부산 서면 혼밥 갈비탕 벽면 1인석, 대식가도 밥 남긴 양 강갈비탕
한 줄 요약
강갈비탕 서면은 부산 서면 새싹로에 있는, 매일 아침 한우 사골을 삶아 국물을 내는 갈비탕집입니다. 과음한 다음 날 해장하려고 남편과 들러 기본 강갈비탕(14,000원)과 얼큰 강갈비탕(15,000원)을 먹었고, 벽을 보고 앉는 1인석과 트레이 한 상 구성, 소면사리까지 경험했습니다. 대식가인 작성자도 밥을 남길 만큼 양이 넉넉해 혼밥이든 해장이든 든든한 한 끼로 좋은 곳입니다.

확인된 핵심 정보
- 위치
- 서면역 11번 출구 · 도보 5분 (매장 정보 2026년 10월 7일 기준)
- 강갈비탕
- 14,000원
- 얼큰강갈비탕
- 15,000원 (맵기 조절 가능, 요청 없으면 1단계)
- 기타 메뉴
- 갈비국밥, 갈비국수, 아롱사태 수육, 어린이 음료, 무알콜 맥주
- 좌석
- 2인석·4인석, 벽을 보는 1인 혼밥석
- 밀키트
- 갈비탕 밀키트 판매, 4개 이상 주문 시 전국 무료 택배
- 주소
- 부산 부산진구 새싹로 33 1층
2026. 6. 1. 방문자 기준
부산 서면 강갈비탕, 어떤 곳인가요?
강갈비탕 서면은 부산 부산진구 새싹로 33 1층에 있는 갈비탕집이에요. 과음한 다음 날 뜨끈한 국물로 해장하고 싶어서 찾았어요.


요새 날씨가 급 더워져서 매일같이 시원한 면 요리만 먹다가, 전 날 과음하기도 했고 ... 뜨끈한 국물 해장하고 싶어서 방문한 부산 서면 혼밥 맛집 강갈비탕 소개해드릴게용 ~~!

강갈비탕은 모든 공정을 수작업으로 직접 하고 있어 더 정성 가득한 갈비탕을 먹을 수 있는 곳이라 저는 여러 번 방문했어요 !! 매일 아침 새로 삶는 한우 사골을 푹 끓여서 국물을 만든다고 해요. 그래서 국물이 진해서 몸보신으로도 좋습니다 ^_^
서면 강갈비탕에서 혼밥하기 좋은가요?
강갈비탕 서면에는 2인·4인 자리와 함께 벽을 마주 보고 앉는 1인 혼밥 자리가 따로 마련되어 있어요. 혼밥할 일 종종 있는 평일 점심시간에 방문하기도 좋을 것 같아요 ~


부산 서면 혼밥 맛집으로 추천드립니다! 요렇게 벽을 마주 보고 편하게 혼자 점심 즐길 수 있는 자리도 잘 마련되어 있습니다! 직장인 점심 한 끼로도 좋고, 남녀노소 인기 많은 갈비탕이라 호불호 없이 모두가 즐길 수 있어욘 !!
강갈비탕 메뉴와 밀키트
강갈비탕 서면 메뉴는 갈비탕, 갈비국밥, 갈비국수 같은 식사와 안주용 아롱사태 수육이 있어요. 어린이 음료와 무알콜 맥주도 준비되어 있었어요.


든든하게 한 끼 먹을 수 있는 갈비탕과 갈비국밥, 갈비국수 메뉴들이 있고 안주로 좋은 아롱사태 수육도 있어욤. 저녁에 방문해서 밥 술 해도 좋고, 기분전환 겸 부전시장 나들이 갔다가 낮술 즐기기도 좋은 곳 같아용. 가족 단위 방문도 잦은 편이라 어린이 음료도 준비되어 있었고, 기분만 낼 수 있는 무알콜 맥주도 있었어용 ~

밖에 나와 살다 보니 매번 다른 메뉴를 요리하는 것들이 귀찮고 피곤할 때 많잖아요. 부산 서면 강갈비탕에선 집에서 간편하게 조리해 먹을 수 있는 갈비탕 밀키트도 판매 중이었고, 4개 이상 주문 시 전국으로 무료 택배도 가능하대욤.

먹기 전 앞치마부터 챙겨주시고요 ~! 카운터에 말씀드리면 챙겨주셨어용.
강갈비탕 셀프바는 언제 이용하나요?
강갈비탕 서면은 주문 직후 반찬이 바로 나오지 않고, 메인 메뉴가 나올 때 트레이에 갈비탕과 밥, 반찬이 함께 나와요. 셀프바는 먹다가 부족한 반찬만 더 퍼 오면 됩니다.

처음 메뉴 주문하고 바로 반찬이 안 나오는데 그땐 기다리셨다가 !! 메뉴 나오면 먹다가 셀프바 이용하면 돼욤. 왜냐면 강갈비탕은 트레이에 정갈하게 갈비탕과 밥, 반찬들이 같이 넉넉하게 나오기 때문에 먹다가 부족한 것만 더 퍼 오면 됩니당 흐흐. 전 처음 방문했을 때 모든 게 셀프인 줄 알았어요. 근데 메인 메뉴 나올 때 같이 주시더라구요 흐흐



자리에 각종 조미료랑 종이컵 있고, 수저랑 집게, 가위는 메뉴 나올 때 같이 나와욘 ~~!

기본 강갈비탕과 얼큰 강갈비탕, 가격과 맛은?
기본 강갈비탕은 14,000원, 얼큰강갈비탕은 15,000원이에요. 저는 깔끔한 맛으로 기본, 남편은 매콤하고 개운하게 먹고 싶어서 얼큰 강갈비탕을 주문했어욤 ~ ^_^
얼큰은 맵기 조절이 가능한데, 따로 요청 안 드리면 1단계로 나온대욤. 근데 1단계도 매콤해서 속 얼얼한 느낌 >,< 매운 거 좋아하시는 분들은 얼큰 강갈비탕 추천 !


특히 해장용으로 많이들 드신다고 하더라구요! 고춧가루로만 매운맛을 낸 얼큰 강갈비탕인데, 그래서 더 깔끔한 매운맛이었어용 !!



제 기본 강갈비탕에는 소면사리 추가해서 나눠 먹었어용 >_< 한우 사골로 국물이 진한 게 특징이에요! 전 강갈비탕 먹고 나서 서면에서 다른 갈비탕은 못 먹겠더라구용 흐흐 서면 1등 갈비탕 맛집

갈비도 부드러워서 손질하기 편했고 살코기도 많았어용. 요렇게 강갈비탕 특제 소스에 찍어 밥이랑 즐겨줬답니당 ~

강갈비탕 양은 얼마나 많나요?
강갈비탕 서면은 대식가인 저도 올 때마다 밥을 좀 남길 만큼 양이 많아요. 든든하게 한 끼 먹으러 왔다가 매번 배 터지게 먹고 나가는 곳이에요 ㅋㅋㅋ
전 모두가 알아주는 대식가라서 진짜 잘 먹는 편이거든요 .. ? 근데 강갈비탕 올 때마다 밥 좀 남겨요 ,,, 양이 진짜 많습니다 !!! 다음에 갈비탕 땡기면 재방문하겠습니다!





