건대입구 일행 취향 갈릴 때 카라이라멘 돈카츠정식과 먹는 법, 핵밥 건대본점

건대에 가면 먹을 곳은 정말 많은데, 오히려 선택지가 많아서 뭘 먹을지 한참 고민하게 될 때가 있어요. 이번에 다녀온 곳은 가정식 덮밥과 라멘을 중심으로 하는 ‘핵밥’입니다.

처음에는 덮밥이나 라멘 정도를 생각하고 들어갔는데 메뉴판을 보니 예상보다 선택지가 훨씬 많았어요. 덮밥부터 라멘, 소바, 우동, 카레, 카츠까지. 한 가지 음식만 전문으로 하는 곳이라기보다 여러 가지 일본식 메뉴를 한곳에서 골라 먹을 수 있는 곳에 가까웠습니다.

무엇보다 요즘 외식비를 생각하면 가격대가 크게 부담스럽지 않았고, 정식으로 주문하면 메인 음식 외에 다른 메뉴까지 함께 먹을 수 있어 가성비도 괜찮다고 느꼈어요.

핵밥 건대본점은 어디에 있나요?

핵밥 건대본점은 건대입구 능동로의 건물 2층에 자리하고 있습니다.

1층에서 위를 바라보면 흰색 바탕에 길게 이어지는 간판이 꽤 눈에 잘 띄어요. ‘가정식 덮밥 & 라멘 전문점’이라는 문구와 함께 ‘덮밥 | 라멘 | 소바 | 카츠’라고 큼직하게 적혀 있습니다. 밖에서 간판만 봐도 어떤 종류의 음식을 판매하는 곳인지 바로 알 수 있었어요.

2층 전면이 통유리로 되어 있어서 외부에서 봤을 때도 답답한 느낌보다는 밝고 캐주얼한 분위기가 먼저 느껴졌습니다.

핵밥 건대본점 내부 분위기

핵밥 건대본점 매장 안은 화이트톤을 중심으로 꾸며져 있고, 벽면에는 핵밥 로고와 함께 ‘덮밥·라멘 / 소바·카츠’라는 글씨가 큼직하게 들어가 있습니다. 화려하게 꾸민 식당이라기보다는 음식에 집중해서 편하게 한 끼 먹고 나가기 좋은 분위기였어요.

한쪽에는 핵밥에서 중요하게 생각한다는 내용도 적혀 있었습니다.

• 신선한 식재료를 사용합니다.
• 정성을 다해 조리합니다.
• 항상 푸짐하게 제공합니다.
• 편안한 공간을 제공합니다.

그리고 마지막에 적혀 있던 문장이 재미있었어요.

기교는 버리고 핵심을 지키는 것이 핵밥의 핵심가치입니다.

가게 이름인 ‘핵밥’과 연결되는 문구라 기억에 남았습니다.

반찬은 셀프코너에서 깍두기·단무지 직접 덜어 먹기

핵밥 건대본점 한쪽에는 셀프코너가 마련되어 있고, 깍두기와 단무지, 와사비가 놓여 있어요.

깍두기와 단무지는 필요한 만큼 직접 가져다 먹을 수 있게 되어 있었습니다. 접시도 위쪽에 충분히 준비되어 있어서 처음부터 반찬을 많이 받아놓기보다 필요한 만큼 덜어 먹을 수 있는 방식이에요. 특히 라멘이나 돈카츠처럼 먹다 보면 중간에 단무지나 깍두기가 생각나는 메뉴와 함께 먹기 편했습니다.

큐브스테이크덮밥 정식, 얼마이고 어떻게 나오나요?

핵밥 큐브스테이크덮밥은 단품 14,900원, 정식 17,900원이에요. 큼직하게 썬 고기에 양파와 버섯, 대파 등이 함께 들어가 있고 위에는 꽈리고추와 방울토마토가 올라가 있었습니다. 한 그릇에 들어가는 재료가 꽤 다양해요.

고기만 밥 위에 가득 올리는 스타일이라기보다 채소와 버섯을 함께 먹을 수 있도록 구성된 덮밥이었어요.

메뉴판을 확인하면 큐브스테이크덮밥은 단품 14,900원, 정식 17,900원입니다.

정식으로 주문하니 덮밥과 함께 작은 우동과 곁들이 음식이 함께 나왔는데요. 저는 한 가지 음식만 계속 먹는 것보다 이렇게 이것저것 곁들여 먹는 걸 좋아하는 편이라 이런 정식 구성이 괜찮았습니다. 메뉴 하나를 주문했는데도 한 상 차림처럼 여러 가지를 맛볼 수 있다는 점이 핵밥의 장점 중 하나였어요.

카라이라멘 돈카츠정식 16,000원, 라멘과 돈카츠를 한 번에

핵밥 카라이라멘은 단품 11,000원, 닭튀김정식 15,500원, 돈카츠정식 16,000원이고, 저희는 돈카츠가 함께 나오는 구성으로 먹었어요. 카라이라멘은 상당히 푸짐하게 나와요.

붉은빛 국물에 차슈와 반숙 계란, 목이버섯, 죽순, 파 등이 올라가 있습니다.

특히 차슈가 한두 점 정도가 아니라 면 위를 넓게 덮을 정도로 올라가 있어서 첫인상부터 제법 든든해 보였어요.

메뉴판에서 카라이라멘은 단품 11,000원, 닭튀김정식 15,500원, 돈카츠정식 16,000원으로 확인됩니다.

돈카츠 위에는 소스가 넉넉하게 올라가 있고 옆에는 채 썬 양배추가 곁들여져 있었습니다. 라멘을 먹을까 돈카츠를 먹을까 고민되는 날이라면 둘 중 하나를 포기하지 않고 정식으로 선택할 수 있다는 게 좋더라고요. 이런 구성을 생각하면 건대에서 가성비 있게 여러 메뉴를 먹고 싶을 때 꽤 괜찮은 선택지였습니다.

핵밥 메뉴별 맛있게 먹는 법 안내

핵밥 건대본점 테이블에는 덮밥, 라멘, 소바, 카츠를 맛있게 먹는 방법이 따로 적혀 있었어요. 테이블을 살펴보다 발견한 재미있는 안내였습니다.

• 덮밥: 먼저 밥과 토핑을 함께 먹고, 취향에 따라 와사비 소스를 곁들인 뒤 마지막에는 밥과 토핑을 섞어 먹기
• 라멘: 면을 먼저 먹고, 토핑과 면을 국물과 함께 즐긴 뒤 남은 국물에 밥을 말아 먹기
• 마제소바: 계란을 터뜨려 면과 토핑을 함께 비비고, 절반 정도 먹은 뒤 다시마식초를 넣어 맛의 변화를 즐긴 다음 남은 양념에 밥을 비벼 먹기

처음 먹어보는 메뉴라면 이런 설명을 한번 읽어보고 먹는 것도 재미있겠더라고요.

핵밥 전체 메뉴, 일행 취향이 달라도 고르기 쉬워요

핵밥은 덮밥 10여 종에 라멘·소바·우동·카레·카츠까지 있어서, 메뉴판을 자세히 볼수록 선택지가 상당히 많은 곳이었습니다.

• 덮밥: 큐브스테이크덮밥, 고기듬뿍덮밥, 돼지갈비양념덮밥, 항정살덮밥, 매운부타덮밥, 연어덮밥, 새우장덮밥, 연어새우장덮밥, 치킨마요덮밥, 한우대창덮밥 등
• 라멘: 카라이라멘, 돈코츠라멘, 辛미소라멘
• 소바: 냉소바, 마제소바
• 우동: 후쿠오카우동, 얼큰후쿠오카우동
• 카레: 고기듬뿍카레덮밥, 닭튀김카레덮밥, 돈카츠카레덮밥
• 카츠: 경양식왕돈까스, 매운경양식왕돈까스

그래서 핵밥은 ‘덮밥집’ 하나로만 생각하기에는 메뉴 폭이 꽤 넓었어요. 같이 간 사람끼리 먹고 싶은 음식이 다를 때도 메뉴 맞추기가 어렵지 않겠다는 생각이 들었습니다. 누군가는 덮밥, 누군가는 라멘, 또 다른 사람은 돈카츠를 주문할 수 있으니까요. 건대에서 여러 명이 함께 식사할 곳을 찾을 때 이런 부분은 꽤 편할 것 같습니다.

위치와 주차

핵밥 건대본점 주소는 서울 광진구 능동로 127 2층입니다. 다만 주차장 위치, 주차 가능 여부, 무료 주차시간 등은 이번 방문에서 확인하지 못했습니다.

핵밥 건대본점, 가성비 있게 여러 메뉴를 즐기고 싶을 때

핵밥에서 식사하고 나서 가장 기억에 남은 건 특정 메뉴 하나보다는 전체적인 메뉴 구성과 가성비였어요. 덮밥 하나만 먹는 곳일 거라고 생각했는데 라멘부터 소바, 우동, 카레, 돈카츠까지 종류가 꽤 다양했습니다.

특히 정식으로 주문하면 한 끼에 두 가지 메뉴를 함께 맛볼 수 있다는 점도 좋았고요. 큐브스테이크덮밥을 먹으면서 우동을 곁들이거나, 라멘과 돈카츠를 한꺼번에 먹는 식이라 한 가지 메뉴만 먹기 아쉬운 사람에게 잘 맞는 구성입니다.

건대는 워낙 식당이 많아 오히려 메뉴를 정하기 어려울 때가 있는데요. 그날그날 먹고 싶은 음식이 다르거나, 일행끼리 취향이 달라 메뉴를 정하기 어렵다면 핵밥처럼 선택지가 많은 곳도 괜찮겠다는 생각이 들었습니다. 저도 다음에 다시 방문한다면 이번에 먹지 않았던 마제소바나 다른 덮밥 메뉴를 한번 먹어보고 싶어요.