대구 서구 한정식 대구뽈조림 소자 엄마와 점심, 평상면옥 솥밥반상 두류네거리점

엄마와 함께 평상면옥 솥밥반상 두류네거리점에 다녀왔어요. 이번에는 평소 자주 먹던 메뉴가 아닌 대구뽈조림 소자를 주문했는데요. 대구뽈조림 자체가 처음이라 어떤 맛일지 궁금했는데, 양념과 생선은 물론 함께 들어간 채소까지 맛있게 먹고 왔어요.

처음 먹어본 대구뽈조림은 간이 딱 좋았고 양념이 생선과 채소에 잘 배어 있어 맛있게 먹었어요.

주차는 어디에? 매장 앞 8대 무료주차

평상면옥 솥밥반상 두류네거리점은 대구 서구 달구벌대로 1763에 있고, 매장 앞에 무료로 주차할 수 있어요. 차를 가지고 방문했는데 가게 앞에 주차할 공간이 있었어요.

제가 갔을 때 확인한 바로는 8대 정도 주차할 수 있는 공간이 보여 차를 세우기 편했습니다.

주차하고 바로 매장으로 들어갔어요. 외관에는 상호가 크게 보여서 입구도 쉽게 확인할 수 있었어요.

매장 내부 분위기는 어땠나

평상면옥 솥밥반상 두류네거리점 내부는 테이블과 좌석이 깔끔하게 정돈된 한정식집 분위기였어요. 안으로 들어가니 한정식집다운 정갈한 분위기가 느껴져 엄마와 식사하기에도 편안했어요.

안쪽까지 테이블이 이어져 있었고 전체적으로 깔끔하게 관리된 모습이 눈에 들어왔습니다.

주문은 키오스크, 이날은 대구뽈조림 소자

평상면옥 솥밥반상 두류네거리점은 메뉴를 키오스크로 주문할 수 있어요. 다른 메뉴도 여러 가지 보였지만 이날 저희가 고른 메뉴는 대구뽈조림 소자였습니다.

이번에 먹어보고 괜찮으면 다음에는 다른 메뉴도 한번 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요.

먼저 차려진 된장과 밑반찬, 엄마가 반한 물김치

대구뽈조림을 기다리는 동안 먼저 된장이 인덕션에 올라왔어요. 식사하는 동안 따뜻하게 먹을 수 있게 테이블에서 끓이는 방식이었고, 곁들일 밑반찬도 함께 나왔습니다.

반찬은 한눈에 봐도 정갈하게 담겨 나온 모습이었어요. 처음 상차림을 받았을 때부터 반찬이 가지런히 놓여 있어서 전체적으로 깔끔한 인상이었어요. 특히 엄마는 물김치를 드셔보시더니 너무 맛있다고 하셨어요. 물김치만 맛있게 드신 게 아니라 된장과 밥까지 함께 비벼 드셔서 옆에서 보는 저도 기억에 남았어요. 밥과 반찬, 된장까지 먼저 맛보며 메인 메뉴를 기다렸습니다.

처음 먹어본 대구뽈조림 소, 간과 양념은?

평상면옥 솥밥반상 두류네거리점의 대구뽈조림 소자는 머리살과 볼살로 만들어진 조림이었고, 제 입에는 간이 딱 좋았어요. 드디어 주문한 대구뽈조림이 나왔어요. 큰 접시에 생선과 채소가 넉넉하게 담겨 나오고 그 위로 깨가 뿌려져 먹음직스러운 모습이었어요.

제가 처음 먹어본 대구뽈조림은 머리살과 볼살로 만들어진 조림이었어요. 생선만 담겨 있는 게 아니라 무와 양파, 감자, 여러 채소가 함께 들어가 있었습니다.

양념이 넉넉하게 어우러져 있어서 생선과 채소를 하나씩 같이 먹어보는 재미도 있었어요. 무엇보다 제 입에는 간이 딱 좋았어요.

양념 자체도 맛있었지만 겉에만 묻어 있는 느낌이 아니라 채소와 생선에 양념이 잘 배어 있어 끝까지 맛있게 먹었습니다.

특히 조림에 들어간 무와 채소는 양념을 함께 머금고 있어서 생선 사이사이에 곁들여 먹기 좋았어요. 앞접시에 생선 조각을 덜어놓고 천천히 먹어봤어요.

처음 접해보는 메뉴라 대구뽈조림이 조금 낯설었는데, 직접 먹어보니 양념과 생선의 조합을 맛보는 메뉴라는 점이 기억에 남아요. 생선을 펼쳐보면 살과 뼈 부분이 어떻게 붙어 있는지도 볼 수 있었어요.

머리살과 볼살을 발라 먹으면서 양념이 밴 무와 감자, 양파 같은 채소도 번갈아 곁들여 먹었습니다. 생선만 먹고 끝나는 조림이 아니라 함께 들어간 여러 채소까지 차례로 맛볼 수 있었던 점도 좋았어요. 첨부터 마지막까지 제 입에는 양념 간이 과하지 않았고, 생선과 채소에 잘 어우러진 점이 이번 식사에서 가장 마음에 들었어요.

총평

평상면옥 솥밥반상 두류네거리점에서 처음으로 대구뽈조림을 먹어봤어요.

정갈하게 차려진 밑반찬부터 먼저 인덕션에 올려진 된장, 메인으로 나온 대구뽈조림까지 차례대로 맛보며 식사했습니다.

대구뽈조림은 무, 양파, 감자와 여러 채소가 함께 들어 있었고 양념이 생선과 채소에 잘 배어 있었어요.

엄마가 특히 맛있게 드신 물김치도 이번 식사에서 기억에 남고요.

가게 앞에 주차할 수 있어 편했고 내부도 정갈하고 깔끔했어요.

대구 서구 맛집 한정식 찾으면서 생선조림 메뉴가 궁금하다면 이번 방문 후기를 참고해 보세요.

다른 메뉴도 다양하게 보여서 다음 방문에는 이번에 먹지 못한 메뉴도 맛보고 싶다는 생각이 들었어요.