양산 초밥 잘하는 곳, 시로쿠마에 방문했어요! 도톰한 횟감 덕분에 제대로 된 식감과 동시에 탱글 한 밥알로 맛있게 만든 점심 스시 한상 소개해 드릴게요 :)

양산 시로쿠마 위치·예약·주차

시로쿠마는 경남 양산시 물금읍 화합4길 11-5 1층에 있는 초밥집이고, 주차는 식당 앞 2대와 건물 주차장 2대로 총 4대가 가능해요. 평일 12시에 예약하고 가면 대기 없이 바로 입장할 수 있었습니다.

양산 최고의 초밥 맛집이 되기 위해 노력한다는 시로쿠마는 좋은 재료, 신선한 대광어와 노르웨이산 생연어만을 사용해 화려함보단 기본에 충실한 스시를 맛볼 수 있는 곳이에요. 밥 또한 고시히까리품종의 쌀로 지어 탱글 하지만 부드러운 밥을 짓고 있다고 합니다.

저희는 평일 12시 예약 후 방문해서 바로 입장 가능했지만, 예약 없이 방문하면 웨이팅이 있을 정도로 양산 맛집으로 유명한 곳인데요! 캐치 테이블이 가능하니 미리 예약하거나 대기 걸어놓고 방문하시길 바랍니다 :)

주차는 식당 바로 앞 2대, 건물 주차장 2대 총 4대 가능해요. 방문했을 때 이미 만차라 저희는 갓길 주차 후 방문했습니다.

📍또는 황산마을공영주차장 이용 (오후 6시 - 오전 9시 무료)

시로쿠마 내부 좌석과 메뉴 구성

시로쿠마 내부는 4인 테이블 중심이고, 파티션이 있는 프라이빗한 공간도 있어 조용히 식사하기 좋았어요. 점심 메뉴 외에도 모듬, 단품, 면, 튀김, 디저트까지 있습니다.

내부로 들어서면 귀여운 곰돌이가 반겨줘요. 북극곰이라는 뜻의 시로쿠마에 맞게 귀여운 곰돌이가 후식까지 챙겨주고 있답니다.

내부로 들어서면 4인 테이블로 되어 있으며, 파티션이 있는 프라이빗 한 공간도 있어 조용히 식사하기 좋은 공간이었어요.

저희는 점심시간에 방문해 점심 메뉴로 만나볼 수 있었는데요! 점심 메뉴뿐만 아니라 모듬, 단품, 면, 튀김, 디저트까지 있어 식사부터 후식까지 한 번에 끝낼 수 있는 곳이랍니다.

📍주문 메뉴 — 스페셜초밥 10p + 우동, 프리미엄초밥 12p + 모밀

여기에 꽝 없는 뽑기 리뷰 이벤트도 있으니 참고하시고 참여해 보시길 바라요 :)

스페셜 10p·프리미엄 12p 점심 초밥은 어땠나

시로쿠마 점심 초밥은 주문과 함께 만들기 시작해 시간이 살짝 걸리지만, 도톰한 횟감과 검붉은 초데리 밥 덕분에 기다린 보람이 있었어요. 스페셜은 10p, 프리미엄은 12p로 둘 다 배부르게 먹기 좋은 구성이었습니다.

먼저 샐러드와 장국으로 배고픈 배를 달래주고 초밥을 하나씩 맛보기 시작했어요.

남편이 주문한 프리미엄은 12p, 스페셜은 10p로 둘 다 배부르게 먹기 좋은 구성! 고추냉이가 기본적으로 발려있어서 원치 않으신다면 미리 요청하시는 게 좋아요. 프리미엄엔 큼지막한 후토마끼까지 있어 괜찮은 구성이다는 생각이 들었습니다.

먼저 흰 살 생선초밥 한 입! 먹자마자 한입 가득 차오르는 포만감에 절로 진실의 미간이 생기는 중 ㅎㅎ

양산 초밥 맛집답게 도톰하게 올라간 횟감으로 제대로 된 식감을 즐길 수 있었어요. 거기다 특별한 초데리 덕분에 검붉은 밥 색깔이 특징이었는데요! 양산 시로쿠마에서 자체 개발한 특별한 레시피라 그런지 간장을 찍지 않아도 특유의 감칠맛이 느껴져 초밥 고유의 맛을 제대로 느낄 수 있었어요.

그리고 평소 한치 초밥은 그냥 초밥 뷔페가 가면 항상 맛볼 수 있다는 평범한 맛을 생각했는데, 시로쿠마의 한치 초밥은 식감부터 시작해 신선함이 가득 느껴져 새롭게 눈뜨게 된 초밥이었답니다. 거기다 참치 등살은 말해모해. 키오스크에 뜨는 초밥 구성 안내에 따라 간장을 찍지 않고 맛보았는데, 참치 고유의 담백하고 깔끔한 맛이 더 또렷하게 잘 느껴져서 좋더라고요.