루원시티 고기집 불금 가족외식 불닭발·돼껍까지, 흑돼지형제들

루원시티 맛집 고기집 흑돼지 형제들 이것저것 다 먹어본 후기🐷🔥

우와.. 청라에 갇혀 지내느라 루원시티를 돌아다녀본 적이 거의 없는데 (네일샵, 피부과 아닌 이상 안가봄) 생각보다 번화해서 놀랐던 날이다. 불금이라서 더 그랬을까? 다양한 연령대의 사람들로 북적이던 루원시티 번화가. 그곳에서도 특히 이집 흑돼지형제들은 장사가 잘되는 집 중 하나라 고기 귀신인 우리 가족.. 고기 맛을 보러 우르르 가보았다.

흑돼지형제들 가정루원시티본점, 금요일 저녁 자리 상황

흑돼지형제들 가정루원시티본점은 인천 루원시티 번화가에 있는 흑돼지 구이집이다. 딱 저녁 때 도착해서 좀만 늦었으면 웨이팅이 있을 뻔... 했지만 재수 좋게 자리가 있어서 호다닥 앉기. ㅋㅋ 우린 먹을 복이 있나봄. 😋

여긴 고기 그릴링을 입구 쪽에 가지런히 세팅된 고기 굽는 장소? 쨌든 사진 속 저기저기!! 저기서 해서 주는데 보이는 곳에서 딱.. 구워주니까 괜히 더 기대가 되더라. 고기 굽는 퍼포먼스 좋아좋아 🔥🥢

기본으로 나오는 것들 — 버섯, 멜젓, 계란찜

흑돼지형제들의 기본 상차림에는 계란찜이 포함된다. 요즘 달걀이 귀해서 그런가 달걀찜은 추가로 주문해야 주거나 그러는데 여기는 달걀찜을 기본으로 내어준다. 대신 더 원할 땐 추가주문 필요.

향수 돋는 연탄불 위에 고기가 나오기 전 버섯과 멜젓이 익게 세팅해준다. 나중에 맛본 이집 멜젓의 특징이라면 멜젓 특유의 맛이 엄청 찐하진 않아서 쿰쿰한 소스 못먹는 분도 시도해볼만한 그런 맛이었다.

이어서 나오는 고기고기 🥩 우리가 주문한 고기를 굽기 전 미리 보여주며 목살과 삼겹살 등의 상태를 체크하게 해준다. 호오... 난 지금 몰입 중 ㅋㅋㅋ

직접 구워주는 목살, 삼겹살의 쫄깃한 맛

흑돼지형제들 목살과 삼겹살은 직원이 연탄에서 초벌해 순서대로 내어준다. 목살이 먼저, 어느 정도 먹고 나면 삼겹살이 이어서 나오는 구성이었다.

목살이 두께감이 있다보니 익는데 다소 시간이 소요되는데 그래도 이런건 기다리는 맛이 있으니까.. 둑흔 둑흔!!

두툼한 크기로 나온 목살을 멜젓도 찍어 먹고, 소금도 찍어 먹고, 쌈장도 찍어 먹고! 먹고 싶은 소스 양껏 찍어 먹고 먹고 또 먹었다. 🥰🍴

목살을 어느 정도 먹고 있으니 이어서 삼겹살이 나왔다. 호오.. 비계가 적당히 있어서 탄성이 느껴지는 쫄~~~깃한 맛. 💕

적당히 배가 차오르니 이제서야 눈에 들어온 쌈들이다. ㅋㅋㅋㅋ 내가 좋아하는 양배추 찐것도 보여서 거기에 싸서 냠냠 👌

추가로 주문해본 불닭발, 돼지껍데기

흑돼지형제들에는 술안주로 삼을 사이드메뉴가 있어서 불닭발과 돼지껍데기를 추가로 주문했다. 여기서 끝이 아니다. 뭔가 불금에 고기만 먹긴 아쉽길래 메뉴 휘적휘적 보다보니 술안주 삼을 만한 사이드메뉴가 보인다. 그래서 주문해본 닭발과 돼껍!

이집 특징은 사이드메뉴도 다 익혀서 나온다는 거다. 불닭발은 아주.. 맵지 않고 딱 쏘쏘한 맵기여서 맵찌리도 도전할 그런 맛. 🔥

돼지껍데기는 주문 전 직원님이 안내한 대로 흔히 아는 돼껍과는 좀 달랐다. 양념에 재운 부드러운 두툼한 돼껍은 아니었고, 돼지 천연의 껍데기..? 진정한 돼지껍데기를 좋아하는 분들이라면 먹어볼만한 맛. 그러나 다른 모든 메뉴 다 성공이었지만 우리집... 기성품에 쪄든 우리 입맛에 돼껍은 무리수였다.

🥩🔥🍲🍜 이렇게 금요일 밤도 한바탕 고기파티를 한 우리집. 여기서 당연히 멈추지 않고, 근처 술집도 들렀다징! 후.후.후. 우리는 열심히 먹는 중. 다이어트는 곧.. 해보자.