. 사장님과 직원분들도 굉장히 친절하시더라구요! 인테리어도 모-던 그 자체!

비스트로 차이 자체가 양식, 중식, 한식 셰프가 각자의 영역을 맡는 멀티 셰프 방식의 코스 레스토랑이라고 합니다. 일반적인 이탈리안 코스와는 결이 다른 것도 재밌었어요.

비스트로 차이에서는 이벤트도 하고 있어서 혜택 받아보실 분들은 받아보셔도 좋을 것 같아요.

비스트로차이 플러스 런치 코스 메뉴와 가격

비스트로차이 플러스 런치 기본 코스는 리코타 샐러드, 흑임자 강정, 들기름 메밀 막국수, 메인(은대구 구이 / 양갈비 / 스테이크 중 선택), 디저트 순서예요. 은대구 구이랑 양갈비, 스테이크 3개 중에 무엇을 고르느냐에 따라 코스 I, II, III가 달라집니당.

• 리코타 샐러드
• 흑임자 강정
• 들기름 메밀 막국수
• 은대구 구이 / 양갈비 / 스테이크 중 선택
• 디저트

은대구 구이 코스는 48,000원이고 양갈비 코스는 58,000원이라서 가격도 괜찮더라구요. 특히 코스를 이렇게 하나하나 시켜 먹는 것 괜찮은 것 같습니다. 78,000원짜리 코스에는 BMS No.9 한우 스테이크가 포함되더라구요!

비스트로차이 플러스 매장 내에는 이렇게 페어링해 먹을 만한 다양한 주종도 준비되어 있구요, 서봉주 골드 20년, 서봉주 블루 30년, 몽지람 M9 플러스, 정황기주 등의 특이한 술도 있더라구요!

리코타 샐러드와 계절 스프는 어땠나요?

리코타 샐러드

비스트로차이 플러스 코스의 시작은 가볍게 리코타 샐러드예요. 수제 리코타 치즈에 사과와 시나몬 드레싱을 더한 구성인데요, 개인적으로 위에 올린 달달 + 바삭한 견과류 크럼블이 진짜 맛있더라구요! 보통 다른 리코타 샐러드와는 다른 독특한 느낌이었는데, 상큼하고 달달한 느낌이라 개인적으로 맘에 들었습니다.

콜리플라워 계절 스프

다음은 제철 재료에 맞게 달라지는 계절 스프인데요, 이번엔 콜리플라워 베이스라 정말 부드럽더라구요. 요런 따뜻한 스프가 들어가니까 뭔가 시작하는 느낌이 다름. 그리고 스프가 굉장히 고운 입자의 느낌이라 특이했어요. 정성을 가득 들인 스프라는 게 진짜 제대로 느껴지는 코스구요, 맛있었습니다 ㅎㅎ

흑임자 강정, 중식 같기도 한식 같기도 한 한 접시

비스트로차이 플러스의 흑임자 강정은 닭다리살 튀김에 특제 소스와 흑임자를 곁들이는 스타일이라 요것도 독특하더라구요! 뭔가 중식 같기도 하고 한국적이기도 하고, 비스트로 차이만의 특색이랄까요?

고소하면서도 달달하고 바삭하고, 뭔가 그런 감성이 좋았습니다. 위에 올린 야채와도 잘 어울리구요!

코스 한가운데 들기름 메밀 막국수

그다음으로 이어지는 건 고소한 들기름 메밀 막국수예요. 코스 한가운데 막국수가 들어가는 게 의외인데, 들기름의 고소한 향과 메밀면으로 한번 정리해주니까 좋더라구요 ㅎㅎ 그리고 요기까지 먹었는데도 배가 벌써 불렀어요...! 런치 78,000원짜리 코스에는 여기에 성게알도 추가되는 것 같더라구요.

메인: 돌판 프렌치 랙과 은대구 구이

돌판에 구운 프렌치 랙

양갈비 코스의 메인으로 돌판에 구운 프렌치 랙이 등장했습니다. 구운 애호박, 버섯, 야채와 함께 나왔는데요, 프랑스산 이즈니 버터를 베이스로 한 버터리한 맛이 좋더라구요. 식감이나 굽기 정도도 좋았습니다.

개인적으로 최고였던 은대구 구이

비스트로차이 플러스 런치에서 개인적으로 최고의 코스는 은대구 구이였어요. 이거 왜 이렇게 맛있죠? 저는 해산물 코스를 정말 좋아하는데, 사실 고기는 상한선이 정해져 있는 느낌인데 해산물은 조리와 내공에 따라서 정말 맛이 너무너무 다르더라구요! 그래서 이번에도 해산물 코스를 기대했는데 굉장히 만족스러웠습니다.

은대구를 3가지 된장에 특제 마리네이드해서 완두콩과 케이퍼를 곁들여 내고, 방울토마토까지 함께 내어 깔끔하게 정리까지 해주시더라구요. 겉바속촉의 정석이고 속살이 진짜 입에서 부드럽게 녹습니다.

디저트는 수제 팥빙수

비스트로차이 플러스 런치 코스의 후식은 달콤하고 부드러운 수제 팥빙수예요! 메론이랑 팥, 인절미까지 듬뿍듬뿍 들어있더라구요. 코스의 마무리까지 완벽했던 비스트로차이 플러스, 기념일이나 코스요리 잘하는 곳 찾으신다면 서래마을 내방역 비스트로차이 플러스에서 행복한 시간 보내시는 것도 추천드려요.